Magret de canard à l'armagnac
Plat facile 30 min 648 kcal
Ingrédients: 1 magret de Canard 2 cuillerées à soupe d Armagnac (à défaut de cognac) 50 g de Beurre ou Crème fraîche ½ litre de Vin rouge 300 g d Oignons 2...
Recette à l'armagnac - page 6
134 recettes
Terrine de foie gras aux épices
Entrée moyen 1 h 10 m 351 kcal
Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...
Civet de lapin à la mijoteuse
Plat facile 12 heures 6 heures
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kgs coupé en morceaux 3 oignons 3/4 de litre de vin rouge 1 petit verre d'Armagnac 200 g de lardons fumés 2 carottes 4 gousses...
Truffes tiramisu
Dessert facile 10 min 173 kcal
Ingrédients: 130-140g de biscuits boudoirs 250g de mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 8-9 cuillères à soupe de café 2...
Seiches à l'américaine
Plat moyen 25 min 573 kcal
Ingrédients: 600 gr de petites seiches préparées 2 verres de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 2 oignons 3 gousses d'ail 4 cuillères à café de piment...
Petits gateaux à la mandarine
Dessert facile 45 min 414 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g se sucre 100 g de farine 70 g de maîzena 4 oeufs 1 sachet de levure extrait de vanille 3clémentines 2 cl de cognac (ou armagnac)
Nougat de foie gras en habit de parme
Entrée moyen 1 h 15 m 597 kcal
Ingrédients: 1 foie gras cru 150 g d'abricots secs 150 g de pistaches 6 tranches de jambon de parme 2 cuil. à soup. de cognac (ou d'armagnac) Sel Poivre
Clafoutis aux brugnons
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 4 brugnons 4 oeufs 140 gr de sucre roux 60 gr de farine 60 gr d'amandes en poudre 20 cl de lait 20 cl de cr^me épaiss4 cuillères à soupes...
Entremet pommes pruneaux
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pain de gêne : 1 oeuf 20 g de sucre 50 g de poudre d'amande 50 g de pâte d'amande 1 cuillère à café de pâte à pistache 20 g de farine une pincée de...
La recette de foie gras li-cuit de m'sieur fred et même que tout le monde la réclame !
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 foies gras de 500 g de qualité extra 3 cuillères à café rases de sel 2 cuillères à soupe d'Armagnac 1 cuillère à soupe de Porto Un peu de poivre...
Feuilleté de bison
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de viande un peu d’échalote persil estragon sel poivre 1 oeuf armagnac un peu de porto poireaux carottes oignons
Le grog
Autre facile 2 min 3 min
Ingrédients: 30 cl d'eau 2 sucres Une grosse tranche de citron Un alcool : 3 cuillères à soupe d'Armagnac, Rhum ou Cognac
Ceci n'est pas un gâteau au chocolat, mais un fondant aux haricots rouges.
Dessert moyen 1 heure 323 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 500 g de pâte de haricots rouges 125g de beurre 1/2 sel 1/2 gousse de vanille 1 cuillerée à soupe de rhum ou de cognac ou d'armagnac 2...
Cailles aux morilles
Plat facile 45 min 775 kcal
Ingrédients: 4 Cailles farcies aux morilles 200 g de Morilles surgelées Beurre 1 gousse d'Ail Sel, poivre Crème fraîche Armagnac