Recette aux carottes et endives 51 recettes

Recette Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes

(1 vote)
PlatDifficile15 min35 min
Ingrédients: - 2 grosses endives - une botte d'aillet frais - une botte de carottes - une libre de petits navets - une pâte feuilletée - graines de cumin - piment ...
Recette Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos

Gâteau chicons / carottes au parfum de speculoos

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréefacile938 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 2 oeufs - 220 gr de farine - 110 gr de vergeoise brune (cassonade brune en Belgique) - 110 gr de carottes râpées - 110 gr d'endive cuites - 100...
Recette Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

(1 vote)
Platmoyen30 min5 min
Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive. ...
Recette Carrés de carottes à l'agar-agar sous lit de chicons confits

Carrés de carottes à l'agar-agar sous lit de chicons confits

(1 vote)
Entréefacile2 heures31 min
Ingrédients: - 3 carottes - 100 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 3 chicons - Sauce soja - 1 cuillère à soupe de purée de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de noix...
Recette Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

(4 votes)
Platfacile15 min55 min
Ingrédients: 1 ère soupe : - 3 beaux chicons - 2 carottes - 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) - 1 dl de crème fraîche - 2 jaunes d’oeufs - 80 g de beurr...
Recette Mon gratin d'endives aux carottes

Mon gratin d'endives aux carottes

(1 vote)
Platfacile20 min35 min
Ingrédients: Pour la viande : - 400 g de boeuf haché - 1 oignon haché - 1 oeuf - sel - poivre noir - cannelle - persil Pour les endives : - 1 kg d'endives - 2...
Recette Cigares d'endive à la carotte des sables

Cigares d'endive à la carotte des sables

(2 votes)
Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: - carottes - grosses feuilles des endives - vinaigre maison - quelques peluche de persil-jardin...
Recette Velouté chaud de carottes-endives à la glace ricotta-oranges

Velouté chaud de carottes-endives à la glace ricotta-oranges

Apéritiffacile20 min15 min
Ingrédients: - 150 g de ricotta - 300 g de carottes nouvelles - 300 g d'endives - 20 à 30 cl de bouillon de légumes - 1 échalote - 1 orange - 1 cuillère à soupe d'...
Recette Salade mâche, endives, carottes et betteraves

Salade mâche, endives, carottes et betteraves

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 200 g de mâche - 300 g d'endivettes - 200 g de carottes - 2 pommes - 2 betteraves crues - 2 citrons - 2 cuillères à soupe d'huile de colza - 1 cuill...
Recette Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

Verrines aux carottes, pesto et endives caramélisées

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile318 kcal20 min
Ingrédients: - 4 endives moyennes - 3 belles carottes de sable - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillères à soupe de jus de citron bio - 1/2 orange bio - 1 cm de ging...
Recette Verrine endive carotte

Verrine endive carotte

Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: - 2 endives - 1 grosse carotte ou 2 petites - Gingembre frais - 30 gr de sucre glace - 50 gr de sucre pour le caramel - 2 oeufs (jaune) - 125 gr...
Recette Tourte aux carottes, endives et jambon

Tourte aux carottes, endives et jambon

 
NUTRI-SCORE
Platmoyen970 kcal35 min
Ingrédients: - 4 Carottes - 1 Oignon - 2 Tranches de Jambon blanc - 2 rouleaux de Pate brisee - 80 g de Gruyere rape - Crème fraîche - Beurre - Sel, poivre...
Recette Gratin chicons/carottes

Gratin chicons/carottes

 
Sans gluten
Entréefacile15 min72 min
Ingrédients: - 2 belles carottes - 2 endives - 1 pincée de persil déshydraté - 150 g de jambon - 40 cl de lait écrémé - 2 gousses d'ail - 4 c à s de maïze...
Recette Soupe carotte-endive

Soupe carotte-endive

 
NUTRI-SCORE
Platfacile1108 kcal25 min
Ingrédients: - 4 carottes - 1 endive - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1,5 cuiller à soupe de semoule de blé dur - 1 morceau de sucre - bouillon de poule - crè...
Recette Soupe aux endives

Soupe aux endives

(1 vote), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile108 kcal25 min
Ingrédients: - 5 grosses endives - 3 carottes - 1 poireau - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 litre de bouillon de légumes - 1 pincée de curry - Sel, poivre...
Recette Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 2 pavés de saumon congelés - 120 g de fourme d'Ambert - 3 endives (env 500 g) - 1 carotte - 15 cl de crème liquide à 5% - 2 cuillères à café de sucr...
Recette Carrot cake aux endives et aux noix

Carrot cake aux endives et aux noix

(4 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile280 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1 endive 100g de carottes émincées 50g de noix concassées 3 oeufs 10cl de lait 180g de farine 30g de sucre 10cl d'huile d'olive 1 sachet de l...
Recette Salade d'endives

Salade d'endives

(1 vote)
Entréefacile6 min0 min
Ingrédients: - flacon de vinaigrette à l'orange et au cumins de l'épicerie - carottes râpées - salade d'endives...
Recette Tatin d'endives et sa purée de patidou

Tatin d'endives et sa purée de patidou

Entréemoyen15 min20 min
Ingrédients: 1/ Pâte feuilletée: - 250 g farine - 125 ml d'eau - 175 g de beurre - Des endives - Sel - poivre, - une pincée de cumin 2/ Pour la purée: - 1 patido...
Recette Endives, jambon pont l'évèque.

Endives, jambon pont l'évèque.

Entréefacile35 min60 min
Ingrédients: - de belles endives - 6 tranches de jambon - un oignon - une carotte couper en dés - une cuillère a soupe de beurre - 1/2 sel - une feuille de lauri...
Recette Pavés de saumon, émincé d'endives à la fourme d'ambert

Pavés de saumon, émincé d'endives à la fourme d'ambert

NUTRI-SCORE
Platfacile568 kcal35 min
Ingrédients: - 2 carottes râpées - 1 kg d'endives émincées - 1 cuillère à soupe de sucre roux - du thym - un peu de sel - 1 échalote ciselée - 1 verre de vin bla...
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

(7 votes), (1)
Entréemoyen20 min20 min
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

(6 votes), (1)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: 12 Tacos de Mais Old El Paso 200 g de crevettes roses cuites 4 tranches de saumon fumé 2 grosses endives 10 radis 1 carotte 3 cc de graines de p...
Recette Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

(6 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile670 kcal55 min
Ingrédients: - 1 magret d'oie - 120 g de foie gras cru ou mi-cuit - 1 petite crépine de porc - 1 carotte - 1 oignon - 1/4 de L de bouillon d'oie - 40 g de beurre -...
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

(2 votes)
Entréefacile20 min10 min
Ingrédients: - un soupçon de vinaigre de Xérès - huile de truffe - lentilles - moutarde douce - pain d'épice - joue de boeuf effilochée - Quelques pluches de cerfe...


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