Recette aux échalotes et vin blanc - page 20

1005 recettes

Queues de homard grillées au beurre blanc, basilic et citron

(3 votes), (24)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: ½ tasse de vin blanc 2 échalotes française hachées finement ½ tasse de crème 35% 1/3 tasse de basilic frais haché finement (1 cuillère à soupe de...

Filet de pangasius, sauce aux champignons et morilles

(3 votes), (1) , (4)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 50 g de Morilles sèches 1 boite de champignons entiers 1 Echalote 20 g de Beurre 10 cl de crème fraîche semi épaisse Sel Poivre 20 cl de lait 5 cl...

Risotto safrané aux moules et aux crevettes

(3 votes), (42)

Plat facile 1 h 5 m 620 kcal

Ingrédients: 500 g de moules 200 g de crevettes grises décortiquées (surgelées) 8 gambas (ou très grosses crevettes) surgelées 300 g de riz arborio 20 cl de...

Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

(3 votes), (20)

Plat moyen 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1.5 kg de filet de porc, 100 g de cheddar, 100 g d’emmental Suisse, 100 g de lard du Tyrol, 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -...

Salade de cornilles à la portugaise

(3 votes), (2) , (13)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 800 g de cornilles cuites 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 échalotes finement hachées 1 petit poivron vert, coupé en petits dés 1 petit...

Moules à l'estragon

(3 votes), (9)

Entrée moyen 20 min 649 kcal

Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...

Risotto aux cêpes et jambon cru italien

(3 votes), (1) , (20)

Plat facile 45 min 536 kcal

Ingrédients: 300 g de riz (spécial risotto) 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon (avec 3 petits...

Quenelles de poisson sauce langoustines avec coocki'in

(3 votes), (1) , (6)

Plat facile 12 min 12 min

Ingrédients: Pour la panade : 60 de fumet de poisson 60 g de lait 5 g de sel 3 tours de poivre 3 pointes de couteau de muscade moulue 50 g de beurre 90 g de...

Samoussas de poulet aux champignons

(3 votes), (33)

Entrée facile 20 min 405 kcal

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 6 feuilles de brick 6 champignons de Paris 1 poireau 1 échalote 1 gousse d'ail un peu de persil un peu de vin blanc...

Terrine légère de poulet aux tomates confites et basilic

(3 votes), (1) , (12)

Plat facile 55 min 319 kcal

Ingrédients: 600 g de poulet 50 g de tomates confites 50 g de pignons 2 cuillère. à soupes. de crème fraîche épaisse 2 grosses poignées de feuilles de basilic...

Risotto aux noix de saint jacques

(3 votes), (21)

Plat facile 35 min 454 kcal

Ingrédients: Pour les saint jacques: 18 belles noix de saint jacques 6 gousses d'ail épluchées 1 botte de coriandre hachée 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Roulé de poisson au crevettes

(3 votes), (7)

Plat facile 38 min 640 kcal

Ingrédients: 4 échalotes 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à café de jus de citron 125 g de chair de crevettes Pour le décor : quelques crevettes...

Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané

(3 votes), (32)

Plat moyen 32 min 232 kcal

Ingrédients: 2 soles (ou 4 filets) 300 g de moules de bouchot 200g de crevettes 1 échalote 1 citron du curry 200g de champignons de Paris Quelques feuilles de...

Cassolettes de gratin de fruits de mer aux petits légumes

(3 votes), (52)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 300 g de mélange fruits de mer surgelés échalote, ail, bouquet garni Vin blanc 2 belles carottes 1 petite courgette 1 tranche de céleri rave 1...

Filet de dorade a la vanille

(3 votes), (2) , (11)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 filet de dorade 2 échalotes 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec...

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

(3 votes), (1) , (27)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : Un poireau 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail,...

Saucisses de nurnberg et salade de pomme de terre

(3 votes), (1) , (21)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 2 échalotes huile vin blanc 3 cuillères à soupe sel poivre un peu de vinaigre de vin blanc des pommes de terre

Moules à la camarguaise.

(3 votes), (1) , (9)

Apéritif facile 55 min 113 kcal

Ingrédients: 2 l de moules 1 oignon 1 dl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail hachées 4 tomates 4 branches de persil plat 2...

Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

(3 votes), (36)

Entrée facile 25 min 613 kcal

Ingrédients: 3 filets de sole sans la peau 255 g d'épinards frais 1 oignon haché 1 poignée de pignons de pin 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à...

Moules marinières au thermomix

(3 votes), (1) , (69)

Plat facile 10 min 24 min

Ingrédients: 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de...

Risotto aux cèpes, champignons de paris & petits pois

(3 votes), (1) , (31)

Plat facile 1 h 3 m 743 kcal

Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) 40 g Cèpes secs 60 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 oignons,...

Crevettes sautées à la moutarde de meaux

(3 votes), (11)

Plat facile 10 min 4 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)huile d'olive 1 sac de crevettes moyennes 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à soupe(15 ml)échalotes hachées...

Risotto au pesto & aux fruits de mer

(3 votes), (348)

Plat facile 45 min 578 kcal

Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 50...