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Recette d'aubergine et maïs

25 recettes
Recette Aubergine panée à la chapelure panko façon katsu curry japonais mais végétarien

Aubergine panée à la chapelure panko façon katsu curry japonais mais végétarien

Plat facile 1 h 30 m 682 kcal
Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure panko (+/-) Huile...
Recette Aubergine panée façon escalope milanaise mais végétarienne - cuisson air fryer

Aubergine panée façon escalope milanaise mais végétarienne - cuisson air fryer

Accompagnement facile 1 h 30 m 261 kcal
Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure (+/-) 1 c. à café...
Recette Porc thai aux mini epis de mais, courgette et aubergine

Porc thai aux mini epis de mais, courgette et aubergine

(1 vote), (17)
Plat facile 40 min 411 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 300 g d'escalopes de porc maigre une petite boîte d'épis de maîs 2 cébettes 1 cuillère à soupe de sauce nuoc...
Recette Polenta a l'aubergine, tomate, au chevre et a la mozarella

Polenta a l'aubergine, tomate, au chevre et a la mozarella

(1 vote), (18)
Plat facile 45 min 351 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 4 tomates 2 boules de mozzarella sel, poivre 250 g de farine de maïs eau 1 bûche de chèvre romarin
Recette Poulet et aubergine à la sichuannaise

Poulet et aubergine à la sichuannaise

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, sans peau et sans os, coupées en bandes de 1/4 po de large 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1 cuillère à thé de vin de...
Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

(10 votes)

L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Recette Pizza végétarienne oui mais tellement gourmande chez gal

Pizza végétarienne oui mais tellement gourmande chez gal

(3 votes), (2) , (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 13 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 225 g de farine blanche 1 1/2 à 2 cuillères à café de levure sèche de...
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

(138 votes), (48) , (1393)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile...
Recette Mille feuille aux aubergines

Mille feuille aux aubergines

(18 votes), (8) , (352)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée dans la largeur pour obtenir des rondelles 2 ou 3 boules de mozzarelle 1 boîte de tomates concassées en conserve ( mais si vous...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Roulés aux aubergines grillées

Roulés aux aubergines grillées

(2 votes), (27)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 aubergines rondes, mais vous pouvez utiliser les longues. 300 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 2 mozzarella de 100 g chacune 30 g d'olives...
Recette Lasagnes aubergines et camembert

Lasagnes aubergines et camembert

(2 votes), (20)
Plat facile 45 min 491 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1 petite aubergine 1/2 camembert 60 g de fromage râpé poivre herbes de Provence 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe...
Et si on tentait la tarte tatin salée ?

Et si on tentait la tarte tatin salée ?

(11 votes)

Qu'est-ce qu'on n'inventerait pas pour faire manger des légumes à toute la famille ! Aujourd'hui, il s'agit de les mettre en scène dans une recette simple et appétissante : la tarte tatin. En version salée, tout le monde va adorer ;-)

Recette Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

(2 votes), (193)
Plat facile 50 min 675 kcal
Ingrédients: 3/4 lb de pâtes farfalles cuites dentées 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe de semoule de maïs moyenne 1 aubergine moyenne 3/4 tasse d'huile...
Recette Cake fondant... aux poivrons et aubergines

Cake fondant... aux poivrons et aubergines

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de farine de maïs 1 dl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure 100 à 150 g de gruyère râpé pincée de sel + 3...
Recette Les aubergines du sichuan

Les aubergines du sichuan

Plat facile 40 min 80 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse Bouillon de poule 1 cuillère à soupe Purée de piment 2 cuillères à soupe Sauce de soja 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz 1 cuillère à...
Recette Donburi d'aubergines fondantes [bis] et salade de fruits vitaminée

Donburi d'aubergines fondantes [bis] et salade de fruits vitaminée

Autre facile 30 min 141 kcal
Ingrédients: La salade de fruits vitaminée: une orange un citron une poire cannelle gingembre Le donburi d'aubergines fondantes: 1 aubergine 4 ou 5 feuilles de...
Recette Tout dans l’assiette : zembrocal haricot rouge, roti de porc et rougail bringelles

Tout dans l’assiette : zembrocal haricot rouge, roti de porc et rougail bringelles

(3 votes), (2)
Plat facile 45 min 55 min
Ingrédients: Zembrocal haricot rouge : 500 g de riz 500 g de haricots rouges 100 g d'oignons huile 4 gousses d'ail 1 pincée de sel poivre Rôti de porc façon...
Recette Moussaka crétoise

Moussaka crétoise

(3 votes), (1) , (50)
Plat facile 2 h 20 m 317 kcal
Ingrédients: 3-4 belles aubergines 500 gr d'épaule d'agneau hachée 1 grosse boîte de tomates pelées et concassées (6 belles tomates) 1 petite boîte de...
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

(2 votes), (1) , (32)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates...
Recette Poulet caramelise aux peches & escalivade

Poulet caramelise aux peches & escalivade

(1 vote), (1)
Plat moyen 1 h 59 m 472 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...
Recette Trois délices de la terre.

Trois délices de la terre.

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 aubergines de taille moyenne 1 pomme de terre moyenne 1 poivron vert 3 à 4 gousses d'ail 2 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile végétale...
Recette Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Epaule d'agneau farcie, arlesienne et croquant de parmesan aux herbes, gnocchis poeles

Plat facile 42 min 1006 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée 250 g d'agneau haché pain lait oeufs Tomates séchées Romarin et thym ARLESIENNE : 1/2 courgette 1/2 aubergine 1/2...
Recette Carré d'agneau mariné au vin doux

Carré d'agneau mariné au vin doux

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 15 cl de grenache 2 cuillères à soupe de sauce soja 15 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 carré d'agneau (prévoir 12 à 16 côtes) 2 aubergines...
Recette Courgette farcie au duo de tapenades

Courgette farcie au duo de tapenades

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 courgettes rondes (1 par personne) Quelques pignons de pin (facultatif) Du miel liquide : vraiment indispensable pour lier les goûts et faire...
Recette Galettes de pois chiche et sa garniture

Galettes de pois chiche et sa garniture

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 40 g de pois chiche trempés la veille 1/2 petit oignon 1/2 échalotte (la recette dit de l'ail mais je n'aime pas) 1/2 cuillère...
Recette Vegetarian korma

Vegetarian korma

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2...


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