Ptitchef

Salade de chou-fleur

Entrée
2 parts
10 min
10 min
moyen
764 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un chaudron, faire blanchir le chou-fleur et le brocoli durant 2 minutes.
  • Verser de l'eau froide dans le chaudron pour qu'ils arrêtent de cuire. Égoutter et faire refroidir.
  • Transvider dans un grand bol avec le poivron, le fromage et les miettes de bacon.
  • Mêler la sauce à salade, la moutarde de Dijon et l'ail et verser sur les légumes.
  • Bien mélanger le tout et mettre au frigo environ 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1008g)
Calories: 763Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 40.2g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 65.2g
  • Fibres: 20.6g
  • Sucre: 18.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 26
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

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