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Recette à la farine de pois chiche

92 recettes
Recette LA CALENTICA OU LA CALENTITA

LA CALENTICA OU LA CALENTITA

(18 votes) , (2) , (16)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 535 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine de pois chiches d'excellente qualité un litre d'eau de source moins un verre un bon demi verre d'huile d'olive du poivre du sel c...
Recette Pâté végétal

Pâté végétal

(12 votes) , (3) , (12)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches, 50 cl d'eau, 3 carottes moyennes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 3 cuillerées à café de pâte de curry (ou du curry ...
Recette Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

(8 votes) , (5) , (43)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 70 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz 20 g de farine de pois chiche ( ou de la farine de riz) 1 Cuillère à Soupe de purée d'amande ( facultat...
Recette Pakoras : aubergine carottes

Pakoras : aubergine carottes

(3 votes) , (1) , (4)
Plat facile 18 min 435 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de pois chiche 3 carottes 1 aubergine 2 gros piments – 1 cuillère à soupe de massalé ou garam massala (même appellation) 1/2 cui...
Recette Panisse

Panisse

(3 votes) , (18)
Sans gluten
Autre facile 28 min 202 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiches 600 g d'eau (il faut mettre 4 fois le volume de farine) 2 cuillère à soupe d'huile d'olive cumin en poudre sel poivr...
Des desserts sans gluten, c'est possible!

Des desserts sans gluten, c'est possible!

(32 votes) , (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(3 votes) , (2) , (22)
Sans gluten
Apéritif facile 27 min 76 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes coupées...
Recette Panisses

Panisses

(2 votes) , (1) , (120)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 279 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de pois chiches 800 ml d'eau sel 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la pâte un peu d'huile pour...
Recette Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(2 votes) , (32)
Sans gluten
Apéritif facile 32 min 38 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes coupées...
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Menu du jour

Recette Ma meilleure tarte sans gluten

Ma meilleure tarte sans gluten

(2 votes) , (32)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 174 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte, il vous faut: 90 gr de farine de riz 90 gr de farine de pois-chiche 1 Cuillère à Soupe de Maïzena 2 Cuillère à Soupe d'huile de ...
Recette Socca, panisse et calentita

Socca, panisse et calentita

(2 votes) , (2) , (14)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: Socca ou cade 300 g de farine de pois chiches 1 l d'eau froide 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...
Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

(8 votes) , (2 commentaires)

Amis pâtissiers, voilà de quoi assouvir votre curiosité! Un gâteau où vous pourrez recycler vos bananes trop mûres et qui sera en prime garanti sans gluten / vegan. Bizarre? Peut-être! Mais gourmand, ça c'est une certitude! Jugez par vous-même en testant notre recette →

Recette Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

(1 vote) , (26)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: La pâte : 100 g de farine de pois chiche 40 g de farine de blé un sachet de levure chimique 30 cl d'eau sel une bonne cuillère à soupe d'épices : cur...
Recette Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 180 g de choux fleur cuit 20 g de bleu d'Auvergne 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe d...
Recette PANISSE de NICE

PANISSE de NICE

(13 votes) , (12)
Autre facile 4 min 10 min
Ingrédients: de la farine de pois chiche 4 fois le poids de farine en eau (ici 250 g de farine pour 1 litre d'eau ) de l'huile d'olive du sel un peu de cumin (à ...
Recette Croquettes de pois chiches

Croquettes de pois chiches

(11 votes) , (6) , (127)
Plat facile 30 min 223 kcal
Ingrédients: 80g de farine de pois chiches 330ml de bouillon de légumes (ou de poule pour les non-végétariens) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère...
Recette Cade ou Socca

Cade ou Socca

(10 votes) , (1) , (18)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 204 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de pois chiches 1/2 l d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin poivre (du moulin) ( à cuire sur deu...
Recette Galettes de lentilles corail à l'indienne

Galettes de lentilles corail à l'indienne

(5 votes) , (25)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 114 kcal
Ingrédients: 4 Cuillères à Soupe de lentilles corail 2 Cuillères à Soupe de yaourt 1 Cuillère à Café de farine de pois chiche 1 pincée de curry 1 Cuillères à Soup...
Recette TERRINE DE POIS CHICHES AUX LEGUMES ET CURRY (végétalienne, sans gluten)

TERRINE DE POIS CHICHES AUX LEGUMES ET CURRY (végétalienne, sans gluten)

(5 votes) , (37)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 765 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 3 cuillères à café ...
Recette La Panisse – Recette Niçoise

La Panisse – Recette Niçoise

(4 votes) , (91)
Sans gluten
Apéritif facile 23 min 101 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine de pois chiche 1 Litre d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 poignée de gros Sel Huile d’olive (pour la cu...
Recette Karentika.

Karentika.

(4 votes) , (1) , (4)
Sans gluten
Plat facile 27 min 356 kcal
Ingrédients: 1 mesure de farine de pois chiche 3 mesures et demi d'eau 1 verre de thé d'huile 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin...
Recette Cecina

Cecina

(4 votes) , (5)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 60 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine de pois chiches 1/4 de verre d'huile d'olive sel et poivre ...
Recette Pakora Machi : beignets de poisson indiens

Pakora Machi : beignets de poisson indiens

(2 votes) , (11)
Sans gluten
Plat facile 55 min 291 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 1 cc de gingembre frais haché 1 cc d'ail pressé 2 cc de poudre de piment 1 cc de sel 1/2 cc de curcuma 1 petit bouquet...
Recette Défi d'une lectrice ... cake aux kumquats

Défi d'une lectrice ... cake aux kumquats

(2 votes) , (13)
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 130 g de farine de pois chiche 170 g de farine de blé de type T80 1/2 cuillère à café de bicarbonate 25 cl de lait ribot 2 oeufs 2 cuillère à soup...
Recette La Socca – Recette Niçoise

La Socca – Recette Niçoise

(1 vote) , (42)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 317 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de pois chiches 50 cl d’eau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive très fruitée 1 cuillère à café de sel Poivre...
Recette Besan ladoo

Besan ladoo

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Autre facile 30 min 499 kcal
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de farine de pois chiche 1 tasse (250 ml) de sucre extra fin 1 tasse de mélange de noix, grossièrement concassées 1 tasse de ghee...


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