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Recette aux champignons et estragon

62 recettes
Recette Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Burger de veau et poivrons grillés, sauce aux tomates séchées et cheddar fort

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à l'an...
Recette Pates fraiche au jambon et herbes fraiches

Pates fraiche au jambon et herbes fraiches

Plat facile 15 min 9 min
Ingrédients: pâtes : 500 g de semoule de blé dur 5 gros oeufs sauce : 400 g de jambon cuit couper en lanières 250 g de champignons de paris 50 cl de vin blanc 1 c...
Recette Pâtes à l'huile d'olive et compotée d'oignons et tomates

Pâtes à l'huile d'olive et compotée d'oignons et tomates

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 beaux filets de cabillaud 200g de pâtes à l'huile d'olive 2 oignons 3 tomates estragon ciboulette huile d'olive Pour la s...
Recette Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Variation autour des escargots de bourgogne: cocottes lutées et petits feuilletés

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 560 g de fines herbes (persil, cerfeuil, estragon, ciboulette) 200 g de champignons de Paris 200 g de pleurotes 200 g d'éc...
Recette Gratin de blettes au sarrasin

Gratin de blettes au sarrasin

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 5 feuilles de blettes environ 50 g pesé cru de sarrasin (en magasin bio) 2 gros champignons blancs 1 cuillère à soupe de cacahuètes non salées un res...
Recette Tourtes individuelles au poulet et poireaux

Tourtes individuelles au poulet et poireaux

 
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de dés de poulet 250 g de champignons de paris 1 gros poireaux 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec 1 grosse cas de moutarde ...
Recette Filet mignon de porc aux délices d'automne

Filet mignon de porc aux délices d'automne

Plat facile 60 min 70 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 pommes 1 boîte de châtaignes 300 g de champignons frais de Paris sauge, cerfeuil (ou estragon) 1 citron 4 échalotes 1...
Recette Sauté de poulet à l'estragon et ses petits champignons

Sauté de poulet à l'estragon et ses petits champignons

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à soupe d'ail surgelé 400 g d...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole

Fricassée d'agneau à l'estragon, riz créole

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre 0,0...
Recette Champignons blonds aux herbes fraîches

Champignons blonds aux herbes fraîches

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: une vingtaine de champignons blonds 100 g de beurre 2 grosses poignées d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon, sauge...) 2 gousses d'ail - cha...
Recette Cabillaud poché à l'estragon

Cabillaud poché à l'estragon

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: filets de poisson champignons ciboulette, persil riz basmati 2 cuillères à soupe de la crème de riz Pour le bouillon: un oignon une gousse d'ail ...
Recette Médaillon de veau sauté duroc

Médaillon de veau sauté duroc

(8 votes), (1)
Plat facile 2 heures 14 min
Ingrédients: Eléments de base : médaillons de veau kg 1,200 (8 x 0,150 kg) farine kg 0,080 beurre kg 0,080 Sauce : échalotes kg 0,040 champignons de Paris kg 0,25...
Recette Brochet farci champenois

Brochet farci champenois

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 brochet de 1 kg (500 au moins) 250 g de champignons de Paris 2 oignons 3 carottes 1 branche d'estragon 1 poignée de persil 1 grand pot de crème fra...
Recette Pilaf de fruits de mer

Pilaf de fruits de mer

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: Base : 8 coquilles St Jacques 12 langoustines 800 g de moules 200 g de crevettes décortiquées Échalote : 2 Beurre persil 250 ml vin blanc 300 g de cha...


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