Ptitchef

Recette de feuilletés et quiches

104 recettes
Recette Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine

Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza Les feuilles d'une belle botte de blettes (sauvages et/ou cultivées) 1 oignon 400 g de brousse 2 cuillères à thé de câpres 2 cuillère...
Recette Brioche vapeur (banh bao)

Brioche vapeur (banh bao)

(2 votes), (9)
Accompagnement facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d’eau tiède 1 cuillère à café de boulanger 400 g de farine T45 2 cuillères à soupe d’huile 1 ½ cui...
Recette Crêpes aux trois fromages

Crêpes aux trois fromages

(1 vote), (1) , (22)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 3 œoeufs 500 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile Sel Garniture Béchamel : 500 ml de lait 50 g de farine 50 g de beurre Sel poivre...
Recette Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé

Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé

(1 vote), (12)
Plat facile 50 min 862 kcal
Ingrédients: _ 1 pâte brisée _ 1 pâte feuilletée _ 2 gros oeufs _ 1,5 kg d'asperges cuites à la vapeur et coupées en morceaux _ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Bricks aux blettes, champignons et brousse

Bricks aux blettes, champignons et brousse

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 200 g de brousse de brebis 250 ml de bouillon de volaille 750 g de blettes 3 gousses d'ail 250 g de champignons de paris Huile d...
Recette Gâteau à la brousse, chocolat et fève tonka

Gâteau à la brousse, chocolat et fève tonka

(1 vote), (10)
Dessert facile 45 min 338 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat 200 g de brousse 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de Maïzena 65 g de sucre 4 cuillères à soupe de crème li...
Recette Pizzas crème fraîche et quatre fromages

Pizzas crème fraîche et quatre fromages

(13 votes), (2) , (22)
Plat facile 15 min 37 min
Ingrédients: 300 g de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café de sel 80 ml de lait 120 ml d’eau (environ) Garnitures : Crème fraîche Prov...
Recette Pizza thon, champignons crème fraîche

Pizza thon, champignons crème fraîche

(10 votes), (2) , (52)
Plat facile 45 min 773 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 fromages qui kiri 3 c à soupe de crème fraîche 1 boîte de champignon 1 boite de thon Persil Emmental...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tourte à la viande

Tourte à la viande

(9 votes), (2) , (460)
Entrée facile 45 min 456 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 10 cl d'huile 10 cl d'eau 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 350 g de steak haché à 5 % 2 ou 3 tomates selon grosseur -2 oig...
Recette Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

(9 votes), (5) , (341)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite courgette 1 petit oignon - 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques rondelles de chèvre sel poivre...
Recette Croques monsieur au trois fromages

Croques monsieur au trois fromages

(8 votes), (3) , (119)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 tanches de pain de mie complet Un pot de crème fraîche épaisse Mozzarella mimolette Pyrénée noir...
Recette Fausse pizza de Nigella Lawson

Fausse pizza de Nigella Lawson

(3 votes), (5)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour une pizza de 28 cm : 75 ml de lait 100 g de farine 50 g de fromage 1 oeœuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de thym séché Se...
Recette Tarte au saumon fumé et aux endives

Tarte au saumon fumé et aux endives

(3 votes), (33)
Plat facile 1 heure 318 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée allégée crousti pâte 200 g de saumon fumé 5 endives 1 échalote 2 oeufs 200 ml de crème fraîche Poivre Aneth Citron...
Recette Tarte tomates, pommes de terre, thon ricotta

Tarte tomates, pommes de terre, thon ricotta

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 50 min 620 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée toute prête 5 petites pommes de terre 4 grosses tomates 1 petite boîte de thon 3 gros oignons 1 pot de ricotta 5 cuillères à soupe de...
Recette Pizza et flammekueche au programme

Pizza et flammekueche au programme

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 boules de pâte à pizza toute prête 1 brique de tomacoulis Jambon Olive Origan Provolone Fromage raclette Pecorino Pâte à pain : 250 g de farine Se...
Recette Petits cakes à la courgette, chèvre et olives vertes

Petits cakes à la courgette, chèvre et olives vertes

(1 vote), (20)
Entrée facile 55 min 417 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 12 cl de crème liquide 60 g d'emmental râpé 150 gr de farine 1 courgette 180 g de chèvre en bûche 1 quinzaine d'olives dénoyautées 8 cl d'hui...
Recette Croissant jambon, fromage

Croissant jambon, fromage

(1 vote), (1) , (19)
Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 6 croissants 5 tranches de jambon Gruyère Béchamel Sel, poivre...
Recette Pizza végétarienne et pizza au saumon

Pizza végétarienne et pizza au saumon

(4 votes), (14)
Plat moyen 20 min 70 min
Ingrédients: 1/ Pâte à pizza pour deux plaques de 30 cm 500 g de farine 4 c à soupe d’huile d’olive Sel 200 ml d’eau tiède 1 ½ de levure de boulanger 2/ Garnitures...
Recette Pizza margherita

Pizza margherita

(3 votes), (9)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: De la pâte à pizza De la sauce tomate toute prête Des olives De l’emmental Des dés de tomates Des épices Bella Donna de mon partenaire Bouga cacao...
Recette Tarte à l'aubergine avec pâte brisée express

Tarte à l'aubergine avec pâte brisée express

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 c à café de levure chimique 8 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau ½ cuillère à café de sel Pour la garniture : 1 grosse a...
Recette Pains farcies façon buns de mc cain

Pains farcies façon buns de mc cain

(2 votes), (21)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 210 g de lait tiède 1 oeœuf 400 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou P...
Recette Tarte aux courgettes, oignon, menthe et st-marcellin

Tarte aux courgettes, oignon, menthe et st-marcellin

(2 votes), (5)
Plat moyen 20 min 47 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 petites courgettes - 1 oignon - 20 tomates cerises - 250 ml de fromage en faisselle - 1 oeuf - 1 St-Marcelin ...
Recette Tarte extra légère saumon & asperges

Tarte extra légère saumon & asperges

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pavé de saumon surgelé 23 asperges vertes (c'est le nombre qu'il y avait dans le bocal!!!) 150 g de mascarpone 100 g de ricotta 1 bou...
Recette Pizza boeuf haché

Pizza boeuf haché

(1 vote), (7)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 blanc d’œ'oeuf 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou d’huile d'’olive ½ cuillère à café de sel 100 ml d’eau 150 ml de lait 1 ...


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