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Recette d'entremets - 609 recettes sur Ptitchef - page 14
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Recette d'entremets

609 recettes
Recette Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

(5 votes) , (1) , (26)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de cit...
Recette Le crousti-fondant noir et blanc de guy demarle

Le crousti-fondant noir et blanc de guy demarle

(5 votes) , (10)
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: Pour le croustillant praliné : 65 g de crêpes dentelles ou Gavottes 50 g de chocolat au lait 40 g de chocolat blanc 80 g de praliné ou pralinoise ...
Recette Crèmes goût biscuit.

Crèmes goût biscuit.

(5 votes) , (3) , (987)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d?extrait de vanille 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre 60 g de b...
Recette Cheesecake mascarpone et poires

Cheesecake mascarpone et poires

(5 votes) , (16)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Base : 250 g de spéculoos 100 g de beurre fondu Garniture : 500 g de mascarpone 125 g de sucre 190 ml de crème liquide 6.5 feuilles de gélatine de 2 ...
Recette Trifle aux pommes caramelisees et aux biscuits

Trifle aux pommes caramelisees et aux biscuits

(5 votes) , (2) , (193)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat...
Recette Forêt noire

Forêt noire

(4 votes) , (2) , (66)
Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat : 150 g de sucre - 120 g de farine 30 g de maïzena (farine de maïs) 60 g de poudre de cacao 6 gros oeufs 1 paquet de levur...
Recette Gâteau de semoule, sans cuisson, parfumé à la fève de tonka

Gâteau de semoule, sans cuisson, parfumé à la fève de tonka

(4 votes) , (11)
Dessert facile 15 min 7 min
Ingrédients: Pour le caramel : 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau Pour le gâteau : 1l de lait 125 g de semoule de blé dur fine ou extra-fine 10 ...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

(4 votes) , (1) , (12)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre fondu 1 cuillère à café de lev...
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Menu du jour

Recette Fondant chocolat pistache

Fondant chocolat pistache

(4 votes) , (8)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g + 50 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g + 20 g de pistaches 50 g de farine 2 oeufs...
Recette Bûche irish coffee

Bûche irish coffee

(4 votes) , (19)
Dessert facile 1 h 30 m 12 min
Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau 5 cuillères à soupe d...
Recette Crème anglaise facile et rapide

Crème anglaise facile et rapide

(4 votes) , (1) , (51)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 litre de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe rase de fine de mais ou de maïzena...
Recette Gâteau d'anniversaire façon framboisier

Gâteau d'anniversaire façon framboisier

(4 votes) , (1) , (22)
Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: POUR LA GENOISE : 4 oeufs 30 g de farine spéciale génoise 120 g de sucre POUR LE CROUSTILLANT : une tablette de pralinoise 100 g de chocolat au lait ...
Recette Flan caramel flamby à l'agar agar

Flan caramel "flamby " à l'agar agar

(4 votes) , (1) , (26)
Autre facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 2 g d'agar-agar (1 sachet) 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Caramel : 2 cuillères à soupe de sucr...
Recette Un vacherin ....c'est simplement un peu d'organisation et de patience, rien de plus...

Un vacherin ....c'est simplement un peu d'organisation et de patience, rien de plus...

(4 votes) , (121)
Dessert facile 35 min 3 heures
Ingrédients: Pour 60 meringues: 150 g de blancs d'oeufs (+/- 5 blancs) 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace Glace vanille: 400 ml de lait 125 g de suc...
Recette Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

Le 3 chocolats : une mousse de chocolat noir, au lait et blanc !

(4 votes) , (104)
Dessert facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit êtr...
Recette Galette des rois frangipane citron framboise.

Galette des rois frangipane citron framboise.

(3 votes) , (1) , (56)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de poud...
Recette Gâteau antillais

Gâteau antillais

(3 votes) , (4)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 110 g de raisins secs 40 cl de rhum ou de jus d'ananas 150 g de sucre en poudre 4 grandes rondelles épaisses d'ananas frais 110 g de margarine (ou be...
Recette Bûche royal au chocolat .

Bûche "royal au chocolat".

(3 votes) , (28)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 45 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 1 blancs d'oeufs 20 g de sucre Croustillant praliné: 100 g de pralinoise 60 g de...
Recette Tarte ww aux abricots

Tarte ww aux abricots

(3 votes) , (1) , (68)
Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 18 boudoirs 3 cuillères à soupe de rhum 3 cuillères à soupe d'eau une boite d'abricots au sirop 2 oeufs 1 cuillère à café d'édulcorant liquide ...
Recette Verrine de chocolat poire

Verrine de chocolat poire

(3 votes) , (2) , (20)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200g de chocolat noir ou au lait 6 oeufs 4 poire en sirop...
Recette Flans a la vanille a l'agar agar

Flans a la vanille a l'agar agar

(3 votes) , (3) , (44)
Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 cuillères à café d'agar agar 2 oeufs 4 cuillères à café de maïzena...
Recette Eclairs à la banane, glaçage chocolat et noix caramélisées

Eclairs à la banane, glaçage chocolat et noix caramélisées

(3 votes) , (16)
Dessert facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour 10 éclairs de 15 cm de long : La pâte à choux : 30 g de beurre 12,5 cl d'eau 62 g de farine 2 oeufs La crème pâtissière banane : 2 jaunes 30 g d...
Recette Polkas

Polkas

(3 votes) , (12)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Caramel sucre glace Pâte sucrée pour le fond : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Pâte à choux : 250 g d'eau...
Recette Tiramisu... aux daims !

Tiramisu... aux daims !

(3 votes) , (2) , (18)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre 80 à 100 g de Daims 100 g de crème liquide 25 biscuits cuiller 15 cl de café fort 2 cuillères à soup...


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