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Recette aux champignons et ricotta

39 recettes
Recette Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

(1 vote) , (7)
Plat facile 25 min 233 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 dl de bouillon de volaille (maison si possible) 250 g de ricotta (60 g ...
Recette Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

Raviolis a la duxelles - jambon, champignons et ricotta

(4 votes) , (1) , (48)
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: PATE 400 gr de farine de blé, 4 oeufs, 2 càs d'eau, 1 càc de sel GARNITURE 300 gr de champignons de Paris frais, 3 tranche...
Recette Tarte aux champignons et à la ricotta

Tarte aux champignons et à la ricotta

(2 votes) , (9)
Entrée facile 55 min 743 kcal
Ingrédients: 500g de champignons de paris 2 échalotes 50g de poudre de noisettes 250g de ricotta 20cl de crème liquide 3 oeufs 30g de beurre 1 pâte brisée du se...
Recette Crêpes salées aux champignons et ricotta - Crespelle funghi e ricotta

Crêpes salées aux champignons et ricotta - Crespelle funghi e ricotta

(1 vote) , (14)
Entrée facile 28 min 741 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 600 g de lait 6 oeufs sel quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce aux poireaux : 200 g de poireaux 40...
Recette Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Appareil à crumble: 100 g de farine 100 g de ricotta 80 g de poudre de noisettes 50 g de parmesan râpé Une ou deux pincées de sel Les légumes: 4 cour...
Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état!

Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état!

(4 votes) , (1 commentaire)

En poêlée, dans une salade, un risotto ou encore en soupe, les champignons ont tout bon! Leur seul défaut? Ils sont fragiles et ne se conservent donc pas longtemps... Ah bon? C'était sans connaître nos astuces alors! Car oui, aujourd'hui on vous dévoile nos secrets...

Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

 
Sans gluten
Apéritif moyen 25 min 171 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 180 g de ricotta 3 cuillères à soupe de persil ciselé 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 30 g de parmesan Sel et poivre...
Recette Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Rotolo aux champignons, épinards et ricotta

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 650 g de pâte maison coupée en fines feuilles 750 g de jeunes feuilles d'épinards 250 g de champignons frais 200 g de ricotta 150 g de parmesan râpé ...
Recette Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

Rigatoni aux champignons, aux noix et à la ricotta

 
Plat facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: 500 g de rigatoni 600 g de champignons de paris 250 g de ricotta une dizaine de noix 180 g de parmesan 5 cl de crème liquide 10 branches de persil p...
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Menu du jour

Recette Champignons farcis, ricotta et brocoli

Champignons farcis, ricotta et brocoli

 
Plat facile 55 min 86 kcal
Ingrédients: 6 champignons de Paris à farcir 1 grosse cuillère à soupe de ricotta 1/2 brocoli 1 petit oignon blanc 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soup...
Recette Flans de ricotta au potiron et champignons

Flans de ricotta au potiron et champignons

 
Sans gluten
Autre facile 55 min 164 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta une petite boîtes de champignons émincés 200 g de purée de potiron ail sel poivre 2 oeufs 10 ml de lait de soja...
Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

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Grâce à nos conseils, vous êtes assurés de revenir de votre cueillette de champignons les bras pleins! De quoi les cuisiner ensuite comme il se doit grâce à nos idées recettes: -)

Recette Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta

 
Autre facile 40 min 333 kcal
Ingrédients: 6 champignons 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ail sel poivre citron (pour le zeste) huile d'olive 1 cuillères à soupe de basili...
Recette Tourte champignons-ricotta ... so cute!

Tourte champignons-ricotta ... so cute!

 
Autre facile 55 min 523 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de champignons de paris 1 pot de ricotta 40 g de parmesan 1/2 bouquet de persil haché 1 oignon émincé 1 gousse d...
Recette Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta

(22 votes) , (4) , (84)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs...
Recette Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

Perche en croute de tapenade en papillote et ses champignons farcis aux fromages

(4 votes) , (21)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la perche : trois beaux filets de perche d'environ 200g chacun, 2 tomates quelques feuilles de basilic 2 oignons nouveaux tapenade 8 champignon...
Recette Pâtes au poulet - ricotta - parmesan

Pâtes au poulet - ricotta - parmesan

(2 votes) , (2) , (40)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de pâtes quinoa-persil-ail bio 2 filets de poulet 4 gros champignons de Paris 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de ricotta 70 g de...
Recette Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

(2 votes) , (50)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 200 ml de crème semi-épaisse allégée 50 g de parmesan + 20 g pour le dessus 500 g de courge butternut 200 g de champignons de P...
Recette Terrine de champignons.

Terrine de champignons.

(2 votes) , (5)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 300gr de champignons de Paris-1 gousse d'ail pelée et écrasée-1 oignon pelé et émincé-2 branches de céleri-30cl de bouillon de légumes-1CS de thym-200...
Recette Champignons farcis à la saucisses italiennes et aux 3 fromages

Champignons farcis à la saucisses italiennes et aux 3 fromages

(3 votes) , (26)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 gros champignons à farcir Huile d'olive 2 saucisses italiennes douce ou forte, la chair seulement 1 cuillère à soupe de poivron rouge,haché finemen...
Recette Ravioles aux champignons et au bacon

Ravioles aux champignons et au bacon

 
Plat facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 250 g de farine fluide 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 80 ml d'eau froide Pour la farce : 250 g de champignons de paris 3 cuillères à soupe de ...
Recette Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

 
Plat facile 25 min 634 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 1 beau poireau 2 cuillères à soupe de ricotta 3 tranches de saumon fumé 2 gros champignons de Paris Aneth sel poivr...
Recette Champignons farcis, raclette et graines de sésame

Champignons farcis, raclette et graines de sésame

 
Plat facile 45 min 250 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 4 morceaux de fromage à raclette 50 g de lardons allumettes natures 2 cuillères à soupe de ricotta persil frais poivre cor...
Recette Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Plat facile 25 min 1 h 10 m
Ingrédients: Pour la sauce passata : 1 kg de tomates fraîches coupées en quartier 1 oignon 1 branche de céleri 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel ...
Recette Lasagne crémeuse aux champignons

Lasagne crémeuse aux champignons

Entrée facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc moyen, haché 2 livres de boeuf haché (900 g) 2 boîtes de 10 oz de crèmes de champignons (284 ml) 2...
Recette P'tits cannelloni champignons de paris et jambon

P'tits cannelloni champignons de paris et jambon

 
Plat facile 35 min 455 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de ricotta 14 cannelloni sans pré-cuisson 4 tranches de jambon blanc 1 pot de sauce tomate (425 g) Gruyère râpé ...


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