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Recette aux champignons et ricotta

42 recettes
Recette Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 233 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 dl de bouillon de volaille (maison si possible) 250 g de ricotta (60 g ...
Recette Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

(4 votes), (1) , (45)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: PATE 400 gr de farine de blé, 4 oeufs, 2 càs d'eau, 1 càc de sel GARNITURE 300 gr de champignons de Paris frais, 3 tranche...
Recette Tarte aux champignons et à la ricotta

Tarte aux champignons et à la ricotta

(2 votes), (8)
Entrée facile 55 min 743 kcal
Ingrédients: 500g de champignons de paris 2 échalotes 50g de poudre de noisettes 250g de ricotta 20cl de crème liquide 3 oeufs 30g de beurre 1 pâte brisée du se...
Recette Crêpes salées aux champignons et ricotta - crespelle funghi e ricotta

Crêpes salées aux champignons et ricotta - crespelle funghi e ricotta

(1 vote), (10)
Entrée facile 28 min 741 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 600 g de lait 6 oeufs sel quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce aux poireaux : 200 g de poireaux 40...
Recette Ravioles de potiron et ricotta avec une sauce à la crème et assortiment de champignons

Ravioles de potiron et ricotta avec une sauce à la crème et assortiment de champignons

(5 votes), (1) , (8)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250g de pâte à pasta ou de pâte à won tons (raviolis) toute prête 250g de potiron pelé, lavé et découpé en petits dés 250g de ricotta 1 demi oignon p...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Appareil à crumble: 100 g de farine 100 g de ricotta 80 g de poudre de noisettes 50 g de parmesan râpé Une ou deux pincées de sel Les légumes: 4 cour...
Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

 
Sans gluten
Apéritif moyen 25 min 171 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 180 g de ricotta 3 cuillères à soupe de persil ciselé 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 30 g de parmesan Sel et poivre...
Recette Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 650 g de pâte maison coupée en fines feuilles 750 g de jeunes feuilles d'épinards 250 g de champignons frais 200 g de ricotta 150 g de parmesan râpé ...
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Recette Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

 
Plat facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: 500 g de rigatoni 600 g de champignons de paris 250 g de ricotta une dizaine de noix 180 g de parmesan 5 cl de crème liquide 10 branches de persil p...
Recette Champignons farcis, ricotta et brocoli

Champignons farcis, ricotta et brocoli

 
Plat facile 55 min 86 kcal
Ingrédients: 6 champignons de Paris à farcir 1 grosse cuillère à soupe de ricotta 1/2 brocoli 1 petit oignon blanc 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soup...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

(28 votes), (6 commentaires)

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Flans de ricotta au potiron et champignons

Flans de ricotta au potiron et champignons

 
Sans gluten
Autre facile 55 min 164 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta une petite boîtes de champignons émincés 200 g de purée de potiron ail sel poivre 2 oeufs 10 ml de lait de soja...
Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

 
Autre facile 40 min 333 kcal
Ingrédients: 6 champignons 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ail sel poivre citron (pour le zeste) huile d'olive 1 cuillères à soupe de basili...
Recette Tourte champignons-ricotta ... so cute!

Tourte champignons-ricotta ... so cute!

 
Autre facile 55 min 523 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de champignons de paris 1 pot de ricotta 40 g de parmesan 1/2 bouquet de persil haché 1 oignon émincé 1 gousse d...
Recette Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

(22 votes), (4) , (78)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs...
Recette Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

(4 votes), (19)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la perche : trois beaux filets de perche d'environ 200g chacun, 2 tomates quelques feuilles de basilic 2 oignons nouveaux tapenade 8 champignon...
Recette Pâtes au poulet - ricotta - parmesan

Pâtes au poulet - ricotta - parmesan

(2 votes), (2) , (30)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de pâtes quinoa-persil-ail bio 2 filets de poulet 4 gros champignons de Paris 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de ricotta 70 g de...
Recette Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

(2 votes), (45)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 200 ml de crème semi-épaisse allégée 50 g de parmesan + 20 g pour le dessus 500 g de courge butternut 200 g de champignons de P...
Recette Terrine de champignons.

Terrine de champignons.

(2 votes), (4)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 300gr de champignons de Paris-1 gousse d'ail pelée et écrasée-1 oignon pelé et émincé-2 branches de céleri-30cl de bouillon de légumes-1CS de thym-200...
Recette Champignons farcis à la saucisses italiennes et aux 3 fromages

Champignons farcis à la saucisses italiennes et aux 3 fromages

(3 votes), (22)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 gros champignons à farcir Huile d'olive 2 saucisses italiennes douce ou forte, la chair seulement 1 cuillère à soupe de poivron rouge,haché finemen...
Recette Ravioles aux champignons et au bacon

Ravioles aux champignons et au bacon

 
Plat facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 250 g de farine fluide 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 80 ml d'eau froide Pour la farce : 250 g de champignons de paris 3 cuillères à soupe de ...
Recette Cannelloni épinards ricotta

Cannelloni épinards ricotta

 
Plat facile 32 min 316 kcal
Ingrédients: La pâte : 2 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive La farce : 125 g de champignons de Paris 1 oignon ...
Recette Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

 
Plat facile 25 min 634 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 1 beau poireau 2 cuillères à soupe de ricotta 3 tranches de saumon fumé 2 gros champignons de Paris Aneth sel poivr...
Recette Velouté de champignons et sa quenelle

Velouté de champignons et sa quenelle

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de champignons de Paris 1 oignon un peu de beurre ou d'huile 1 L d'eau 1 tablette de bouillon de volaille très peu de sel 1/2 pot de ricotta 2 ...
Recette Champignons farcis, raclette et graines de sésame

Champignons farcis, raclette et graines de sésame

 
Plat facile 45 min 250 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 4 morceaux de fromage à raclette 50 g de lardons allumettes natures 2 cuillères à soupe de ricotta persil frais poivre cor...


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