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Salade de chou fleur au Roquefort

Une façon différente de manger du chou fleur et bien sûr de l' allier au fromage ..Ceci est incorrigible !!!!!!
Apéritif
6 parts
15 min
15 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préparer le chou fleur en petits bouquets.
    Les faire cuire 15 minutes à la cocotte minute.
    Laisser refroidir dans un saladier.
  • Dans un bol, couper le Roquefort en petits dés, ajouter la crème fraîche
  • Passer au micro ondes à 300 ° : 1 minute.
  • Arrêter et remuer et remettre une minute.
    Le mélange doit être onctueux.
    Laisser refroidir.
  • Ajouter le jus de citron et mélanger
    Verser sur le chou fleur.
    Servir frais.

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Gratin de chou-fleur


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

12/12/2013

Délicieux bon idee

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