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Recette au saumon et vin blanc

190 recettes
Recette CAKE AU SAUMON FUME

CAKE AU SAUMON FUME

 
Plat moyen 1 heure 650 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 15 cl d'huile de tournesol 15 cl de vin blanc 250 g de farine Un sachet de levure 250 g de saumon fumé 250 g d’emmental râpé Herbes et poivre...
Recette Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet à l'orange, quinoa aux légumes sautés

Chaud-froid de saumon mi-cuit et sorbet à l'orange, quinoa aux légumes sautés

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau Les légumes sautés: 1/2 tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de concombre 1/4 de poivron jaune coupés en dés une poigné...
Recette Ma terrine légère au saumon et surimi

Ma terrine légère au saumon et surimi

 
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 boîtes de saumon 1 échalote 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'Aneth 1 jus de citron 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à café de fumet de po...
Recette Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Plat facile 25 min 554 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 4 carottes primeur 4 poireaux primeur 1 demi- tête de céleri-rave 10 cl de Porto 1 demi-litre de vin blanc sec 1 L de fumet de po...
Recette Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Boudins de saumon fumé et de saumon frais

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de filets de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 120 g de filet de cabillaud 10 cl de lait le jus d'un 1/2 citron ...
Recette Buns poireaux/saumon

Buns poireaux/saumon

 
Entrée facile 35 min 678 kcal
Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Pour la ...
Recette Risotto aux 2 saumons

Risotto aux 2 saumons

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé finement 150 g de riz Arborio 15 cl de vin blanc 2 champignons émincés 1 poignée...
Recette Le saumon à l'oseille des frères troisgros

Le saumon à l'oseille des frères troisgros

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon ou 8 escalopes. La recette originale prévoit des escalopes, nous les cuisinons parfois en pavés. J’aime les deux versions, à vous d...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées

Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées

Autre facile 45 min 40 min
Ingrédients: Pour 8 à 10 portions : 1/2 tasse(125 ml)vin blanc 1/2 tasse(125 ml)d'échalotes grises hachées(échalotes françaises) 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 1/...
Recette Terrine de saumon et son accompagnement

Terrine de saumon et son accompagnement

Entrée facile 20 min 65 min
Ingrédients: 400 g de saumon frais cuit à la vapeur 2 oeufs 15 cl de crème de soja sel poivre paprika aneth 4 tranches de saumon fumé Pour les feuilletés aux lég...
Recette Koulibiac de saumon destructuré

Koulibiac de saumon destructuré

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filets de saumon sans la peau 250 g de champignons de Paris 250 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz arborio ou non traité. hui...
Recette Gratin de saumon aux petits légumes

Gratin de saumon aux petits légumes

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon 5 pommes de terre 3 carottes 1 sachet de court-bouillon au vin blanc 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère ...
Recette Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou romanesco et du chou-fleur

Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou romanesco et du chou-fleur

 
Plat facile 25 min 109 kcal
Ingrédients: une petite tête de romanesco, de brocolis et la moitié d'un chou-fleur 1 dos de cabillaud 1 filet de saumon 1 échalote 1 cuillère à café de beurre 1...
Recette Saumon façon japonaise

Saumon façon japonaise

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 300 g 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de graines de sésame Sauce : 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 c...
Recette Mini-tartelettes saumon-vodka

Mini-tartelettes saumon-vodka

 
Apéritif facile 40 min 450 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de mini-tartelettes : 1 pâte feuilletée 2 pavés de saumon 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une cuillère à soupe de vodka (ou de vin b...
Recette Cake au saumon fumé et citron confit...

Cake au saumon fumé et citron confit...

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 4 oeufs 1 cuillère à soupe moutarde 200 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 5 cl d'huile d'olive 10 cl de v...
Recette Pavés de saumon et moules à l'écume de curry

Pavés de saumon et moules à l'écume de curry

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec sa peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 500 g de moules de bouchot 1 dl de vin blanc 1 bouquet d'herbe (menthe,...
Recette Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 2 verres de riz 1 poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d...
Recette Risotto aux poireaux, saumon fumé et chèvre

Risotto aux poireaux, saumon fumé et chèvre

 
Plat facile 40 min 615 kcal
Ingrédients: 2 petits oignons 2 poireaux zeste d'1 citron et jus du citron huile d'olive 300 g de riz "spécial risotto" 25 cl de vin blanc 1 l de bouillon de légu...
Recette Tagliatelles au saumon..la recette de ma maman (la meilleure?!)

Tagliatelles au saumon..la recette de ma maman (la meilleure?!)

 
Plat facile 25 min 624 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 350 g de pâtes (fraîches c'est plus rapide) Court bouillon tout fait ou épices poisson Fumet de poisson 1 oignon émincé 1 petit ve...
Recette Saumon au coulis de courgettes de thierry marx

Saumon au coulis de courgettes de thierry marx

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 25 cl d'eau froide 1 oignon haché dans 10 cl de vin blanc 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc 500 g de courgettes...
Recette Risotto aux poireaux et saumon fumé

Risotto aux poireaux et saumon fumé

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poireaux 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 500 g de riz arborio 30 cl de vin blanc 1 litre de fond de poisson 250 g de saum...
Recette Saumon a l'italienne

Saumon a l'italienne

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon 2 gousses d'ail 1 botte de romarin frais de préférence 1 botte de thym frais de préférence 2 cuillères à café de moutarde d...
Recette Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 2 personnes : 2 pavés de saumon une noix de beurre un beau bouquet d'oseille 3 cuillères à soupe de vin blanc 100 ml de crème fraîche sel et p...


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