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Purée de pommes de terre

253 recettes
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes) , (55)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de can...
Recette Cabillaud à la purée de chorizo

Cabillaud à la purée de chorizo

(2 votes) , (32)
Sans gluten
Plat facile 1 h 35 m 553 kcal
Ingrédients: deux litres d'eau 1 kg de pommes de terre épluchées 200 g de chorizo 3 oignons 50 g de beurre en morceaux sel et poivre 4 beaux filets de cabillaud 4...
Recette Purée de chou fleur au piment

Purée de chou fleur au piment

(1 vote) , (37)
Accompagnement facile 40 min 116 kcal
Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de lég...
Recette Saumon à l'unilatérale, purée & beurre blanc vanillés

Saumon à l'unilatérale, purée & beurre blanc vanillés

(1 vote) , (7)
Plat moyen 50 min 598 kcal
Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin bla...
Recette Purée de pois cassés au cumin

Purée de pois cassés au cumin

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Plat facile 1 h 2 m 216 kcal
Ingrédients: un verre de pois cassés 1 carotte 2 à 3 pommes de terres selon la grosseur 1 cuillère à café de cumin sel poivre une noix de beurre...
Recette Wok de poissons aux chicons et à la leffe accompagné de sa purée au lard

Wok de poissons aux chicons et à la leffe accompagné de sa purée au lard

(1 vote) , (24)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 g du mélange de poissons pour wok 1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 5 chicons 800 g de pommes de terre 4 cuillères à café d'huile d'oli...
Recette Purée de carotte de l' enfance...miam

Purée de carotte de l' enfance...miam

(1 vote) , (14)
Sans gluten
Accompagnement facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 6 carottes (selon la taille) 1 à 2 pommes de terre (fac.) sel poivre muscade...
Recette La côte de boeuf de dédé et la purée de robuchon

La côte de boeuf de dédé et la purée de robuchon

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Plat facile 55 min 798 kcal
Ingrédients: une côte de boeuf du sel du beurre 5 échalotes 1 kg de pommes de terre 250 g de beurre 20 cl de lait gros sel...
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Recette Purée de potimarron au thym

Purée de potimarron au thym

(1 vote) , (25)
Sans gluten
Autre facile 30 min 87 kcal
Ingrédients: un beau potimarron 2 ou 3 pommes de terres 2 cuillères à soupe de crème fraîche 25 g de beurre du thym sel poivre...
Recette Carbonade flamande & sa purée maison

Carbonade flamande & sa purée maison

(1 vote) , (31)
Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: pour la carbonade flamande pour 8 à 10 personnes : 2 kg de paleron ou de gîte de boeuf 4 oignons 10 tranches de pain d'épices 8 spéculoos 1 litre de b...
Recette On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois

On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois

(1 vote) , (18)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 471 kcal
Ingrédients: 400 g de Pomme de terre cuite au four 20 g de beurre à 41% 1 oeuf 100 g de petits pois surgelés 1 tranche de jambon blanc dégraissé 50 g de crème fra...
Recette Rôti de porc et sa purée de carottes

Rôti de porc et sa purée de carottes

(1 vote) , (41)
Plat facile 2 h 20 m 762 kcal
Ingrédients: un rôti de porc d'un kilo environ 2 oignons 1 kilo de carottes 2 petites pommes de terre 1 verre de lait 10 cl de crème fraîche beurre du cumin...
Recette Purée de topinambour et fenouil

Purée de topinambour et fenouil

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 topinambours 2 grosses pommes de terre 1 petit fenouil 1 beau panais haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre Pluche de fenouil...
Recette La purée de reblochon

La purée de reblochon

(1 vote) , (21)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petit reblochon (ah bon ?) 7 grosses pommes de terre 1 gros pot de crème fraîche épaisse 2 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé 2 barquettes de lardons...
Recette Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

Purée de céleri à l'huile de truffe, de l'or noir dans ma cuisine

(1 vote) , (12)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boule de céleri 2 petites pommes de terre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3/4 de verre de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe d'huile parfum...
Recette Siphon de purée de carottes

Siphon de purée de carottes

(1 vote) , (1) , (17)
Accompagnement facile 45 min 253 kcal
Ingrédients: une botte de carottes nouvelles 1 cube de bouillon de poule 1 pomme de terre 4 Cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

(26 votes) , (9) , (450)
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à so...
Recette Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes) , (4) , (172)
Plat moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de terre...
Recette Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes

Filet de julienne au curry et lait de coco et sa purée de vitelottes

(18 votes) , (9) , (36)
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg de pommes de terre vitelottes 250 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre 1 càs de sel Pour le poisson : 2 filets de julienne soit...
Recette Purée de betterave rouge

Purée de betterave rouge

(8 votes) , (27)
Sans gluten
Autre facile 30 min 297 kcal
Ingrédients: 1 Betterave Rouge Crue 3 Pommes de Terre 700 g d'eau salée 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Purée de patates douces

Purée de patates douces

(7 votes) , (2) , (168)
Sans gluten
Accompagnement moyen 30 min 412 kcal
Ingrédients: 4 patates douces (plutôt grandes) 1 pomme de terre 5 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf Noix de muscade râpée Sel, poiv...
Recette Purée topinambours et panais

Purée topinambours et panais

(6 votes) , (250)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

(6 votes) , (1) , (8)
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de ...
Recette Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

(6 votes) , (50)
Sans gluten
Plat facile 25 min 296 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 1/4 de verre d'eau chaude pommes de terre beur...


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