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Recette au chou fleur
Recette au bacon
Salade de chou-fleur
Salade de chou-fleur
Entrée
2
parts
10 min
10 min
moyen
764 Kcal
(2/5 - 1 vote)
3
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ou
Ingrédients
2
1 chou fleur moyen, coupé en bouquets
1
brocoli
moyen, coupé en bouquets
1
oignon
moyen haché
1
carotte
râpée
1 tasse de fromage cheddar fort ou non râpé ou en dés
1/2 tasse de miette de
bacon
1 tasse de sauce à salade
1 cuillère à thé de
moutarde
de Dijon
2 gousses d'ail hachées finement (facultatif)
Préparation
Dans un chaudron, faire blanchir le chou-fleur et le brocoli durant 2 minutes.
Verser de l'eau froide dans le chaudron pour qu'ils arrêtent de cuire. Égoutter et faire refroidir.
Transvider dans un grand bol avec le poivron, le fromage et les miettes de bacon.
Mêler la sauce à salade, la moutarde de Dijon et l'ail et verser sur les légumes.
Bien mélanger le tout et mettre au frigo environ 1 heure avant de servir.
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D
Doumdoum se régale
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1008g)
Calories:
763Kcal
Glucides:
24g
Lipides:
40.2g
Gras sat.:
25.6g
Protéines:
65.2g
Fibres:
20.6g
Sucre:
18.5g
ProPoints:
19
SmartPoints:
26
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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