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Recette à la bière

365 recettes
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritif moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillè...
Recette La popote en cocotte : boeuf à la mandarine

La popote en cocotte : boeuf à la mandarine

Plat facile 10 min 7 heures
Ingrédients: Carotte girofle écorces de mandarines pommes de terre huile de noix moutarde panure de pain d'épices zestes de mandarines r Petit pain de pomme de t...
Recette Choucroute de la sorcière

Choucroute de la sorcière

Plat Difficile 35 min 5 heures
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2 oignons 1...
Recette Gratin de courgettes, light mais goûteux!

Gratin de courgettes, light mais goûteux!

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 3/4 de brique de lait condensé non sucré allégé (Gloria) 1/2 brique de feta nature 1 grosse cuillère à soupe de levure de bière ...
Recette Terrines végétales aux épinards, flocons d'avoine et touche de roquette

Terrines végétales aux épinards, flocons d'avoine et touche de roquette

Autre Difficile 10 heures 40 min
Ingrédients: 250 g de flocons d'avoine 40 cl de lait 700 g d'épinards lavés et égouttés 2 oignons ciselés 2 cuillères à soupe de levure de bière Noix de muscade ...
Recette Cake au jambon fumé, aux figues et au saint-marcellin

Cake au jambon fumé, aux figues et au saint-marcellin

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 135 g de farine 2/3 d'un sachet de levure chimique 6,5 cl de bière 6,5 cl d'huile d'olive 80 g de figues sèches 70 g de jambon fumé 3/4 d'un ...
Recette Beignets de banane

Beignets de banane

Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 9 g de levure boulanger 185 g de farine une pincée de sel 4 g de sucre semoule 50 ml de bière blonde 45 ml d'huile 1 oeuf + 1 blanc 150 ml d'eau...
Recette Tacos de pescado

Tacos de pescado

Autre facile 1 heure 5 min
Ingrédients: 10 tortillas de maïs, ou de blé 150g de farine de blé 150ml de bière à température ambiante 500g de filet de poisson blanc, sans arêtes le jus d'un ...
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Recette Cake détonnant au chorizo

Cake détonnant au chorizo

Autre facile 20 min 57 min
Ingrédients: 100 g de chorizo 100 g de dattes 4 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café rase de piment d'€™Espelette 200 g de farine 1 paquet de ...
Recette Crèpes incrustées de lardons, champignons et gruyères fourrées

Crèpes incrustées de lardons, champignons et gruyères fourrées

Entrée facile 5 min 7 min
Ingrédients: lait farine oeufs bière les lardons des champignons du gruyère...
Recette Lapin à la bière

Lapin à la bière

(2 votes) , (12)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Un lapin pour 4 personnes de la bière blonde de préférence type Leffe, Duvel, Gauloise, Chimay mais peut aussi se faire à base de bière brune de type...
Recette Crevettes à la biére

Crevettes à la biére

(2 votes) , (1) , (2)
Entrée moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 1 paquets de bouquets congelés (crevettes),de l'huile,du sel,du poivre,du paprika,e de la biére...
Recette Goulasch de porc à la bière et crème fraîche

Goulasch de porc à la bière et crème fraîche

(1 vote) , (9)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de collet de porc 2 carottes un bouquet garni un oignon rouge 2 gousses d'ail 2 canettes de bière blonde ou brune sel poivre 2 cuillères ...
Recette Mijoté de porc à la bière, aux oignons et carottes nouvelles

Mijoté de porc à la bière, aux oignons et carottes nouvelles

(7 votes) , (487)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1,2 kg d' échine de porc une botte de petites carottes une botte d' oignons quelques feuilles de sauge 25 cl de bière une cs de sucre du sel un...
Recette Le jambon à la bière ! (autoclave requis)

Le jambon à la bière ! (autoclave requis)

(1 vote) , (2)
Plat moyen 25 min 50 min
Ingrédients: 4 jambons d'épaule fumés d'environ 6 lbs (2,7 kg) chacun Plein plein plein d'eau mouillée environ 5 litres de bonne ale pâle au goût de malt prononcé...
Recette Dorade à la bière

Dorade à la bière

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 dorades de 350 à 400 gr 33 cl de bière blonde 2 citrons verts 1 citron jaune confit 1 piment vert 1 paquet de ciboulettes 1 cuillère à café de...
Recette Filet mignon de porc à la bière

Filet mignon de porc à la bière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 filet mignon 4 carottes 1 poireau 4 grosses pommes de terre 1 bouteille de 25 cl de bière 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de fond de ve...
Recette Quiche aux oignons à la bière

Quiche aux oignons à la bière

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg d’oignon 2 brins de thym 10 tranches de bacon 10 cl de bière 1 pâte brisée 20 cl de crème fraiche épaisse 3 oeufs sel poivre...
Recette Coq à la bière

Coq à la bière

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 gros coq 3 échalotes 30 g de beurre 30 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 bouquet garni 1,5 l de bière blonde 1 cuillère à soupe d...
Recette Andouillette grillée aux oignons frits

Andouillette grillée aux oignons frits

(2 votes) , (4)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 gros oignons bière farine 6 andouillettes de Troyes huile pour la friture sel et poivre...
Recette Carbonnade flamande à la queue de charrue

Carbonnade flamande à la queue de charrue

(2 votes) , (1) , (14)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1kg de boeuf type macreuse (coupés en gros dés) ou boeuf pour bourguignon 3 ou 4 gros oignons 1 bouquet garni 8 cl de vinaigre de vin 30 g de casson...
Recette Differents types de levain

Differents types de levain

(1 vote)
Autre facile 12 min
Ingrédients: Levain au lait: 1 bol de farine blanche 1 bol 1/2 de lait entier ou écrémé Levain marocain: 1/2 bol de farine de blé bise ou complète 1 poignée de fa...
Recette Bœuf en daube à la bière

Bœuf en daube à la bière

(3 votes) , (2)
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de bœuf 5 tranches de lard 2 oignons 1 carotte 1 feuille de laurier 2 cuillères à café de poivre en grains ¼ de litre de bière 300 ml de b...
Recette Poulet idiot en visite à liège

Poulet idiot en visite à liège

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 belles cuisses de poulet Andouille de Vire crépine de porcs 3 gros oignons 25 cl de bière ( Left radieuse) 2 c à s de sirop de Liège 1 c à s d...


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