Ptitchef

Salade de chou-fleur.

Entrée
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de chou

fleur en fleurettes

150 g de dés de jambon

2 Cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

6 Cuillères à soupe d'huile

3 Cuillères à soupe de vinaigre

sel

Préparation

  • Faire cuire vos bouquets de chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
  • Les passer sous l'eau bien froide et attendre le complet refroidissement.
  • Préparer la vinaigrette dans un saladier en mélangeant la moutarde avec le vinaigre et l'huile.
  • Saler et poivrer.
  • Ajouter le chou-fleur et les dés de jambon.
  • Servir bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade de chou fleur au roquefort
Salade de chou fleur au roquefort
6 parts
30 min
facile
3 / 5
Recette Salade de chou-fleur
Salade de chou-fleur
3 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
3.7 / 5
Recette Salade de melon dans un melon
Salade de melon dans un melon
2 parts
15 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de chouxZoom sur 6 variétés de chouxLes aliments à calories négatives, vous connaissez?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?Ce chou est le meilleur allié des stars!Ce chou est le meilleur allié des stars!Pour une cuisine fleurie !Pour une cuisine fleurie !

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez