Ptitchef

Recette au saucisse et vin blanc

77 recettes
Recette Potee au chou vert

Potee au chou vert

(6 votes), (1) , (32)
Plat facile 25 min 879 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisée 8 pommes de terre 1 oignon 1 kg de saucisse 200 g de lardons 25 cl de vin blanc Sel poivre Persil...
Recette Choux farcie au boeuf

Choux farcie au boeuf

(3 votes), (8)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: un beau chou frisé 1 Kg de viande hachée 300 g de chaire a saucisse 3 oeufs 1 bonne dose de persil 2 gousse d'ail 1 peu de pain mouillé 1 grand verre...
Recette Choucroute garnie a l'alsacienne.....

Choucroute garnie a l'alsacienne.....

(3 votes), (1) , (32)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6 viennoises ...
Recette Diots comme un cassoulet

Diots comme un cassoulet

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 5 diots (saucisses savoyardes) ou des saucisses de Toulouse comme la recette d'origine 500 g de haricots lingots secs 1 oignon 1 carotte thym lauri...
Recette Chou farci et ses légumes braisés

Chou farci et ses légumes braisés

(2 votes), (18)
Plat Difficile 60 min 90 min
Ingrédients: Pour la farce : 500 g de farce de viande (chair à saucisse) 3 tranches de pain rassis 20 cl de lait 1 oeuf 1 oignon 2 gousses d'ail ...
Recette Poulet farci en croûte

Poulet farci en croûte

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: un poulet de 1,8 kg environ 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) une crépine 2 pâtes feuilletées 15 cl de lait 20 cl de vin blanc s...
Recette Cassoulet au poulet

Cassoulet au poulet

(13 votes), (8) , (447)
Plat facile 1h10m 1084 kcal
Ingrédients: 4 Cuisses de poulet 4 saucisses de Toulouse 300 g de poitrine de porc 600 g de haricots blancs en bocal (frais ou congelés voir plus bas) 250 g de...
Recette Gratin franc-comtois

Gratin franc-comtois

(6 votes), (2) , (718)
Plat moyen 1h10m 931 kcal
Ingrédients: * 200 g de comté * 1 kg de pommes de terre * 2 oignons * 2 gousses d'ail * 1 pincée de poivre * 1 cc de thym * 3 sau...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Risotto tomates et courgettes

Risotto tomates et courgettes

(4 votes), (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 sachets de riz 10 saucisses Knacki 4 courgettes 1 boite de tomates pelées ail 2 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de vin blanc sel et poivre...
Recette Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

(2 votes), (13)
Plat facile 60 min 40 min
Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères ...
Recette Sans complexes: un pâté en croûte raté

Sans complexes: un pâté en croûte "raté"

(2 votes)
Autre facile 90 min 75 min
Ingrédients: une belle noix de veau un peu de sel et espelette du vin blanc du thym des echalotes un peu d'ail foies de volaille un peu de Porto un peu de cha...
Recette Gratin francomtois (au thermomix)

Gratin francomtois (au thermomix)

(1 vote), (37)
Plat facile 40 min 621 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à gratin 3 saucisses de Montbéliard 2 gros oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym 1 bonne pincée de poivre 100 g d...
Recette Riz 3 grains terre & mer

Riz 3 grains terre & mer

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 10 grosses crevettes entières 4 saucisses de Toulouse 250 g de riz 3 grains 3 oignons moyens 1 petit bouquet de persil 1 marmite de légumes Knor...
Recette La choucroute aux pommes

La choucroute aux pommes

Plat moyen 1h25m 989 kcal
Ingrédients: 2 kg de choucroute crue, 16 pommes de terre, 2 oignons, 4 pommes acidulées, 16 baies de genièvre, 1 feuille de laurier, -1 feuille de sauge, d...
Recette Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de haricots verts éboutés 5 tomates rouges et fermes 1 cuillère à soupe de vin blanc 3 oeufs 1 cuillère à soupe de cib...
Recette Pâtes à la paysanne

Pâtes à la paysanne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pâtes type farfalle ou fusilli 100 ml d'huile d'olive 200 g de saucisses type Strasbourg ou Francfort, coupées en rondelles 50 g de lardons ...
Recette Salade de lentilles et sausisse de toulouse - toulouser bratwurst mit linsensalat

Salade de lentilles et sausisse de toulouse - toulouser bratwurst mit linsensalat

 
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: lentilles échalotes un peu de lard moutarde carottes un peu de vinaigre de vin blanc huile d'olive sel poivre tomates saucisse de Toulouse...
Recette Paupiettes de dinde

Paupiettes de dinde

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 3 échalotes 200 g de champignons 30 g de beurre 1 petite boîte de concentré de tomate 200 g de chair à saucisse 4 tranches de po...
Recette **aubergine confite au reblochon**

**aubergine confite au reblochon**

 
Plat facile 2h20m 702 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 100 gr de lardons fumés 200 gr de chair à saucisse émiettée 1 poivron rouge émincé en lamelles 1/2 échalote coupée finement 2 go...
Recette gratin montbéliard

"gratin montbéliard"

 
Plat facile 50 min 261 kcal
Ingrédients: saucisse pommes de terre oignons un peu de vin blanc...
Recette °choucroute & canard°

°choucroute & canard°

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type Charlo...
Recette Gratin franc-comtois (thmx)

Gratin franc-comtois (thmx)

 
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de comté 1 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 1 saucisse de Montbeliard 800 g d'eau 50 g de vin blanc sec 100 ...
Recette Choucroute de la sorcière

Choucroute de la sorcière

Plat Difficile 35 min 5 heures
Ingrédients: 1 à 1,5 kg de choucroute crue. 1 palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 8 saucisses de Strasbourg 4 saucisses de Montbéliard huile 2 oignons 1...
Recette Crespelle con ragù

Crespelle con ragù

Plat moyen 25 min 45 min
Ingrédients: oignons ail tomates, mondées et sans pépins carottes sellerie poireaux persil plat haché de boeuf chair à saucisse sel et poivre, espelette un verre ...


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