Recette aux échalotes et vin blanc

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Filet de dorade a la vanille

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Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 filet de dorade 2 échalotes 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec Beurre, ...

Moules à la camarguaise.

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Apéritif facile 55 min 113 kcal

Ingrédients: 2 l de moules 1 oignon 1 dl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail hachées 4 tomates 4 branches de persil plat 2 cuillè...

Moules aux petits légumes pour une merveilleuse séance cuisine entre amis...

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Plat facile 20 min 68 kcal

Ingrédients: Moules (un litre par personne environ) 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 grosse branche de céleri 1 carotte 1 navet 1 verre de vin blanc 1 piment...

Capellini express aux crevettes

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 lb(500 g)de capellini 4 gousses d'ail hachées finement 4 échalotes françaises hachées finement 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60 ml)de j...

Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

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Entrée facile 25 min 584 kcal

Ingrédients: 3 filets de sole sans la peau 255 g d'épinards frais 1 oignon haché 1 poignée de pignons de pin 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères...

Bar sauce safran sur lit de légumes sautés

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Plat facile 55 min 487 kcal

Ingrédients: Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) jus d'un citron 1 cuillère à soupe de ...

Gratin de st jacques et crabe

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Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 1 sachet de grosses noix de St-Jacques 1 sachet de pétoncles 2 boîte de miettes de crabe 40 cl de crème liquide 1 échalote 20 cl de vin blanc 1 noix ...

P'tite lotte et gambas à l'américaine

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Plat facile 1 min 33 min

Ingrédients: 1 queue de lotte 15 gambas crues 2 tomates 3 gousses d'ail 1 échalote longue 1 oignon moyen 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 petit ve...

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Menu du jour

Moules marinières au thermomix

(3 votes) , (1) , (69)

Plat facile 10 min 24 min

Ingrédients: 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de fu...

Risotto au pesto & aux fruits de mer

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Plat facile 45 min 578 kcal

Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym ...

Asperges épisode 2 : coquilles aux asperges sauvages et sauce beurre citron

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Plat facile 20 min 172 kcal

Ingrédients: 16 coquilles saint jacques un botte d'asperges sauvages du beurre 2 échalottes du vin blanc 1 citron sel poivre...

Lotte armoricaine, la vraie !

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Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de farine ...

Mijotée de lotte à la coriandre et au basilic

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Plat facile 1 heure 247 kcal

Ingrédients: 500 g de lotte (coupée en morceaux, ou autre poisson ferme) 4 tomates 1 carotte (belle) 1 cuillère à soupe de fumet de poisson (si vous avez du fum...

Poulet chasseur

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Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 poulet entier 300 g de champignons de paris 100 g de lardons fumés 2 échalotes 1 oignon 4/5 c à s de cognac 15 cl de vin blanc 20 cl de bouil...

Pâte lorrain

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Entrée moyen 24 h 45 m 458 kcal

Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée (ou 2, je ne sais pas exactement car j'ai fais moi même ma pâte) 500g de viande de porc (échine ; originellement on met...

Magret et risotto à l'orange

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Plat moyen 10 min 25 min

Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc bo...

Filet mignon aux aubergines

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Plat facile 35 min 473 kcal

Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 1 aubergine 2 échalotes 1 oignon 20cl de coulis de tomates Du thym et du laurier 5cl de vin blanc sec Huile d'olive 1...

Risotto tomate-mozzarella

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Par personne, compter : 75 g de riz à risotto (arborio par exemple) 1 boîte de chair de tomate d?environ 180-200 g 5 petites boules de mozzarella (l?...

Médaillons de lotte, sabayon à la clémentine

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Plat facile 22 min 401 kcal

Ingrédients: 750 g de lotte 5 clémentines 1 échalote 5 cL de vin blanc 2 jaunes d’oeuf sel poivre 1 branche de thym beurre...

Moules au curry

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Plat facile 22 min 754 kcal

Ingrédients: 2 kg de moules 200 g de riz basmati 50 g de lentilles corail 20 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de curry (Sainte Lucie) 1 br...

Risotto roquette et mascarpone

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Plat facile 8 min 2 min

Ingrédients: 125 g de riz à risotto 5 cL de vin blanc 15 à 20 cL de bouillon ou à défaut d'eau 1 échalote huile d'olive 2 Cuillères à soupe de mascarpone parmesan...

Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame

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Plat moyen 30 min 45 min

Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...

Penne aux fruits de mer

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Plat facile 25 min 884 kcal

Ingrédients: 600 g de fruits de mer surgelés 500 g de penne 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de p...

Cake nordique

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Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: -2 oeufs -5cl de vin blanc -10cl de lait -5cl dhuile dolive -2cc daneth -1cs de graines de tournesol (sans la coque !) -80g de flocons ...