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Recette à la bière

373 recettes
Recette Choucroute bien garnie - schlachterplatte

Choucroute bien garnie - schlachterplatte

(1 vote) , (14)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des p...
Recette Gratin de quinoa sur lit de courge butternut

Gratin de quinoa sur lit de courge butternut

(1 vote) , (1) , (24)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 60 g de quinoa 1 cube de bouillon de légumes (Rapunzel) 1 cuillère à soupe d’huile de chanvre (Vigean) 3 cuillères à soupe de levure de bière Une pet...
Recette Le welsh rarebit

Le welsh rarebit

(1 vote) , (9)
Plat facile 25 min 598 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon blanc 200 g de cheddar 50 g de beurre 1 verre de bière brune 1 cuillère à café de moutarde de la Worc...
Recette Rondelles d'oignons frits

Rondelles d'oignons frits

(1 vote) , (22)
Apéritif facile 20 min 3 min
Ingrédients: 2 gros oignons espagnols 1 tasse (120 gr) de farine 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de chacun; paprika, piment de Cayenne et moutarde sèch...
Recette Crêpes à la flamandes

Crêpes à la flamandes

(1 vote) , (6)
Autre facile 25 min 469 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1/2 litre de bière blonde 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde (ou sucre en poudre) 1 pincée de sel Un peu de rhum 60 g ...
Recette Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !

(1 vote) , (8)
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 50 g de levure de bière 40 g de flocons d'avoine 65 g de tahin ½ complet 20 g d'arrow root 2 cs de poudre d'oignon 2 cc de gros sel de l'Him...
Recette Carbonnades flamandes aux spéculoos

Carbonnades flamandes aux spéculoos

(41 votes) , (17) , (183)
Plat facile 3 h 15 m 604 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf pour carbonnades 4 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym 400 ml de bière blonde (Pils) 100 gr de petits raisins ...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

(37 votes) , (20) , (390)
Plat facile 50 min 395 kcal
Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 25cl de bière 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de...
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Menu du jour

Recette Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

(26 votes) , (9) , (450)
Plat facile 3 h 25 m 903 kcal
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à so...
Recette Carbonnade flamande délicieuse

Carbonnade flamande délicieuse

(19 votes) , (11) , (1236)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 1,2 kg de joue de boeuf (vous pouvez remplacer par du paleron) Matière grasse de votre choix (huile pour moi) 1 gros oignon 2 à 3 belles carottes s...
Recette Pavé de saumon sur lit de choucroute

Pavé de saumon sur lit de choucroute

(11 votes) , (5) , (608)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 bière blonde de 25 cl 25 cl d'eau une càc de graines de coriandre une feuille de laurier sel poivre du moulin 4 pavé...
Recette Gaufres salées classique.

Gaufres salées classique.

(9 votes) , (3) , (33)
Plat facile 35 min 5 min
Ingrédients: 500 gr de farine 1 sachet de levure 3/4 l d'eau (bière ou lait, voire même eau/vin blanc) 4 tranches de jambon sans couenne 130 gr de fromage râpé 3 o...
Recette Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

Joues de boeuf en carbonnades wallonnes à la trappiste de rochef

(9 votes) , (1) , (34)
Plat moyen 45 min 742 kcal
Ingrédients: 500 g de joues de bœuf, 1 gros oignon, 3 c à soupe de saindoux, 1 petite branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 tranche de pain, 2 c à soupe ...
Recette Croquettes de fenouil

Croquettes de fenouil

(6 votes) , (3) , (265)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de fenouil 1 poireau fin 1 carotte 2 oignons 2 cuil. à s. de brin de fenouil 2 œufs ...
Recette Onion rings

Onion rings

(6 votes) , (1) , (135)
Apéritif facile 18 min 121 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 75 g de farine 1 oeuf, blanc et jaune séparés 1 dl de bière blonde sel et poivre 1 pincée de sucre 3 cuillers à soupe de farine...
Recette Roulés de crêpes surprises

Roulés de crêpes surprises

(6 votes) , (28)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 400 à 500 g de lait (ou moitié lait/moitié eau ou moitié lait/moitié bière) 1 cuillère à soupe d'huile (facul...
Recette Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...

Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...

(6 votes) , (54)
Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain d...
Recette Carbonnade flamande du nord

Carbonnade flamande du nord

(5 votes) , (3) , (77)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux 4/5 oignons 100 g de lardons allumettes (Facultatif) 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de ...
Recette Gésiers de volaille à la trappiste

Gésiers de volaille à la trappiste

(4 votes) , (8)
Entrée facile 30 min 509 kcal
Ingrédients: 400 g de gésiers de volaille. 1 oignon émincé 33 cl de bière Trappiste de Rochefort 8 4 gousses d’ail écrasées 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre...
Recette Filets de merlan en beignets aux épices

Filets de merlan en beignets aux épices

(4 votes) , (3) , (218)
Plat moyen 35 min 10 min
Ingrédients: 6 filets de merlan 2 citrons verts 1 botte de ciboulette 2 oeufs 150 gr de farine 10 cl de bière blonde de l'huile pour la friture de préférence...
Recette Pain d'épices aux clémentines et chocolat sans oeuf ni beurre

Pain d'épices aux clémentines et chocolat sans oeuf ni beurre

(4 votes) , (8)
Autre moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 150g de farine complète 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 3 petites cuillères de miel 1 verre de lait en poudre écrémé 1 grosse cuillère ...
Recette Pâte feuilletée de feignasse pour tartelettes apéritives en mode impro

Pâte feuilletée de feignasse pour tartelettes apéritives en mode impro

(4 votes) , (11)
Apéritif facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 3 petits suisses 180 g de farine 90 g de beurre 1 pincée de sel 3 ou 4 oignons nouveaux 10 cl de bière blonde 3 ou 4 noix beurre...
Recette Rouleaux de printemps (croustillants)

Rouleaux de printemps (croustillants)

(3 votes) , (1) , (69)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de ...
Recette Paté végétal aux légumes et champignons

Paté végétal aux légumes et champignons

(3 votes) , (1) , (4)
Autre moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 500 grs de pain complet ou intégral, 400grs oignons, 300grs carottes, 350grs de navets, 250 de céléri rave, 350 grs de courgettes, 150 grs de bett...


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