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Recette à la bière

373 recettes
Recette Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

(21 votes) , (6) , (443)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel (...
Recette Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

(13 votes) , (107)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte d’oignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Poulet à la biere

Poulet à la biere

(12 votes) , (6) , (243)
Plat moyen 50 min 469 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 150g de lardons 2 oignons 300ml de bière d'abbaye quelques brins de thym 3CS de crème fraîche 3% sel et poivre ...
Recette Rôti de porc à la bière

Rôti de porc à la bière

(11 votes) , (1) , (949)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d’environ 1 kg 1 gousse d’ail 2 oignons 50 cl de bière de bonne qualité blonde 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîc...
Recette Filet mignon au fromage maroilles et à la bière leffe

Filet mignon au fromage maroilles et à la bière leffe

(10 votes) , (8) , (1618)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 300g de filet mignon 2 oignons 20cl de Leffe 10cl de crème 100g de maroilles sel et poivre persil frais...
Recette Poulet à la bière

Poulet à la bière

(8 votes) , (4) , (514)
Plat facile 2 heures 377 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 33 cl de bière 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 poignée de raisins secs 1 càs de sucre 5 tranches de lard de poit...
Recette Crêpe à la bière - crepe party

Crêpe à la bière - crepe party

(7 votes) , (3) , (487)
Dessert moyen 20 min 199 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 300 gr de Farine fluide (pour éviter les grumeaux) 50 cl de Bière 2 cui à soupe d'huile extrait de vanille Sel ...
Recette Palette de porc à la bière et à la moutarde

Palette de porc à la bière et à la moutarde

(7 votes) , (1) , (18)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 palette de porc d'environ 1kg 15 cl de bière blonde 2 à 3 verres d'eau de la moutarde normale et de la moutarde à l'ancienne 1 grosse cuillère à so...
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Menu du jour

Recette Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

(7 votes) , (2) , (71)
Plat moyen 35 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1 ...
Recette Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait

(5 votes) , (1) , (389)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches de ...
Recette La recette endives : endives / chicons farcis à la bière

La recette endives : endives / chicons farcis à la bière

(4 votes) , (4)
Plat facile 15 min 1 day 11 h
Ingrédients: 8 beaux chicons 500 g de hachis de campagne (préparé par le boucher) Quelques tranches fines de lard fumé 1 bouteille de bière belge d'abbaye (Mareds...
Recette Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes) , (8)
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...
Recette Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière

(3 votes) , (1) , (22)
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de vergeoise...
Recette Coquelet à la bière et aux pommes

Coquelet à la bière et aux pommes

(3 votes) , (11)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 branche de romarin 2 pommes épluchées, évidées et coupées en lanières 1 oignon épluché et émincé 20 cl de bière 20 cl de crème fraî...
Recette Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse)

Filet de porc à la bière sucrée (mijoteuse)

(3 votes) , (1) , (7)
Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: 1,25 kg de filets de porc 1 tasse de bière 1 tasse de jus de pomme 2/3 tasse de sirop d?érable 1/2 gros oignon rouge haché 2 gousses d'ail hachées fi...
Recette Choucroute à la bière - sauerkraut mit bier

Choucroute à la bière - sauerkraut mit bier

(3 votes) , (1) , (3)
Plat facile 15 min 1 h 35 m
Ingrédients: oignons une pomme graisse d'oie ( ici une huile d'olive ligurienne) une peu de cumin du laurier des baies de genevières chou un peu de bière blonde...
Recette Ratatouille de chicons à la bière

Ratatouille de chicons à la bière

(3 votes) , (10)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 1***/pers 400gr de pommes de terre 1kg de chicons 15 cl de bière brune ou autre 2 oignons 1 échalote Sel...
Recette Carbonnade express de boeuf à la bière

Carbonnade express de boeuf à la bière

(3 votes) , (21)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 1 cuillère à soupe ...
Recette Cake rustique à la bière sans lait

Cake rustique à la bière sans lait

(2 votes) , (12)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: -180g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -10cl de bière -5cl d’huile de colza -5cl d’huile d’olive -1 oignon -100g de lardo...
Recette Poulet à la bière

Poulet à la bière

(2 votes) , (11)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet ou un assortiment de morceaux de poulet 500 ml de bière brune 1 échalion 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuill...
Recette Boeuf à la bière - mijoteuse

Boeuf à la bière - mijoteuse

(2 votes) , (22)
Plat facile 8 h 10 m 451 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf à bourguignon maigre en morceaux 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 carottes 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube bouillon de boeuf ...
Recette Tartine chaude epoisses tomate et moutarde douce à la bière

Tartine chaude epoisses tomate et moutarde douce à la bière

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: -du pain (de campagne de préférence) -de l'Epoisses -de la tomate -de la moutarde douce à la bière (marque Alélor) -une gousse d'ail -p...
Recette Mijoté de porc à la bière

Mijoté de porc à la bière

(2 votes) , (14)
Plat facile 1 h 25 m 791 kcal
Ingrédients: 600 g d'émincé de porc 65cl de bière blonde 6 carottes 3 oignons blanc coupés en dés 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre huile d'olive s...
Recette Râbles de lièvre à la bière et aux oignons grelots

Râbles de lièvre à la bière et aux oignons grelots

(2 votes) , (8)
Plat moyen 1 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 g...


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