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Recette aux carottes et endives 47 recettes

Recette Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

(1 vote)
Plat Difficile 15 min 35 min
Ingrédients: - 2 grosses endives - une botte d'aillet frais - une botte de carottes - une libre de petits navets - une pâte feuilletée - graines de cumin - piment ...
Recette Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos

Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos

(1 vote)
Entrée facile 1 h, 10 m 938 kcal
Ingrédients: - 2 oeufs - 220 gr de farine - 110 gr de vergeoise brune (cassonade brune en Belgique) - 110 gr de carottes râpées - 110 gr d'endive cuites - 100...
Recette Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

(1 vote)
Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive. ...
Recette Carrés de carottes à l'agar-agar sous lit de chicons confits

Carrés de carottes à l'agar-agar sous lit de chicons confits

(1 vote)
Entrée facile 2 heures 31 min
Ingrédients: - 3 carottes - 100 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 3 chicons - Sauce soja - 1 cuillère à soupe de purée de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de noix...
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Recette Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

(4 votes)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 ère soupe : - 3 beaux chicons - 2 carottes - 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) - 1 dl de crème fraîche - 2 jaunes d’oeufs - 80 g de beurr...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(152 votes), (41 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Mon gratin d'endives aux carottes

Mon gratin d'endives aux carottes

(1 vote)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la viande : - 400 g de boeuf haché - 1 oignon haché - 1 oeuf - sel - poivre noir - cannelle - persil Pour les endives : - 1 kg d'endives - 2...
Recette Cigares d'endive à la carotte des sables

Cigares d'endive à la carotte des sables

(2 votes)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: - carottes - grosses feuilles des endives - vinaigre maison - quelques peluche de persil-jardin...
Recette Velouté chaud de carottes-endives à la glace ricotta-oranges

Velouté chaud de carottes-endives à la glace ricotta-oranges

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: - 150 g de ricotta - 300 g de carottes nouvelles - 300 g d'endives - 20 à 30 cl de bouillon de légumes - 1 échalote - 1 orange - 1 cuillère à soupe d'...
Recette Salade mâche, endives, carottes et betteraves

Salade mâche, endives, carottes et betteraves

Entrée facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 200 g de mâche - 300 g d'endivettes - 200 g de carottes - 2 pommes - 2 betteraves crues - 2 citrons - 2 cuillères à soupe d'huile de colza - 1 cuill...
Recette Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 318 kcal
Ingrédients: - 4 endives moyennes - 3 belles carottes de sable - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillères à soupe de jus de citron bio - 1/2 orange bio - 1 cm de ging...
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes), (2 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches ? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Verrine endive carotte

Verrine endive carotte

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 2 endives - 1 grosse carotte ou 2 petites - Gingembre frais - 30 gr de sucre glace - 50 gr de sucre pour le caramel - 2 oeufs (jaune) - 125 gr...
Recette Gratin chicons/carottes

Gratin chicons/carottes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 72 min
Ingrédients: - 2 belles carottes - 2 endives - 1 pincée de persil déshydraté - 150 g de jambon - 40 cl de lait écrémé - 2 gousses d'ail - 4 c à s de maïze...
Recette Soupe carotte-endive

Soupe carotte-endive

 
Plat facile 25 min 952 kcal
Ingrédients: - 4 carottes - 1 endive - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1,5 cuiller à soupe de semoule de blé dur - 1 morceau de sucre - bouillon de poule - crè...
Recette Soupe aux endives

Soupe aux endives

(1 vote), (1)
Plat facile 25 min 108 kcal
Ingrédients: - 5 grosses endives - 3 carottes - 1 poireau - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 litre de bouillon de légumes - 1 pincée de curry - Sel, poivre...
Recette Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon congelés - 120 g de fourme d'Ambert - 3 endives (env 500 g) - 1 carotte - 15 cl de crème liquide à 5% - 2 cuillères à café de sucr...
Recette Carrot cake aux endives et aux noix

Carrot cake aux endives et aux noix

(4 votes)
Entrée facile 1 h, 5 m 280 kcal
Ingrédients: 1 endive 100g de carottes émincées 50g de noix concassées 3 oeufs 10cl de lait 180g de farine 30g de sucre 10cl d'huile d'olive 1 sachet de l...
Recette Salade d'endives

Salade d'endives

(1 vote)
Entrée facile 6 min 0 min
Ingrédients: - flacon de vinaigrette à l'orange et au cumins de l'épicerie - carottes râpées - salade d'endives...
Recette Tatin d'endives et sa purée de patidou

Tatin d'endives et sa purée de patidou

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pâte feuilletée: - 250 g farine - 125 ml d'eau - 175 g de beurre - Des endives - Sel - poivre, - une pincée de cumin 2/ Pour la purée: - 1 patido...
Recette Pavés de saumon, émincé d'endives à la fourme d'ambert

Pavés de saumon, émincé d'endives à la fourme d'ambert

Plat facile 35 min 568 kcal
Ingrédients: - 2 carottes râpées - 1 kg d'endives émincées - 1 cuillère à soupe de sucre roux - du thym - un peu de sel - 1 échalote ciselée - 1 verre de vin bla...
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

(7 votes), (1)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

(6 votes), (1)
Entrée facile 15 min 0 min
Ingrédients: 12 Tacos de Mais Old El Paso 200 g de crevettes roses cuites 4 tranches de saumon fumé 2 grosses endives 10 radis 1 carotte 3 cc de graines de p...
Recette Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

(6 votes)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 1 magret d'oie - 120 g de foie gras cru ou mi-cuit - 1 petite crépine de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1/4 de L de bouillon d'oie - 40 g de beurre -...
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

(2 votes)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: - un soupçon de vinaigre de Xérès - huile de truffe - lentilles - moutarde douce - pain d'épice - joue de boeuf effilochée - Quelques pluches de cerfe...
Recette Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au cumin

Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au cumin

(2 votes)
Plat facile 1 h, 7 m 933 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: - 200 g de farine - 2 oeufs - 1 c à s d'huile d'olive - 1 c à s d'eau - 5 g de sel - 1 c à café de paprika - 1/2 c à café de piment d'Es...
Recette Cancun tacos; crevettes, saumon et crudités

Cancun tacos; crevettes, saumon et crudités

(1 vote)
Entrée facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 200 g de crevettes roses cuites - 4 tranches de saumon fumé - 2 grosses endives - 10 radis - 1 carotte - 3 cuillères à café de graines de pavot - hu...


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