Recette de brocoli - 571 recettes sur Ptitchef

Tempura aubergine, brocoli et... saumon !

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: un sachet de farine à tempura 200 ml d'eau glacée huile d'arachide une demi-aubergine une carotte quatre petits bouquets de brocolis un pavé de saum...

Porc et brocoli sautés à la mode du szechwan

Plat facile 10 min 7 min

Ingrédients: 3/4 lb de porc maigre, désossé en lanières 1 pied de brocoli en bouquets d'un pouce 1 gros oignon, coupé en 2 dans le sens vertical, puis en longueur...

Quand le brocoli et la fourme d'ambert se retrouvent dans une quiche....

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: pâte brisée 4 oeufs 1 brocoli (détaillé en petits bouquets) 100 g de fourme d'Ambert 50 g de comté ou emmental 2 cuillère à soupe de fromage blanc 10...

Soupe brocolis / courgette

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Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1kg (4 bouquets) de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 1/2 cac (5 gouttes) d'huile d'olive 1 pincée de gros s...

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

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Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles ...

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brocoli 90 gr de saumon fumé 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 375 ml d'eau poivre...

Papillote de poulet, carotte et brocolis

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 400 gr de poulet 2 carottes 2 poignées de brocolis (une douzaine de têtes) sel poivre huile d'olive...

Velouté light aux brocolis

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Entrée facile 30 min 100 kcal

Ingrédients: 700 gr de brocolis 400g de carottes 2 courgettes 2 gousses d'ail 2 échalotes 2 cubes de dégraissés 2 cs de persil frais haché 1 brin de thym 3...

Velouté gourmand de brocolis au fromage frais

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 500gr de fleurettes de brocolis 1 pomme-de-terre (150gr pelée) 100gr de fromage ail et fines herbes (quelques miettes pour la déco) 10cl de crème f...

Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

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Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre...

Velouté de brocolis et de chou rave à la crème

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Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 500g de brocolis 1 chou rave 2 oignons moyens sel poivre gingembre 200ml de crème liquide...

Gratin de brocolis & carottes

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 100g de brocolis 4 carottes 10 cl de crème liquide légère 2 oeufs Cheddar (moi j'ai mis des fromage pour hamburger mais vous pouvez aussi mettre d...

Poulet & brocolis sautés au sésame !

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Autre facile 25 min 52 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de brocolis 2 filets de poulet 1 cc de graines de sésame 3 cc de sauce soja 1cs d'huile de sésame...

Pâtes aux brocolis et au bacon

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de pâtes 2 poignées de brocolis (frais ou surgelés) 100 g de bacon fumé (j'ai pris le moins gras possible) 1 brique de crème fraîche ( j'ai u...

Gratin de brocolis au poulet

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Plat facile 55 min 411 kcal

Ingrédients: 1 petit brocolis 2 blancs de poulet Sauce béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre et muscade) Fromage râpé...

Soupe de maïs et brocolis

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Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 petits oignons 1 tête de brocolis 75 cl d’eau (ou de bouillon de légumes) 75 cl de lait 300 g de maïs en conserve 20 g de b...

Galettes de chou fleur et brocolis

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Apéritif facile 12 min 10 min

Ingrédients: 500 g de chou-fleur 250 g de brocolis 3 oeufs 70 g de farine 50 g de fromage râpé...

Muffins surprise aux brocolis

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Entrée facile 30 min 20 min

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de fromage râpé 1 petit brocolis 6 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 3 ufs sel et poivre Matériel ...

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

(7 votes) , (1) , (72)

Entrée facile 20 min 35 min

Ingrédients: quelques fleurettes de brocolis surgelé 2 parts de poisson surgelé des champignons surgelés 50 cl de lait demi-écremé 30 g de maïzena sel, poivre, m...

Gratin rapide coquillettes chorizo brocolis

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 bol de coquillettes cuites 1 bouquet de brocolis cuit à la vapeur 5 rondelles de chorizo 15 cl de crème fraîche légère parmesan sel poivre...

Petites cocottes de brocolis

(6 votes) , (1) , (86)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 400 g de brocolis surgelées 4 oeufs 2 cuillères à soupe de mascarpone 20 g de parmesan râpé 20 g d'emmental râpé Sel & Poivre...

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

(5 votes) , (116)

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait...

Gratin de brocolis au saumon

(5 votes) , (1) , (42)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de brocolis (surgelés ou frais) 3 pavés de saumons (soit environ 450 g) (surgelé ou frais) 800 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé 4 cuillère à soup...

Quiche sans pâte de maman aux brocolis

(5 votes) , (1) , (93)

Entrée moyen 25 min 45 min

Ingrédients: une vingtaine de petites fleurettes de brocolis surgelées (ou brocolis frais) 100 g de lardons fumés 100 g de farine 1/2 l de lait 1/2 écrémé 3 oeufs...