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Recette à la bière

365 recettes
Recette Mijoté de porc caramélisé à la bière

Mijoté de porc caramélisé à la bière

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de porc 15 cl de bière blonde 2 bottes de carottes 2 bottes de petits oignons blancs 3 oignons blancs coupés en dés 1 à soupe de sucr...
Recette Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Plat facile 15 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 L 500 ml de bière environ 15 grains de genévrier 10 grains de poivre 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins ...
Recette Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cu...
Recette Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la purée maison : 1kg de patates 30 à 40cl de crème fraiche liquide muscade sel poivre huile d'olive ou beurre Pour le lapin : 100g de lardon fu...
Recette Knacks salade de pommes de terre et moutarde douce a la biere

Knacks salade de pommes de terre et moutarde douce a la biere

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg 250 de pommes de terre à chair ferme (variété Chérie pour moi) 20 cl de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G huile de tournesol ou de colza...
Recette Tarte à la bière blonde

Tarte à la bière blonde

 
Dessert facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: pâte brisée 130 g de cassonade blonde ou brune 4 gros oeufs 20 cl de bière blonde 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à soup...
Recette POULET AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

POULET AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE

 
Plat facile 35 min 371 kcal
Ingrédients: 1 kg de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon industrielle 1 canette de bière 1 verre d'eau 1 peu d'huile...
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Menu du jour

Recette Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g de boeuf maigre 40 g de lardons de bacon 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'huile 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de...
Recette Joues de porcelet a la biere vosgienne et pates fraiches

Joues de porcelet a la biere vosgienne et pates fraiches

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 12 joues de porc 2 cuillères à soupe de farine Une bouteille de bière ambrée 25 cl Une cuillère à café de concentré de tomate 2 morceaux de tomates s...
Recette Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière

Nouilles gluantes au boeuf et aux champigons noirs, sauce à la bière

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: De la viande de boeuf à couper en lanières Des vermicelles chinois épais Quelques champignons noirs 3 petits oignons sauciers 1 belle échalote Un peu...
Recette Côtes levées à la bière noire et à l'érable

Côtes levées à la bière noire et à l'érable

Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2 bouteilles de 330 ml de bière noire 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 1 oignons espagnol coupé grossièrement 4 gousses d'ail pelées 2 feuille...
Recette Lapin à la bière

Lapin à la bière

 
Plat facile 1 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 1/2 lapin 33 cl de bière blonde 2 petits oignons 2 tomates 1 cuillère à soupe de moutarde des pommes de terres...
Recette Artichauts à la biere

Artichauts à la biere

 
Plat facile 37 min 662 kcal
Ingrédients: 2 dents d'ail 50 g d'huile d'olive 15 g de maïzena 1/2 cube de bouillon de viande Poivre 1 canette de bière 1 kilo d'artichauts coupés en deux(netto...
Recette Ragoût de veau aux légumes et à la bière du bistro

Ragoût de veau aux légumes et à la bière du bistro

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 lbs 1 k de veau de grains en cubes 4 cuillères à table de farine 1 cuillère à thé d'herbes de Provence 1 cuillère à thé origan 1 cuillère à thé rom...
Recette Pain perdu à la bière et aux framboises

Pain perdu à la bière et aux framboises

 
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de beurre 1 gousse(s) de vanille 60 g de sucre semoule 8 tranche(s) de pain de mie 6 cuillère(s) à soupe de bière(s) blonde(s) 50 g de cassonad...
Recette Haricots cuits à la bière

Haricots cuits à la bière

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1/2 lb ou 250 g de bacon, haché 1 gros oignon, haché 3 boîtes de 14 onces ou 398 ml de haricots rouges 2 bouteilles de bière mexicaine 1 1/2 tasse o...
Recette Porc sauté à la bière et au paprika

Porc sauté à la bière et au paprika

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc, désossée et coupée en cubes 2 grosses tomates 2 oignons 40 cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de paprika d...
Recette Toasts au vieux lille et à la bière

Toasts au vieux lille et à la bière

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne épaisses 4 fines tranches de jambon des Ardennes 150 g de Vieux Lille 50 g de Comté fruité 25 cl litre de bière (de l...
Recette Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

 
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de poisson...
Recette Krustenbraten avec sa sauce à la bière & au cumin

"Krustenbraten" avec sa sauce à la bière & au cumin

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 épaule de porc préparée par le boucher (si possible Allemand;) 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de graines ...
Recette Welsh maison

Welsh maison

(2 votes) , (1) , (83)
Plat facile 25 min 1037 kcal
Ingrédients: 200 gr cheddar 3 c. à soupe de bière ambrée 1 c. à soupe de moutarde sel poivre 1 tranche de pain de mie 1 tranche de jambon 10 cl de bière blo...
Recette Carbonnade Flamande maison

Carbonnade Flamande maison

(28 votes) , (15) , (2390)
Plat facile 4 h 15 m 453 kcal
Ingrédients: 50 gr de beurre 1 kg de jarret de bœuf 50 gr farine 3 oignons Du sel Du poivre 1 bouquet garni 75 cl bière brune 2 c. à soupe de vergeoise bru...
Recette Cuissot de sanglier a la moutarde ancienne et miel

Cuissot de sanglier a la moutarde ancienne et miel

(154 votes) , (38) , (345)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Moutarde à l'ancienne + 2 cuillères à soupe de miel 25 cl de bière brune 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 3 cuillères à soupe de baies rouges (Cranb...


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