Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs...
Ingrédients: 1 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de cacao 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 8 oz de chocolat mi-sucré, haché 2 gros oeufs 1...
Ingrédients: Pour 40 à 45 Linzers environ: 250 de farine 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre semoule 2 oeufs 100 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1...
Ingrédients: 100g de farine de blé T65 50g de farine de petit épeautre 50g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135g de sucre 1 sachet de poudre à...
Ingrédients: 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide à 30% 24 biscuits à la cuillère 1 bol de...
Ingrédients: 4 poires 60 g de farine 20 g de Maïzena 2 cuillères à café de sucre complet 2 cuillères à café de sucre blanc 4 cuillères à café de cacao en...
Ingrédients: 200 g de chocolat 200 g de sucre 7 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 150 g de beurre 1 pincée de sel 600 ml de lait 3 cuillères à...
Ingrédients: 280 g farine tout-usage 6 cuillères à soupe de cacao en poudre 3 cuillères à thé de poudre à pâte 85 g de sucre 1 oeuf battu 30 cl de lait 70 g de...
Ingrédients: Pâte à cigarette : 15 g beurre mou 15 g sucre 1/2 blanc d’oeuf 10 g de farine 5 g de cacao Biscuit joconde : 10 g de beurre 75 g sucre glace 75 g...
Ingrédients: 3 oeufs 110 g de sucre roux 100 g de chocolat noir 90 g de beurre doux 35 g de farine 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de lait
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houten 110 ml de lait d'épeautre 200 ml de crème fraîche liquide 2 g...
Ingrédients: 30 g de farine 60 g d'amandes en poudre 40 g de sucre 30 g de flocons d'avoine 10 g de cacao non sucré 1/3 cuillère à café de levure 3 à 4...
Ingrédients: 6 oeufs 180 g de sucre 120 g de farine 80 g de fécule de pomme de terre 50 g de poudre de cacao 300 g de fraises 400 g de crème liquide 200 g de...
Ingrédients: 50 g de bon chocolat noir 50 g de beurre+ un peu pour les moules 50 g de sucre (normalement, 60 g) 1 oeuf + 1 jaune 50 g de farine 2 cuillères de...
Ingrédients: 250g de beurre mou - pommade -1 sachet de sucre vanillé ( ou une cuillerée d'extrait de vanille ) 250g de sucre en poudre 3 oeufs 125g de maïzena...
Ingrédients: Pour 12 muffins: 180 g de farine 150 g de sucre 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 180 ml de lait ribot 5...
Ingrédients: 250 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 250 g de sucre poudre 3 oeufs 125 g de maïzena 325 g de farine 1 sachet de levure chimique sel cardamome...
Ingrédients: 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) 100 g de cerneaux de noix 30 g de sucre de canne blond 30 g de sucre glace 2 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao (cassé en morceaux ou en pistoles) 150 g de ricotta 6 cuillères à soupe de lait 6 oeufs (jaunes et blancs...
Ingrédients: 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 grosse cuillère à café de cacao noir non sucré 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait mélanger...
