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Recette d'entremets - 608 recettes sur Ptitchef - page 11
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Recette d'entremets

608 recettes
Recette Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.

(5 votes) , (1) , (23)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le génoise au chocolat : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 10 g de cacao amer non sucré 5 g de levure chimique Pour le ganache ch...
Recette Le gâteau camion de pompiers

Le gâteau camion de pompiers

(5 votes) , (2) , (5)
Dessert moyen 3 heures 1 h 32 m
Ingrédients: Pour le gâteau au chocolat : 150 g de chocolat 100 g de beurre 150 g de sucre 1 yaourt nature 375 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Pou...
Recette Gâteau chocolat au lait et purée de cacahuètes.

Gâteau chocolat au lait et purée de cacahuètes.

(5 votes) , (12)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 150 g de purée de cacahuètes 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait 3 oeufs 1 p...
Recette Bûche au praliné

Bûche au praliné

(4 votes) , (1) , (37)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 125 g de sucre 80 g de farine 45 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'eau Pour le sirop : 10 cl d...
Recette Le délice fraises mascarpone et spéculoos

Le délice fraises mascarpone et spéculoos

(4 votes) , (1) , (33)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Pour le fond au spéculoos : 200 g de spéculoos 60 g de beurre mou 200 g de fraises Pour la mousse fraises et mascarpone : 300 g de fraises 80 g de...
Recette Bûche poires mascarpone

Bûche poires mascarpone

(4 votes) , (1) , (49)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 20 g de cacao Mousse aux poires : 200 g de poires mixées 200 g de mascarpone 100 g de poires ...
Recette Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

(4 votes) , (1) , (47)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35g de beurre 15g de sucre roux 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : 75g de beurre 8 cl ...
Recette Dacquoise à la noix de coco

Dacquoise à la noix de coco

(4 votes) , (17)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre...
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Menu du jour

Recette Mousse au lait d'amande et glaçage kiwi sur sablé breton

Mousse au lait d'amande et glaçage kiwi sur sablé breton

(3 votes) , (16)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à sablé Breton : 135 g de farine 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre en poudre 100 g de beurre demi-sel ramolli 1/2 sachet de levure Pour l...
Recette Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

Petits bavarois poire-spéculos sur praliné feuilleté

(3 votes) , (1) , (12)
Dessert facile 30 min 2 min
Ingrédients: Disques de praliné feuilleté: 200 g de pralinoise 5 petits paquets de gavottes individuels Gelée de poires: 100 g de poires au sirop 50 g de sirop de...
Recette Flan a la fraise (agar-agar)

Flan a la fraise (agar-agar)

(3 votes) , (2) , (22)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400 g de fraises mixées 100 ml de lait écrémé sirop d'agave 2 à 3 cuillères à soupe 2 g d'agar-agar vanille en poudre quelques fruits jaunes pour l...
Recette Gâteau bavarois a la mangue

Gâteau bavarois a la mangue

(3 votes) , (16)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: une génoise une mangue 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 50 cl de crème fraîche à 15%...
Recette Mousse craquante au nutella et bâtons de cacahuètes de philippe conticini

Mousse craquante au nutella et bâtons de cacahuètes de philippe conticini

(3 votes) , (12)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 100 g de cacahuètes salées et grillées à sec 100 g de Nutella 40 g de beurre 10 g de sucre semoule 2 oeufs 50 g de sucre en morceaux 25 g d'eau...
Recette Petits cakes renversés à la framboise, parfumés au sirop de fraises

Petits cakes renversés à la framboise, parfumés au sirop de fraises

(3 votes) , (62)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 160 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 cl de sirop de fraise 150 g de beurre fondu des framboises en quantité suffisante...
Recette Creme tunisienne (crima)

Creme tunisienne (crima)

(2 votes) , (1) , (10)
Autre facile 12 min 6 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait 4 cuillères a soupe de sucre décor : un sachet de crima...
Recette Bavarois pistache-framboise version st-valentin

Bavarois pistache-framboise version st-valentin

(2 votes) , (17)
Dessert moyen 20 min 18 min
Ingrédients: 120 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 g de farine 70 g de pistaches mixées 70 g de poudre d?amande 150 g de beurre fondu 2 cuillères à café de pât...
Recette Fausse crème mont blanc au praliné

Fausse crème mont blanc au praliné

(2 votes) , (1) , (15)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 75 gr de pâte de praliné 35 gr de sucre en poudre 25 gr de maïzena...
Recette Fondant aux châtaignes et au chocolat, crème anglaise à la vanille

Fondant aux châtaignes et au chocolat, crème anglaise à la vanille

(2 votes) , (15)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de marrons Vanille 100 gr de beurre 100 gr de chocolat râpé 100 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 2 jaunes d’oeuf 60 gr de sucre 1 belle pin...
Recette GÂTEAU DE SEMOULE AUX MYRTILLES

GÂTEAU DE SEMOULE AUX MYRTILLES

(2 votes) , (11)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 250 g de myrtilles surgelées 1/2 litre de lait 50 g de sucre en poudre 60 g de semoule de blé 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Cake-bûche tiramisu

Cake-bûche tiramisu

(2 votes) , (19)
Dessert facile 15 heures 10 min
Ingrédients: Le biscuit : 60 g de sucre glace 40 g de sucre 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ sachet de levu...
Recette Verrines façon chocolat liégeois

Verrines façon "chocolat liégeois"

(2 votes) , (18)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 20 g de Maïzena 150 g de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 10 cl de crème liquide bien froide 1 cuillère à soupe ...
Recette Tiramisu aux clémentines

Tiramisu aux clémentines

(2 votes) , (22)
Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 140 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de fécule de mais Compotée de clémentines : 300 g de clémentines (3 gros f...
Recette Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

(2 votes) , (14)
Dessert facile 30 min 3 min
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos...
Recette Tiramisu aux daims

Tiramisu aux daims

(2 votes) , (25)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 1 cuillerée de vanille liquide 3 oeufs 1 sachet de palets au beurre 1 boite d’abricots au sirop 15 daims...


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