Recette d'entremets - page 17

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 400 g de farine 120 g de sucre 210 g de beurre pommade 2 oeufs Pour la garniture : 1 banane bien mûre 3 clémentines 5...

Ingrédients: Pour les sablés chocolat: 125 g de beurre pommade 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 135 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré Pour...

Ingrédients: Pour la mousse bavaroise au chocolat blanc: 1 feuille de gélatine 125 g de chocolat blanc 125 ml de lait entier 1 jaune d’oeuf 190 ml de crème...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre 80 à 100 g de Daims 100 g de crème liquide 25 biscuits cuiller 15 cl de café fort 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 50 cl de lait 60 g de fleurs de tilleul 40 g de sucre 20 g de Maïzena

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de lait de coco 50 g de sucre (+1 cuillère soupe pour le coulis) 2 g d'agar-agar (1 sachet) 200 g de fraises

Ingrédients: 1 litre de lait 100 g de sucre 40 g de maïzena 4 oeufs 1 cuillère à soupe de café soluble

Ingrédients: 1/2 L de lait (de vache ou végétal) parfumé à la vanille 75 à 100 g de chocolat noir à pâtisser 2 g d'agar agar

Ingrédients: 1/ Mousse chocolat noir: 100 g de chocolat noir 75% Barry Origine Tanzanie 1 feuilles de gélatine Halal 20 cl de crème liquide 30% 1 sachet de fixe...

Ingrédients: 1 gros ananas mûr 4 oeufs moyens 1 cuillère à soupe bombée de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 60 g de beurre allégé à 41% 3 oeufs 6 Cuillères à soupe d'édulcorant 200 g de farine 125 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 poires 2 oranges 4 jaunes d’oeuf 200 de chocolat dessert noir 50 g de 150 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 300 ml de lait

Ingrédients: Pour le genoise : 8 oeufs 200 g de sucre 200 g farine La mousse aux poires : 40 cl de crème liquide bien froide 300 g de poires le jus d'un demi...

Ingrédients: 500 g de pâte sablée 400 g de ricotta 200 g de sucre 200 g de crème liquide 40 g de fruits confits 30 g de betterave cuite 1 grosse lanière...

Ingrédients: La pâte : 150 g de farine 40 g de sucre 75 g de beurre 1 oeuf 1,5 càc de levure chimique 1 pincée de sel La garniture : 3 oeufs 500 g de fromage...

Ingrédients: 1 tablette chocolat de couverture minimum 60% 4 oeufs 50 g de beurre salé une poignée de framboises et si besoin 1 à 3 cuillères à soupe de sucre...

Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre en poudre pour le caramel 100 g de sucre en poudre pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus...

Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices

Ingrédients: 3 /4 oranges 1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !) 1 sachet d'agar agar (2 g) 1 cuillère à soupe de sucre 4/6 spéculoos

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 250 g + 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 250 g de mascarpone 1 oeuf

Ingrédients: une génoise de la pâte d'amandes verte 380 g de framboises surgelées entières 1 flacon de coulis de framboises 5 feuilles de gélatine + 1 100 g de...

Ingrédients: Pour la brisure de biscuits : 1 paquet de palets bretons (ou autres sablés au beurre de votre choix) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2...

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 20 g de maïzena 70 g de sucre 130 g d'Halva Pistache

Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...