Recette de mangue - 863 recettes sur Ptitchef

Tartare de crevette, mangue et avocat

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande poivre t...

Verrines saumon boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

(55 votes) , (12) , (3241)

Apéritif facile 15 min 209 kcal

Ingrédients: 120g de saumon fumé 100 g de boursin cuisine light ail et fines herbes Crème fraîche épaisse 15 % Ciboulette 2 avocats jus de citron ( + Perles ...

Moelleux à la mangue

(46 votes) , (10) , (1311)

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 320 g de chair de mangue (mûre) 2 oeufs (entiers) 2 jaunes d'oeufs 50 g de farine (tamisée) 100 g de sucre glace 100 g de beurre noix de coco (r...

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

(41 votes) , (391)

Plat moyen 45 min 15 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de su...

Gâteau fondant mousse mangue/chocolat

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Dessert moyen 1 h 15 m

Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...

Ceviche de cabillaud à la mangue

(36 votes) , (13) , (440)

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 300 g de cabillaud (ultra frais, ou autre poisson blanc comme du loup, dorade.. coupé en cubes de 1 cm) 1,5 citron vert (pressés) 1 cuil à soupe d’o...

Salade de mangue, crevettes et basilic

(31 votes) , (11) , (1540)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...

Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue

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Dessert moyen 12 heures 10 min

Ingrédients: > 120 g de speculos > 30 g de beurre > 25 cl de creme fraiche liquide > 15 cl de lait > 2 cuilleres a soupe de sucre > 1 citron vert bio > 1 pet...

Tartare de saumon, mangue et avocat

(23 votes) , (8) , (251)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour l...

Riz au lait vanillé & mangue zeste de citron vert

(22 votes) , (5) , (972)

Dessert moyen 5 min 35 min

Ingrédients: Pour 6 personnes il vous faut : 250 gr de riz rond 1 l de lait écrémé 50 cl de crème liquide entière 2 gousse de vanille 50 gr de sucre semoule ...

Glace à la mangue

(21 votes) , (4) , (44)

Dessert facile 45 min

Ingrédients: 500g de chair de mangue 20cl de lait 10cl de crème fraîche 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

Aiguillettes de canard à la mangue

(21 votes) , (3) , (446)

Plat facile 15 min 7 min

Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre...

Verrine de crevettes et mangue

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 100g de fromage blanc Une cac de curry en poudre 2 cm de gingembre (frais) Une petite mangue (bien mûre) 100g de crevettes (petites) Coriandre (f...

Lassi végan à la mangue & glaçon coco cardamome

(16 votes) , (193)

Dessert facile 5 min

Ingrédients: 1 mangue (bien mure) 20 cl de lait de coco (10 + 10 ; AYAM) 1 cs de cardamome en poudre 1 CS de sirop d'agave (si vous voulez votre Lassi plus sucr...

Cocktail smoothie orange-mangue-framboise-sirop de fraises

(16 votes) , (5) , (122)

Boisson facile 20 min

Ingrédients: Pour le smoothie mangue : 200 g de morceaux de mangue 600 ml de jus d'orange Pour le smoothie framboises : 200 g de framboises 600 ml de jus d'orange...

Mille-feuilles de foie gras à la mangue

(15 votes) , (5) , (92)

Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 bloc de foie gras de canard (entier cuit au torchon) 2 mangues 4 cas de sucre 1 gousse de vanille Beurre fondu...

Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

(14 votes) , (6) , (408)

Autre moyen 30 min 35 min

Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : ...

Bûche glacée, mangue passion, yaourt miel citron, sur lit de meringue

(14 votes) , (1) , (349)

Dessert facile 1 heure

Ingrédients: Pour le sorbet yaourt miel citron : 600 g de yaourt à la grecque 3 cuillères à soupe de jus de citron 130 g de miel 50 g de crème entière liquide ou...

Tarte à la mangue

(13 votes) , (3) , (173)

Dessert moyen 40 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou sablée) 2 mangues moyennes mûres mais fermes framboises (déco) crème: 20 cl de lait 2 jaunes d’oeufs 1 cuil à soupe de Maïzena 20 g...

Tartare de crevettes, mangue et avocats

(13 votes) , (1) , (117)

Entrée moyen 45 min

Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d...

Moelleux au coeur coulant de mangue

(13 votes) , (3) , (64)

Dessert moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 2 ufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de bon chocolat noir 1 mangue 2 c à s de sucre vanillé 1/2 citron...

Cupcakes à la mangue, mascarpone au citron vert et crumble citronné

(12 votes) , (333)

Dessert moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: Pour les cupcakes : 140g de farine 120g de beurre 90g de vergeoise (ou sucre simple mais moins bon ! ) 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 ...

Saumon grillé et sa poêlée d'aubergine mangue à la cyril lignac

(12 votes) , (3) , (161)

Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: 1/2 aubergine ou plus selon l'envie 1 mangue 4 pavés de saumon frais 1/2 mozzarella huile d'olive 1/2 citron tomates cerises pour les brochettes nois...

Guacamole avocat mangue grenade

(11 votes) , (1) , (342)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...