Ptitchef

Recette de brocoli

582 recettes
Recette Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de filet de poulet 6 dl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 tige de citronnelle, partie tendre émincée ½ cuillère à caf...
Recette Terrine de légumes et canard sauce groseilles, plat de résistence réveillon noël 2010

Terrine de légumes et canard sauce groseilles, plat de résistence réveillon noël 2010

 
Plat facile 1h20m 573 kcal
Ingrédients: Pour la terrine : 500 g de brocolis 4 pommes de terre 7 carottes 6 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillè...
Recette Ballotin de mousseline aux 2 saumons, crevettes, crabe et petits légumes

Ballotin de mousseline aux 2 saumons, crevettes, crabe et petits légumes

 
Entrée moyen 50 min 372 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 250 g de saumon frais 150 g de crevettes cuites 100 g de crabe en miette 3 oeufs 140 g de crème fraîche allégée 2-3 cuill...
Recette Mini cocotte purée et merlu

Mini cocotte purée et merlu

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 pommes de terre, 2 grosses tête de brocolis pour avoir de belles tiges, 1/2 chou fleur, 2 grosses tomates, 1 échalote, 3 filet de merlu blanc, Huil...
Recette Poulet en sauce béchamel parfumé au pesto de tomates séchées

Poulet en sauce béchamel parfumé au pesto de tomates séchées

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 lb de poulet en lanières 2 cuillères à soupe de beurre 2 gousses d'ail hachées finement 1 courgette en petits cubes 1 tête de brocoli en fleurons 6...
Recette Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 800 gr de colin 2 grosses carottes 400 gr de céleri rave 1 bouquet de brocoli 2 dl de crème fraîche allégée 1 cubes de bouillon de poisson dégraissé ...
Recette Papillote de légumes à l'orientale

Papillote de légumes à l'orientale

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 poivron rouge émincé finement 6 oignons verts émincés Une boîte de mini-maïs 1 tasse de mini-carottes 1 tasse de pois mange-tout 1 tasse de têtes ...
Recette Papillotes de petits legumes aux herbes

Papillotes de petits legumes aux herbes

 
Entrée facile 25 min 166 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes nouvelles 6 Navets 1 petite botte d'oignons blancs 250 g de brocolis 2 poivrons rouge 240 g de Bacon 6 cuillères à café de crème fr...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poêlée de légumes au chorizo

Poêlée de légumes au chorizo

 
Plat facile 42 min 203 kcal
Ingrédients: 150 g de chorizo 1/2 bouillon de cube de légumes 150 g de brocolis (poids épluché) 150 g de carottes (poids épluché) sel...
Recette Terrine de parmentier de canard vert.

Terrine de parmentier de canard vert.

 
Sans gluten
Autre moyen 50 min 302 kcal
Ingrédients: confit de canard purée de pommes de terre purée de brocolis...
Recette VOLS-AU-VENT AUX LÉGUMES

VOLS-AU-VENT AUX LÉGUMES

Plat facile 15 min 57 min
Ingrédients: 1/2 tasse d'oignons, hachés finement 1 tasse de courgette, coupés en petits dés (facultatif) 1 tasse de céleri, coupés en petits dés 1 tasse de carot...
Recette Filet mignon de porc a la Chinoise

Filet mignon de porc a la Chinoise

 
Plat facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: 200 g de Filet mignon de porc 1 cuillère à café de graines de coriandre 3 cuillères à soupe de sauce de soja 150 g de germes de soja frais 1 cuillère...
Recette La patate chaude garnie...

La patate chaude garnie...

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une grosse pomme de terre par personne une boite de champignons gruyère râpé lardons reblochon brocolis 15 cl de crème liquide sel poivre...
Recette TARTINADE FONDANTE AUX LÉGUMES

TARTINADE FONDANTE AUX LÉGUMES

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse de fromage râpé 8 ounces de fromage à la crème en brique, ramolli 1/2 tasse de chaque: brocoli, poivron rouge et carottes, haché fin 1/4 tass...
Recette Nouilles de riz sautées aux légumes et au tofu

Nouilles de riz sautées aux légumes et au tofu

Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: 400 g de nouilles de riz 1 tête de brocoli de 500 g 2 carottes 200 g de tofu frit 250 g de pousses de soja fraîches 2 gousses d’ail 5 cl de sauce soj...
Recette Tarte aux légumes d'un printemps tardif, ou d'un hiver qui a duré

Tarte aux légumes d'un printemps tardif, ou d'un hiver qui a duré

 
Entrée facile 55 min 714 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 75 g de beurre 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 2 tiges de céleri-branche 3 panais 1/2 de brocolis 100 g de gruyère râpé sel fin...
Recette Casserole au thon et au fromage

Casserole au thon et au fromage

Plat facile 15 min 39 min
Ingrédients: 3 tasses de légumes mélangés surgelés (brocoli, carottes et chou-fleur) 1 paquet (225 g) de Macaroni et fromage KRAFT DINNER ¾ tasse de lait écrém...
Recette Cuisson vapeur sous-vide

Cuisson vapeur sous-vide

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pavés de saumon sous-vide 280 g de riz long parfumé 1,3 litre d'eau 2 cubes de légumes Méditerranéen 500 g de brocolis 30 g d'ail et d'échalotes ( ...
Recette Mini-cocotte pleine de saveur

Mini-cocotte pleine de saveur

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2-3 grosses poignées de quinoa Quelques bouquets de brocolis 2 tranches de truite fumée ou de saumon 1/3 de bûche de chèvre 2 oeufs 1 Cuillère à Soup...
Recette Poêlée au butternut et petit épeautre

Poêlée au butternut et petit épeautre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de petit épeautre 1 cuillère à café de gingembre râpé Un petit oignon rouge ciselé Zeste d'une orange non traitée 2 cuillères à soupe de raisin...
Recette Filet de charolais, flan de légumes

Filet de charolais, flan de légumes

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de brocolis 300 g de potiron 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de crème sel poivre 1 filet de boeuf de 1kg 10 noix de beurre 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Mini tartelettes apéritives végétariennes

Mini tartelettes apéritives végétariennes

 
Apéritif facile 30 min 293 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine 30 g de noix 60 g d'eau 45 g d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la garniture : 140 g de fromage blanc 2 oeufs 1 cuil...
Recette Pad thaï aux légumes et aux crevettes, la suite de notre st-valentin

Pad thaï aux légumes et aux crevettes, la suite de notre st-valentin

Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: Les vermicelles Pad Thaï : 1 paquet de vermicelles de riz de grosseur moyenne 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'arachide pour la cuisson 1/2 tasse (125 ml) ...
Recette Soupe de légumes onctueuse

Soupe de légumes onctueuse

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 250 g de brocoli 1 courgette 1 oignon 3 carottes 2 pomme de terres 2 cuillère à soupe de pois cassés 1 navet blanc 3 toastinettes (fromage pour croq...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez