Ptitchef

Poulet à l'estragon

91 recettes
Recette Poulet farci sauce cancoillotte

Poulet farci sauce cancoillotte

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de bacon 2 échalotes 2 cubes de bouillon de volaille 400 gr cancoillotte nature ou ail thym ciboulette estragon sel poiv...
Recette Poivrons farcis brousse de brebis & poulet

Poivrons farcis brousse de brebis & poulet

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 191 kcal
Ingrédients: 4 poivrons de taille moyenne 200 g de brousse de brebis 2 blancs de poulet cuit Fumés 1 oeuf quelques brins d'estragon sel et poivre...
Recette Tourte au poulet et au céleri

Tourte au poulet et au céleri

 
Plat facile 55 min 848 kcal
Ingrédients: 750 g d’escalope de poulet haché 2 branches de céleri coupées en morceaux 1 gousse d’ail pressée 1 oignon haché finement Deux pincées d’estragon séch...
Recette Tourtes individuelles au poulet et poireaux

Tourtes individuelles au poulet et poireaux

 
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de dés de poulet 250 g de champignons de paris 1 gros poireaux 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec 1 grosse cas de moutarde ...
Recette Poulet barbecue en casserole

Poulet barbecue en casserole

Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 4 à 6 lbs (2 kg environ) de poulet en morceaux (avec ou sans la peau) ½ tasse (120 g) de beurre fondu 3 pointes d'ail émincées 1 oignon moyen finemen...
Recette Poule au pot, au riz, et à l'estragon

Poule au pot, au riz, et à l'estragon

 
Sans gluten
Plat facile 1h30m 455 kcal
Ingrédients: 1 poulet 2 verres de riz un bouquet garni 3 branches d'estragon 2 oignons 25 cl de crème soja 2 jaunes d’oeufs parmesan sel et poivre...
Recette Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 641 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre P...
Recette Recette express de riz à la dinde, au concombre et au soja

Recette express de riz à la dinde, au concombre et au soja

(1 vote), (15)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Du riz 1 escalope de dinde par personne ( ou du blanc de poulet ) 1 Sauce au soja Pousses de soja sel et poivre gingembre en poudre Un petit troncon ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Crème de champignons au brie

Crème de champignons au brie

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées en ...
Recette Salade de farfalle à l'italienne

Salade de farfalle à l'italienne

(3 votes), (20)
Plat facile 30 min 12 min
Ingrédients: 250 g de farfalle 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 3 carottes 10 tranches de pancetta 3 filets de poulet basilic,...
Recette Salade chaude de cailles

Salade chaude de cailles

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 cailles d ' environ 120 g chacune Bouillon de poulet concentré liquide 6 cuillères à table d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à table de vi...
Recette Salade de betterave en gelée, pour les fêtes ...

Salade de betterave en gelée, pour les fêtes ...

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: betterave morceaux de poulet ail laurier thym poivre estragon séché un pomme de terre Ratte plusieurs gousses d'ail d un peu de crème...
Recette Coq au porc de mamie

Coq au porc de mamie

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 4 coqs au porc en portion individuelle 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 environ de soupe à l'oignon 1 cuillère à soupe d'est...
Recette Soupe froide de betteraves ou chlodnik

Soupe froide de betteraves ou "chlodnik"

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 livre ou 450 g de betteraves cuites, pelées et coupées en dés 1 petit oignon, émincé grossièrement 3 tasses 3/4 ou 800 ml de bouillon de poulet 1/2...
Recette Sauté de poulet à l'estragon et ses petits champignons

Sauté de poulet à l'estragon et ses petits champignons

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à soupe d'ail surgelé 400 g d...
Recette Poulet en papillote à l'estragon

Poulet en papillote à l'estragon

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 341 kcal
Ingrédients: 6 belles cuisses de poulet 6 beaux brins d'estragon frais 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillère à soupe de moutarde classique 2 cuillères à ...
Recette Poulet crousti céréale de philippe conticini

Poulet crousti céréale de philippe conticini

(1 vote), (21)
Sans gluten
Plat facile 2h10m 653 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 branche de coriandre 1 branche de persil 1 cuillère à café d’estragon séché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre La panure :...
Recette Poulet et carottes à la sauce soja-miel épicée..

Poulet et carottes à la sauce soja-miel épicée..

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde ( ou blanc de poulet ) 3 grosses carottes ou 4 plus petites 1 petit verre de sauce au soja 1 cuillère à soupe de miel liquide 1...
Recette Filet de porc a l' estragon

Filet de porc a l' estragon

Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: huile d' olive, filet de porc, echalote française, sel poivre cube de bouillon de poulet.estragon et creme et vin blanc, sel poivre, ail...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez