Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1...
Ingrédients: Confit d4oignon : 2 kg d'oignons 100 g de raisins secs 100 g de beurre 1 cuillères à café de cannelle en poudre 100 g de miel 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 150 g de farine 10 g de levure chimique 15 g de miel 90 g de sucre semoule 1 pincée de sel 3 oeufs 40 g de pâte de pistache 100 g de beurre 130 g...
Ingrédients: Mousse caillée de chèvre : 300 g de caillé de chèvre 50 g d'huile d'olive QS poivre, sel 1 feuille de Gélatine trempée et pressée 200 g de Crème...
Ingrédients: 2 aubergines 125 g de mozzarella de bufflonne 2 tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule Huile d'olive vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour le biscuit amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre 25 g de farine...
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 1 feuille de...
Ingrédients: Pour le cake au chocolat : 35 g de chocolat noir à 60% 60 g de beurre 3 oeufs entiers 25 g de miel 110 g de sucre semoule 50 g de poudre d'amande...
Ingrédients: Pour un pain de 1 kg : 400 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 650 g de farine T80 50 g de semoule complete de...
Ingrédients: La dacquoise à la pistache: 4 blancs d’oeufs 45 g de sucre semoule 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à café...
Ingrédients: 50 g Blancs d’oeuf 25 g Sucre 1 g Crème de tartre 380 g Miel toutes fleurs 285 g Sucre semoule 145 g Sirop de glucose 95 g Eau 400 g Amandes...
Ingrédients: 1/ Ingrédients pour la ganache montée au curry: 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 35% 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de...
Ingrédients: 600 g de semoule moyenne 2 pincées de sel fin 6 cuillères à soupe d'huile de table 100 g de beurre fondu et tiède 2 cuillères à soupe de sucre en...
Ingrédients: 3 tasses de semoule de blé dur moyenne 1 bol de beurre fondu ou de margarine 1/2 verre à thé de sucre en poudre 200 g de pâte de datte 100 g de...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 figues 1 pruneau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe pour la semoule et 1...
Ingrédients: Pour environ 400-500 G de Nougat au chocolat : 130 G de Chocolat noir (70% de cacao ) 100 G de Sucre semoule 100 G de Miel liquide ( ici miel de...
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 4 pêches 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel - 1 poignée d'amandes effilées du cumin du gingembre du curcuma de la...
Ingrédients: Pour 1 bac de 1L: 60 g de sucre 40 g d'eau 3 jaunes d’oeufs 125 g de chocolat noir 0,25 L de crème fraîche liquide 50 g de pépites de chocolat Pour...
Ingrédients: Pour le Nappage Miroir Chocolat : 102 g de lait concentré non sucre 25 g de glucose 120 g de sirop 30 ° (réalisé avec 70 g de sucre et 50 g d'eau)...
Ingrédients: Pour un pot de crème de caramel au beurre salé : 200 g de sucre semoule 20 g de beurre demi-sel 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour 4 personnes: 120 g de semoule de couscous 1 mangue 2 kiwi 1 banane 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 gros cuillère à soupe de miel...
