Ptitchef

Recette au comté et noix

22 recettes
Recette Salade de saison aux noix, poire, comté et grenade

Salade de saison aux noix, poire, comté et grenade

(12 votes), (5) , (878)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 264 kcal
Ingrédients: 2 endives (grosses ; si vous en trouvez des rouges c’est encore mieux, elles sont douces, sucrées et séduisantes par leur belle couleur!) La moitié d...
Recette Pâtes au comté vieux & aux noix

Pâtes au comté vieux & aux noix

(6 votes), (2) , (258)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 120 à 150Gr de pâtes, selon l'appétit 80Gr de comté vieux 40Gr de cerneaux de noix 1 morceau de beurre salé Sel & poivr...
Recette Foie gras de canard au comté et noix grillées

Foie gras de canard au comté et noix grillées

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard déveiné d'environ 400 g 4 cuillères à soupe de noix 2 ou 3 pincées de sucre en poudre du Comté assez jeune Sel poivr...
Recette Salade d'endives aux pommes, noix et comté

Salade d'endives aux pommes , noix et comté

(12 votes), (6) , (731)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 endives 2 pommes 40 g de comté cerneaux de noix (de notre noyer) 1 petite Cuillère à soupe de moutarde forte 2 Cuillères à soupe de vinaigre à...
Recette Cake au magret de canard fumé, noix et comté

Cake au magret de canard fumé, noix et comté

(10 votes), (2) , (541)
Entrée facile 55 min 271 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 50 ml d'huile de tournesol 120 ml de lait 100 g de comté 80 g de magret de canard fumé 50 g de noix sel poi...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Sablés au comté et aux noix, pour un apéritif gourmand!

Sablés au comté et aux noix, pour un apéritif gourmand!

(1 vote), (1) , (12)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 160 g de farine blanche 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre mou 40 g de Comté râpé 30 à 40 g de noix eau froide 1 pincée de sel...
Recette Salade de pâtes aux pommes, noix & comté

Salade de pâtes aux pommes, noix & comté

(1 vote), (6)
Plat facile 19 min 885 kcal
Ingrédients: 100 g de pâtes (mini farfalles) 1 poignée de noix 1 pomme granny coupée en lamelles 150 g de comté vinaigrette: 1 cuillère à café de moutarde 2 cui...
Recette Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse poigné...
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Recette Cake au vin jaune, noix et Comté

Cake au vin jaune, noix et Comté

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 gros oeufs 90 g de Comté 50 g de beurre 50 g d'huile de tournesol 50 g de crème fraîche épaisse 75 g de vin jaun...
Recette Cake aux noix, comté et persil

Cake aux noix, comté et persil

 
Apéritif facile 40 min 508 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 sachet de levure 100 g de cerneaux de noix 150 g de comté 1 pe...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Muffins au jambon râpé fumé, comté et noix

Muffins au jambon râpé fumé, comté et noix

Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: 200 g farine 2 cuillères à café levure chimique 1 cuillère à café bicarbonate poivre du moulin paprika curry 3 oeufs 20 cl lait concentré non sucr...
Recette Tatin d'endives au comté et aux noix

Tatin d'endives au comté et aux noix

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 endives 5-6 noix 500 g de Comté 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple) Huile d'olives...
Recette Pain au comté et aux noix

Pain au comté et aux noix

Autre Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 150 ml 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 petite cuillère à café de sel 1 pincée de noix de muscade ...
Recette Salade d'endives aux fromages et noix

Salade d'endives aux fromages et noix

(18 votes), (2) , (149)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel et poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde...
Recette Riz gratiné tomate copa noix

Riz gratiné tomate copa noix

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Des restes de riz comme d’habitude, y en a pour 3 jours quand j’en fait ! 50g de fromage de Comté et de Tomme de Brebis 250ml de sauce bolognaise 6...
Recette Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

(1 vote), (18)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poignée de persil frais 4 pommes de terre douces (taille moyenne) 1 ail 1 petite échalote ½ oignon Muscade Sel Poivre 1 poig...
Recette Salade d'endives aux pommes et aux noix

Salade d'endives aux pommes et aux noix

(26 votes), (16) , (1118)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 endives 1 demi pomme 5 noix 35 g de comté Une vinaigrette à base de moutarde huile de colza huile de noix vinaigre sel poivre...
Recette Salade endives-noix-champignons au bleu...

Salade endives-noix-champignons au bleu...

(3 votes), (1) , (21)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Des endives Des champignons de Paris émincés Citron (pour leur éviter de "noircir"), Des cerneaux de noix Des cubes de fromages : émenthal, conté, m...
Recette ¤¤¤ préparez votre panier à pique-nique ! cake thon, poivron rouge, chèvre et noix

¤¤¤ préparez votre panier à pique-nique ! cake thon, poivron rouge, chèvre et noix

(2 votes), (1) , (23)
Entrée facile 40 min 891 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 pot de fromage blanc (100g) 2 pots de farine ½ pot d'huile d'olive 1 sachet de levure 1 gros poivron rouge 150g de thon en boîte 10 ...
Recette Gratin de chou romanesco et petites pâtes savoyardes aux deux saveurs de noix

Gratin de chou romanesco et petites pâtes savoyardes aux deux saveurs de noix

(2 votes), (1) , (3)
Plat facile 40 min 532 kcal
Ingrédients: Pour la partie pâtes : 150 g de pâtes savoyardes "fidés" ou petits vermicelles 30 g de noix de Grenoble sèches 50 g d'oignon 100 g de crème fraîche li...
Recette Hauts de cuisse de poulet aux champignons et estragon, sauce aux noix

Hauts de cuisse de poulet aux champignons et estragon, sauce aux noix

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet assez gros et avec la peau une carotte un demi-oignon 50 g de champignons de Paris 4 tiges d'estragon frais 4 tiges de pe...
Recette Et l'accompagnement qui déchire aussi : risotto aux noix, asperges

Et l'accompagnement qui déchire aussi : risotto aux noix, asperges

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 boîte d'asperges vertes 1 boîte d'asperges blanches 50 g de comté râpé 10 cerneaux de noix 1 verre de vin jaune 30 cl de bouil...


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