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Recette de cabillaud et poissons

197 recettes
Recette Linguini au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

Linguini au cabillaud et aux scampis, sauce au poisson

(6 votes), (1) , (28)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de linguini 600 g de scampi décortiqués. 600 g de filet de cabillaud 1 kg d'épinards 1 boite de soupe de poisson ou de bisque de homard 2 dl de...
Recette Parmentier de poisson au cabillaud

Parmentier de poisson au cabillaud

(3 votes), (1) , (29)
Plat facile 27 min 293 kcal
Ingrédients: 1,500 de pommes de terre à purée 20cl de crème liquide lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) sel 900 g de dos de cab...
Recette Pain de poisson cabillaud et saumon

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote), (27)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 449 kcal
Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe de ...
Recette La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

(4 votes), (1) , (97)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 200 g de champignons de Paris 6 carottes 1 petit poireau 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide s...
Recette Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

(4 votes), (1) , (83)
Sans gluten
Plat facile 20 min 718 kcal
Ingrédients: > 2 beaux pavés de saumon (dans les 300-350 g) > 1 filet de dos de cabillaud (dans les 250-300 g) > 3 beaux poireaux > 15-20 cl de crème fraîche > sel...
Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !

(51 votes), (7 commentaires)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout ?

Recette Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

Cabillaud aux épinars en feuille de brick ou le poisson pané pour grands

(1 vote), (15)
Plat facile 16 min 336 kcal
Ingrédients: 1 tronçon de dos de cabillaud (200 g) 1 grosse poignée de feuilles d'épinard 1 feuilles de brick pesto...
Recette Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 oeuf 1 cuillère de crème fraîche 4 cuillères d'oeufs de poisson...
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile

Gratin de poisson, une recette simple et facile

(84 votes), (23) , (4109)
Plat facile 1h35m 386 kcal
Ingrédients: 600 gr de poisson blanc (type cabillaud ou lieu noir) 500 gr de pommes de terre 200 gr de champignons de Paris 35 gr de farine 35 gr de beurre 50...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poisson feuilleté aux épinards et fromage mozzarella

Poisson feuilleté aux épinards et fromage mozzarella

(21 votes), (14) , (1757)
Plat moyen 55 min 432 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 dos de cabillaud 300 gr d'épinards hachés et cuits 1 boule de mozzarella 1 jaune d’œuf sel poivre...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(146 votes), (38) , (2053)
Sans gluten
Entrée moyen 1h20m 310 kcal
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

(106 votes), (32) , (1966)
Plat facile 40 min 694 kcal
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons ...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(48 votes), (10) , (867)
Entrée facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

(44 votes), (16) , (2284)
Plat facile 20 min 276 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud frais 4 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 C à S de citron Sel Poivre...
Recette Ceviche de cabillaud à la mangue

Ceviche de cabillaud à la mangue

(38 votes), (13) , (215)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...
Recette Accras de poisson

Accras de poisson

(32 votes), (723)
Apéritif facile 2h10m 236 kcal
Ingrédients: 300 gr de chair de poisson blanc (Cabillaud, lieu, vieille...) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 300 gr de farine 40 cl de lait Thym...
Recette Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

Filet de poisson sauce crémeuse indienne coco/curry

(24 votes), (6) , (482)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson ( j'ai pris des dos de cabillaud) 40cl de lait de coco 3 cuillères à café de concentré de tomate 2 cuillères à café de garam massa...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

(19 votes), (5) , (959)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc ...
Recette Couscous aux poissons, au thermomix

Couscous aux poissons, au thermomix

(10 votes), (4) , (59)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1/2 blanc de poireau 100 g de courgettes 100 g de carottes 50 g de navet 100 g de pois chiches 20 g d'huile d'olive 1 p...
Recette Curry de poisson au lait de coco

Curry de poisson au lait de coco

(10 votes), (64)
Sans gluten
Plat facile 20 min 366 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 2 échalotes 2 gousses d' ail 4 oignons nouveaux avec leur tiges 2 tomates 1 citron vert 1 petit bouquet de coriandre fraî...
Recette Gratin de poisson - recette thermomix

Gratin de poisson - recette thermomix

(8 votes), (125)
Plat facile 45 min 401 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 4 carottes 600 g de dos de cabillaud (ou de filets) 4 cuillères à soupe de crème légère (à 15 % de M.G.)...
Recette Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

Coquilles de poisson et noix de saint-jacques

(8 votes), (107)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 petit filet de merlan ou cabillaud 1 noix de St Jacques par coquille 1 petite darne de saumon 1 à 2 crevette(s) cuite(s) et décortiquée(s) par coqu...
Recette Dos de cabillaud à l'ail noir et risotto à l'encre de seiche

Dos de cabillaud à l'ail noir et risotto à l'encre de seiche

(6 votes), (10)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 200 g de riz à risotto 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'encre de seiche 1 L de fumet d...
Recette Poisson en papillote et sa sauce exotique

Poisson en papillote et sa sauce exotique

(5 votes), (1) , (28)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 gr environ. 8 morceaux de saumons frais de 50 gr chacun ( 2 par papillote) 4 petites pommes de terre vitelotte...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

(5 votes), (1) , (60)
Entrée moyen 14 heures
Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de beu...


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