Recette au melon et jambon 35 recettes

Recette Billes de melon au jambon de bayonne

Billes de melon au jambon de bayonne

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile50 kcal20 min
Ingrédients: - Melon - Jambon de Bayonne - Porto...
Recette Le melon jambon pop

Le melon jambon pop

(2 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile257 kcal20 min
Ingrédients: 1 melon 200g d'eau 50g de sucre fin 3 tranches fines de jambon d'Ardenne (hé oui!)...
Recette Quiche au melon caramélisé et jambon grillé

Quiche au melon caramélisé et jambon grillé

(22 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile322 kcal55 min
Ingrédients: 1 pâté feuilletée, 1 melon 2 tranches de Jambon à griller 3 oeufs 3 càs de crème fraîche mégère 2 càs de moutarde à l'ancienne 1 noix de beurre...
Recette Melon roti et quenelle de chèvre et jambon

Melon roti et quenelle de chèvre et jambon

(5 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile124 kcal17 min
Ingrédients: 1 gros melon de belle qualité 1 chèvre frais petit Billy 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de miel sel et poivre et baies roses ...
Recette #4- espuma de jambon, réduction de porto, chips de jambon et bille de melon

#4- espuma de jambon, réduction de porto, chips de jambon et bille de melon

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile516 kcal15 min
Ingrédients: - 4 billes de melon - 2 tranches de jambon - 100 g de jambon fumé - 25 cl de crème fraîche - 100 ml de porto...
Recette Loukhoums de melon au jambon serrano

Loukhoums de melon au jambon serrano

(2 votes)
Entréefacile6 min5 min
Ingrédients: - 1 melon de 750 g donne environ 360 de chair - 1 cuillère à café arasée d'agar- agar, à défaut deux feuilles de gélatine préalablement ramollie - 1 p...
Recette #1 - tartare de melon, chips de jambon, roquette et réduction de porto rouge.

#1 - tartare de melon, chips de jambon, roquette et réduction de porto rouge.

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile137 kcal30 min
Ingrédients: - 1 melon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - poivre de Sichuan - 2 tranches de jambon fumé - 100 ml de de porto - fleur de sel...
Recette Le melon et son nuage de jambon fumé.

Le melon et son nuage de jambon fumé.

 
NUTRI-SCORE
Entréemoyen375 kcal20 min
Ingrédients: - 100 gr de jambon blanc découenné - 100 gr de jambon fumé dégraissé - 30 cl de crème fraîche entière et liquide - 1 trait de tabasco - 1 jaune d’oeuf...
Recette Maki & sushi de jambon-melon.

Maki & sushi de jambon-melon.

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile516 kcal40 min
Ingrédients: - 4 tranches de jambon fumé - 400 g de riz à sushi - 80 ml de vinaigre de riz - 30 g de sucre - 8 g de sel - 1/2 melon - porto (ou sauce soja)...
Recette #5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

#5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

Apéritiffacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 melon bien mûr - quelques feuilles de menthe fraîche - tabasco - Poivre, sel - 1 cuillère à soupe d'une bonne huile d'olive - 6 grissini - 6 tranc...
Recette Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Apéritiffacile10 min2 min
Ingrédients: - 1 melon - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe de miel - 4 tranches de jambon - 4 très fines tranches de foccacia - feuilles de roquette - pesto - 125...
Recette #2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 250 ml de jus de melon - 5g d'Agar-Agar - huile de colza sortant du frigo - 4 tranches de jambon - roquette - grissini...
Recette Mille-feuille de melon au floc de gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Mille-feuille de melon au floc de gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - tranche de melon - jambon - foie gras - Floc de Gascogne - une noisette de beurre...
Recette Cuillères de melon au jambon de bayonne

Cuillères de melon au jambon de bayonne

Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 melon - des tranches de jambon de Bayonne ou autre...
Recette Pétales d'avocat, jambon et melon

Pétales d'avocat, jambon et melon

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile123 kcal15 min
Ingrédients: - Un Avocat - Un morceau de melon - Du jambon de pays - Quelques Radis - Oignons verts (Tiges vertes des oignons nouveaux) - Sel, poivre du moulin - V...
Recette Salade de melon

Salade de melon

(56 votes), (10)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile394 kcal20 min
Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 150g de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive ...
Recette Apéritif d'été autour du melon

Apéritif d'été autour du melon

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile247 kcal10 min
Ingrédients: - 1 boîte de gressins aux olives - 2 melons - 6 tranches de pancetta - 6 tranches de jambon serrano...
Recette Melon à l'italienne

Melon à l'italienne

(13 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile214 kcal8 min
Ingrédients: - 1 melon - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon fumé (italien de préférence) - ciboulette...
Recette Melon surprise...

Melon surprise...

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile76 kcal5 min
Ingrédients: - 1 melon - jambon de Bayonne...
Recette Bonbons de melon

Bonbons de melon

(3 votes)
Sans gluten
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Apéritiffacile46 kcal10 min
Ingrédients: - melon - de jambon - tomates cerises - chèvre - ciboulette du jardin...
Recette Mise en bouche autour du melon...

Mise en bouche autour du melon...

(2 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile138 kcal20 min
Ingrédients: - Jambon - melon - mozzarella...
Recette Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

(1 vote)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 500g pâtes courtes - 1 melon - 150g tomates confites à l'huile - 200g tomates cerises - 200g perles de mozzarella - 200g jambon serrano ou charcute...
Recette Le melon en grande pompe.

Le melon en grande pompe.

Entréemoyen15 min20 min
Ingrédients: 1/ pour le biscuit - 40 g de beurre - 60 gr de tuc - 2 tranches de jambon Serrano 2/ pour le bavarois de chèvre - 300 gr de chèvre frais - 10 gr de g...
Recette Melon surprise

Melon surprise

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile518 kcal25 min
Ingrédients: - 1 petit melon - 75 g de riz - 75 g d'emmental - 75 g d'allumettes de jambon blanc - 1/2 citron - 2 brins de menthe - 2 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Terrine de melon et serrano en gelée de porto

Terrine de melon et serrano en gelée de porto

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile118 kcal22 min
Ingrédients: - 1/2 melon - jambon serrano - 10 cl de porto - 5 cl d'eau - 2 feuilles de gélatine...


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