Recette d'entremets 574 recettes

Recette L'arlequin

L'arlequin

 
Sans gluten
Dessertmoyen216 kcal50 min
Ingrédients: - 1 gousse de vanille - 13 cl de lait entier - 33 cl de crème liquide fleurette - 6 jaunes d'oeufs - 110 g de sucre en poudre...
Entremets   Gateau   
Recette Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

 
Sans gluten
Dessertmoyen321 kcal55 min
Ingrédients: - 1 litre de lait entier - 25 cl de crème liquide entière - 100 g de sucre - deux belles branches de verveine citronnelle - 8 cuillères à soupe de c...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Citronnelle   
Recette Tartelettes aux mûres, fromage blanc et mascarpone

Tartelettes aux mûres, fromage blanc et mascarpone

 
Dessertfacile418 kcal30 min
Ingrédients: - 400 g de pâte sablée - 100 g de fromage blanc - 80 g de mascarpone - 60 g de sucre glace - 1 cuillère à café de jus de citron - 300 g de mûres...
Entremets   Tartelettes   Mûre   Fromage blanc   Mascarpone   
Recette Le verger abricot

Le verger abricot

Dessertmoyen20 min45 min
Ingrédients: 1/ - 30 g de beurre mou, - 30 g de sucre glace, - 1 blanc d’oeuf (20 g), - 20 g de farine, - 10 g de cacao en poudre 2/ Biscuit Amandes : - 20 g d...
Entremets   Abricot   Framboise   Mandarine   Cacao   Amande   Semoule   
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Recette Fontainebleau à la compotée de mirabelles

Fontainebleau à la compotée de mirabelles

 
Sans gluten
Dessertfacile188 kcal20 min
Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche liquide - 200 g de faisselle - 2 cuillères à soupe de sucre - mirabelles à volonté...
Entremets   Mousse   Mirabelle   
Recette Mousse aux abricots et chocolat blanc

Mousse aux abricots et chocolat blanc

Dessertfacile194 kcal15 min
Ingrédients: - 200 g de mascarpone - 3 blancs d’oeufs - 8 abricots bien mûrs - 100 g de chocolat blanc - 50 g de sucre (un peu plus ou un peu moins selon les goûts...
Entremets   Mousse   Abricot   Chocolat blanc   Mascarpone   
Recette Brownie aux dragées

Brownie aux dragées

Dessertfacile10 min15 min
Ingrédients: - 175 g de chocolat noir 70% - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 40 g de farine - 2 oeufs - 80 g de dragées...
Brownie   Charlotte   Entremets   Gateau   Chocolat   
Recette Charlotte doigt de fee au caramel

Charlotte doigt de fee au caramel

Dessertfacile238 kcal25 min
Ingrédients: - 4 jaunes d’oeufs - 150 g de sucre de semoule - 2,5 dl de café très fort - 6 feuilles de gélatine - 2,5 dl de crème fleurette froide - 1 sachet de su...
Charlotte   Entremets   Caramel   Chocolat   Semoule   
Recette Damier plaisir

Damier plaisir

Dessertfacile20 min15 min
Ingrédients: Pour garnir le moule: - Purée de framboise - 1 ou 2 feuilles de gélatine Pour la bavaroise au chocolat blanc : - 200 g de lait - 2 jaunes d'oeufs - 4...
Entremets   Framboise   Chocolat blanc   Amande   Semoule   
Recette Clafoutis aux cerises et à la pistache

Clafoutis aux cerises et à la pistache

 
Entréemoyen179 kcal50 min
Ingrédients: - 500 gr de cerises lavées et équeutées - 60 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - 3 oeufs - 2 verres de lait - 1 belle cs de purée de pistach...
Clafoutis   Entremets   Flan   Panna cotta   Cerise   Pistache   
Recette Mini panna cottas lights au fromage blanc à la framboise et pistaches

Mini panna cottas lights au fromage blanc à la framboise et pistaches

 
Sans gluten
Apéritiffacile56 kcal15 min
Ingrédients: - 100 g de fromage blanc allégé à la framboise - 80 g de lait demi écrémé - 1 cuillère à café d'agar agar - quelques pistaches...
Entremets   Flan   Light   Framboise   Fromage blanc   Pistache   Agar agar   
Recette Bavarois aux framboises et au chocolat blanc

Bavarois aux framboises et au chocolat blanc

 
Dessertmoyen20 min20 min
Ingrédients: Pour la génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre - 140 g de farine Pour le bavarois : - 500 g de framboise - 3 blancs d'oeufs - 180 g de sucre - 70 ml d'...
Bavarois   Entremets   Framboise   Fruits rouges   Chocolat blanc   
Recette Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises

 
Sans gluten
Dessertmoyen457 kcal15 min
Ingrédients: Pour le confit : - 500 grs de rhubarbe - 4 cuillères à soupe d'eau - 100 grs de sucre - 4 cuillères à soupe de miel Pour la mousse : - 1 féve tonka ...
Entremets   Mousse   Banane   Fraise   Rhubarbe   Fève tonka   Miel   
Recette Petits pots de crème au chocolat au poivre rose

Petits pots de crème au chocolat au poivre rose

Dessertfacile15 min1 heure
Ingrédients: - 100 g de chocolat au poivre rose New Tree - 100 g de sucre roux - 5 oeufs - 1/2 l de lait (écrémé possible)...
Entremets   Flan   Panna cotta   Chocolat   Poivre   
Recette Mini fondants au chocolat noir et beurre de cacahuète

Mini fondants au chocolat noir et beurre de cacahuète

 
Dessertfacile149 kcal22 min
Ingrédients: - 75 g de chocolat noir 70% - 65 g de beurre de cacahuète - 30 g de sucre - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine...
Charlotte   Entremets   Gateau   Beurre de cacahuètes   Chocolat   Cacahuète   
Recette Clafoutis aux cerises et aux amandes a ma façon en version individuelles!!

Clafoutis aux cerises et aux amandes a ma façon en version individuelles!!

 
Sans gluten
Dessertfacile525 kcal53 min
Ingrédients: - 400 g de cerises - 100 g d'amandes en poudre - 100 g de sucre poudre - 125 g de beurre mou - 3 oeufs - 30 cl de lait - 1 cuillère a café d'extrait d...
Clafoutis   Entremets   Cerise   Amande   
Recette Verrines fraises et mascarpone sans verrines

Verrines fraises et mascarpone sans verrines

 
Sans gluten
Dessertfacile153 kcal15 min
Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 10 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de sucre glace - 2 blancs d’oeufs - 1 sachet de sucre vanillé...
Entremets   Flan   Verrine   Fraise   Mascarpone   
Recette Terrine fraîcheur aux abricots et poires

Terrine fraîcheur aux abricots et poires

 
Sans gluten
Dessertfacile281 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 150 g d'abricots - 1 poire - 4 gros oeufs - 50 g de sucre en poudre - 10 cl de crème liquide - 25 g de beurre...
Entremets   Flan   Terrine   Abricot   Poires   
Recette Eclairs à la framboise

Eclairs à la framboise

Dessertfacile25 min25 min
Ingrédients: La pâte à choux : - 30 g de beurre - 12,5 cl d'eau - 62 g de farine - 2 oeufs La crème pâtissière framboise : - 2 jaunes - 30 g de sucre - 3 cuillère...
Charlotte   Éclair   Entremets   Gateau   Framboise   
Recette Tourtière aux pommes et aux pruneaux

Tourtière aux pommes et aux pruneaux

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 1 paquet de pâte filo - 1 kg de pommes - un peu de cannelle en poudre - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 200g de pruneaux dénoyautés - Du s...
Entremets   Pommes   Pruneau   Armagnac   
Recette Crème blanche à la cardamome, fraises, framboises et tuiles d'avoine

Crème blanche à la cardamome, fraises, framboises et tuiles d'avoine

Dessertmoyen15 min0 min
Ingrédients: - 40 cl de crème liquide - 200 g de chocolat blanc en pistoles ou en petits morceaux - 3 pincées de cardamome en poudre - 2 feuilles de gélatine - 3 ...
Crème   Entremets   Tuiles   Fraise   Framboise   Chocolat blanc   Avoine   Cardamome   
Recette Napolitain

Napolitain

 
Autrefacile15 min30 min
Ingrédients: Biscuit à la Vanille : - 180 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de vanille liqui...
Entremets   Cacao   Chocolat   Noisette   
Recette Tartelettes à la mangue parfumées au gingembre

Tartelettes à la mangue parfumées au gingembre

Dessertfacile10 min12 min
Ingrédients: - 1 pâte sablée - 3 grosses mangues - 100 g de cassonade - 2 cuillères à soupe de maïzena - 3 oeufs - 3 feuilles de gélatine - 3 pincées de gingembre ...
Entremets   Tartelettes   Mangue   Cacao   Gingembre   
Recette Gâteau léger normand

Gâteau léger normand

Dessertfacile15 min30 min
Ingrédients: - 3 ppts par pers - 4 pommes - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson - 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger - 10 cl de crème à ...
Entremets   Gateau   Légère   Tarte   Pommes   
Recette Cheesecake aux fruits rouges

Cheesecake aux fruits rouges

 
Dessertmoyen871 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: La pâte : - 160 g de farine - 100 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de jus d’orange La garniture : - 60 g de faisselle...
Charlotte   Cheesecake   Entremets   Gateau   Cassis   Fraise   Framboise   Fruits rouges   Groseille   Orange   


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