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Salade de chou-fleur et brocoli

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
½ chou-fleur en petite fleurettes

½ brocoli en petites fleurettes

½ d'un petit oignon rouge haché

1 cuillère à table de noix de pin

1 cuillère à table de raisins secs

1 poivron rouge haché

10 tranches de bacon cuit, émietté

Sauce

3 cuillères à table de mayonnaise

1 cuillère à table de jus de citron

1 cuillère à thé de sucre

½ cuillère à thé de sel

¼ cuillère à thé de poivre

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce
  • Dans un grand bol, disposer les légumes et les autres ingrédients, sauf le bacon.
  • Ajouter la sauce et bien remuer.
  • Mettre au frais pour deux heures. Ajouter le bacon au moment de servir.

Photos

SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI, photo 1SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI, photo 2SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

mercedes99, 02/04/2017

C 'est quoi les noix de pin? ,je connais les pignons de pin ,mais pas les noix !!!!!

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Réponse maripel:

Bonjour,
vous les connaissez peut-être sous l'appellation de pignons.


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