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Recette au vin blanc

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Recette Cassolette d’écrevisses et de crevettes

Cassolette d’écrevisses et de crevettes

(3 votes) , (1) , (67)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de queues d’écrevisses (cuites décortiquées) 200 g de grosses crevettes roses (décortiquées) 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d armagnac ...
Recette Vol au vent aux fruits de mer

Vol au vent aux fruits de mer

(3 votes) , (1) , (54)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 4 vols au vent 500 gr de mélange fruits de mer (surgelé) 1/2 litre de béchamel 1/2 verre de vin blanc...
Recette Roulade de porc au jambon et aux épinards

Roulade de porc au jambon et aux épinards

(3 votes) , (11)
Plat moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800 g d’échine de porc 3 tranches de jambon blanc 1 oeuf 10 cl de crème fraîche épaisse 4 gousses d ail 10 échalotes 300 g d’épinard 10 cl de v...
Recette Haricots verts au chorizo

Haricots verts au chorizo

(3 votes) , (34)
Sans gluten
Plat facile 30 min 260 kcal
Ingrédients: des haricots verts du chorizo 1/2 verre vin blanc, ici c'est du muscadet 1 oignon 2 gousses d'ail du ketchup sel et poivre...
Recette Cuisses de lapin aux aubergines

Cuisses de lapin aux aubergines

(3 votes) , (1) , (22)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 aubergines 125 gr de lardons fumés 1 petite boîte de tomates en cubes 100 ml de vin blanc sec 2 gousses d’ail romarin sel poivre ...
Recette Cassolettes d'escargots a l'echalote et ciboulette

Cassolettes d'escargots a l'echalote et ciboulette

(3 votes) , (1) , (30)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 douzaines d'escargots 1 échalote 1 verre de vin blanc 10 cl de crème liquide 1 noix de beurre ciboulette sel poivre gruyère râpé...
Recette Filet de pangasius, sauce aux champignons et morilles

Filet de pangasius, sauce aux champignons et morilles

(3 votes) , (1) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g de Morilles sèches 1 boite de champignons entiers 1 Echalote 20 g de Beurre 10 cl de crème fraîche semi épaisse Sel Poivre 20 cl de lait 5 ...
Recette Lapin à l'ananas

Lapin à l'ananas

(3 votes) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 1/2 oignon quelques cuillères à soupe de farine 1/2 verre de vin blanc sec 1 boite d'ananas avec son sirop 2 cuillères à soupe d'h...
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Menu du jour

Recette Risotto de coquillettes roquette saint felicien et noisettes grillées

Risotto de coquillettes roquette saint felicien et noisettes grillées

(3 votes) , (104)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 160 g de coquillettes 1 petit oignon 5 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 saint félicien Une dizai...
Recette Poisson frit au sauce champignons

Poisson frit au sauce champignons

(3 votes) , (20)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: * poisson frais ou surgelé, décongelé * 60 g de farine de blé * huile pour la friture Pour la sauce champignons * 200 g de champigno...
Recette Boulettes de riz sans gluten

Boulettes de riz sans gluten

(3 votes) , (1) , (15)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ Pour le risotto 500 g de riz à risotto 1 oignon 1 gousse d'ail 700 ml d'eau 1 cuillère à soupe de bouillon sans gluten 1 verre de vin blanc sec ...
Recette Filet de colin sauce fruits de mer

Filet de colin sauce fruits de mer

(3 votes) , (25)
Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: sauce : 45 g de farine 45 g de beurre 700 g d eau 8-9 cuillères à café de fumet de poisson 250-300 g de mélange fruit de mer du vin blanc environ 10-1...
Recette Tartiflette et feuillete tartiflette

Tartiflette et feuillete tartiflette

(3 votes) , (2) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre 200 g de lardon fumé 10 cl de vin blanc 20 à 30 cl de crème 1 reblochon 1 oignon sel poivre...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de boeuf wellington

(3 votes) , (21)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc H...
Recette Risotto aux tentacules de calamar

Risotto aux tentacules de calamar

(3 votes) , (12)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 tentacules de calamar (environ 500 g), 125g de riz à risotto (Arborio ou Loto de chez Uncle Ben's), 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 ...
Recette Carbonara de poisson aux fusilli

Carbonara de poisson aux fusilli

(3 votes) , (20)
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 3 poignées de fusilli Sel Poivre Eau 2 poissons blancs (surgelés) Aneth Ciboulette et ail (sulfurisés ou frais si vous avez) Citr...
Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde"

(3 votes) , (2) , (21)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de Par...
Recette Risotto safrané aux moules et aux crevettes

Risotto safrané aux moules et aux crevettes

(3 votes) , (39)
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 500 g de moules 200 g de crevettes grises décortiquées (surgelées) 8 gambas (ou très grosses crevettes) surgelées 300 g de riz arborio 20 cl de vin ...
Recette Andouillettes lyonnaises à l’internationale

Andouillettes lyonnaises à l’internationale

(3 votes) , (1) , (21)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec ...
Recette Lasagnes de poissons aux fruits de mer.

Lasagnes de poissons aux fruits de mer.

(3 votes) , (36)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: Les légumes : 3 courgettes de taille moyenne 2 aubergines 1 poivron rouge 1 oignon émincé finement une demi gousse d'ail hachée sel poivre hui...
Recette Langue de porc sauce piquante

Langue de porc sauce piquante

(3 votes) , (1) , (40)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: langues de porc 1 poireau 1 carotte 1 navet " facultatif " 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 bouquet garni sel et poivre ou 1 pincée d'Espelette ...
Recette Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

Gratin de maïs et œuf à la béchamel légère (recette végétarienne

(3 votes) , (4)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de maïs 1 cuillère et demie (à soupe) de maïzena 2 œufs cuits-durs Fromage en lamelles Sel Poivre Ail lyophilisé Chapelure Lait de soj...
Recette Filet mignon en tajine

Filet mignon en tajine

(3 votes) , (1) , (19)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc ou de veau 1 kg de petites pommes de terres charlotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillerée à café de coriandre en pou...
Recette Salade de cornilles à la portugaise

Salade de cornilles à la portugaise

(3 votes) , (2) , (12)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de cornilles cuites 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 échalotes finement hachées 1 petit poivron vert, coupé en petits dés 1 petit poivron ...


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