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Recette à la bière

365 recettes
Recette Goulash

Goulash

Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 2 os à moelle 3 oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de muscade 1 cuillère...
Recette Salade de ravioles dorées et chèvre

Salade de ravioles dorées et chèvre

Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 2 plaques de ravioles chèvre frais salade verte persil frais huile Chéri bière...
Recette Riz jambalaya

Riz jambalaya

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 3 merguez 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 chorizo 10 tranches de bacon 2 cuillères à café de curcuma en poudre 1 cuillère à...
Recette Beignets de fleurs d'acacias

Beignets de fleurs d'acacias

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 100 ml de lait ou de bière 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger du sucre glace...
Recette La fougasse de pâques ou la focaccia.

La fougasse de pâques ou la focaccia.

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1kg de farine tamisée 150 g de beurre doux 150 g de sucre semoule fin 1 litre de lait entier 35 g de levure de bière 20 cl de rhum brun 20 cl d...
Recette Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 3 citrons 1 gousse d'ail 1 oignon haché 33 cl de bière 5 à 8 cl de sauce soja...
Recette Crevettes à la normande

Crevettes à la normande

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 20 crevettes décortiquées 33 cl de bière Richard Coeur de Lion blonde de Saveurs de Normandie 20 cl de crème liquide entière 4 échalotes pelées et ha...
Recette Welsh

Welsh

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 600 g de cheddar + un peu de râpé 3 tranches de jambon (pas obligatoire) 6 tranches de pain de mie un peu de piment 1 bonne cuillère à soupe de maïz...
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Recette Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes

Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes

Autre facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1) Crêpes Bretonne : 250 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de bière...
Recette Fondue d'oignons et crêpes

Fondue d'oignons et crêpes

Autre facile 35 min 10 min
Ingrédients: 500 g d'oignons, 300 g de farine 2 oeufs ¼ de litre de lait, ¼ de litre de bière blonde du Vexin 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillèr...
Recette Crêpes aux poires épicées, noisettes et chocolat

Crêpes aux poires épicées, noisettes et chocolat

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 250 g de farine 25 cL de lait 25 cL de bière blonde 3 oeufs sel Pour la garniture : 2 poires bien mûres un peu de jus de citro...
Recette Ch'tiflette

Ch'tiflette

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 pommes de terre 2 petits maroilles 2 oignons 150 g de poitrine fumée 10 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel 1 bière ch'ti de 20 cl muscade ...
Recette Petits pains danois rugbrod

Petits pains danois "rugbrod"

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 25 g de levure fraîche 3 dl d'eau tiède 3 dl de graines concassées de seigle 1 dl de graines de tournesol 1 bouteille de bière danoise " hvidtol" amb...
Recette Carbonade au miel et pain d'épice

Carbonade au miel et pain d'épice

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 k de paleron,250 g d'oignons 1 bouquet garni, 40 g de saindoux 1 cuillère à soupe de miel, 2 tranches de pain d'épice 60 cl de bière rousse, sel et...
Recette Pain de campagne à l'oignon

Pain de campagne à l'oignon

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 350 g de farine pour pain de campagne 150 g de T 55 280 ml de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d...
Recette Flamiche au munster

Flamiche au munster

Entrée facile 20 min 38 min
Ingrédients: 250 g de farine 155 g de beurre 1 oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse + 1 cuillère à café 200 g de lardons fumés 250 g de munster 3 oignons 2 gousses...
Recette Foies de volaille à la polonaise / w?tróbka drobiowa po polsku

Foies de volaille à la polonaise / w?tróbka drobiowa po polsku

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Foies de volaille à la polonaise : 500g de foies de volaille 2 pommes acides huile, sel et poivre 1 litre de lait pour le trempage 15cl de bière brune...
Recette Lapin à la moutarde aux poireaux

Lapin à la moutarde aux poireaux

Plat facile 15 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre d'ea...
Recette Gaufres aux biscuits roses de reims

Gaufres aux biscuits roses de reims

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de poudre de biscuits roses de Reims de la maison Fossier 3 oeufs blancs et jaunes séparés 60 g de beurre 5 g de levure chimiqu...
Recette Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards

Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards

Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Poisson : 4 pavés de lieu 4 pincées d'algues sèches ("salade du pêcheur") sel poivre Galettes de sarrasin aux épinards : 300 g d'épinards frais 60 g ...
Recette Hochepot au poulet

Hochepot au poulet

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de poulet (cuisse ou filet coupé en lanières épaisses ou entier) 6 pommes de terre moyenne coupée en rondelle de + ou - 5 mm d'épaisseur T...
Recette Pancakes terriblement moelleux et fondants à la fois...

Pancakes terriblement moelleux et fondants à la fois...

Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 200 g farine 1/2 cuillère à soupe de levure + bonne pincée bicarbonate 3 cuillères à soupe de sucre 220 ml de lait 2 cuillères à soupe de bière 2 oe...
Recette Une potée pas empotée pour 2 choux

Une potée pas empotée pour 2 choux

Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 chou de Milan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau et bière 2 saucisses fumées 200 g de marrons sous vide cuits à la vapeur...
Recette Ma brioche au zeste de citron

Ma brioche au zeste de citron

Autre moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 1 verre à eau d'huile 1/2 litre de lait Zeste de citron 1.5 kg de farine 50 g de levure de bière (j'ai utilisé 3 sachets de l...


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