Recette de mangue - 863 recettes sur Ptitchef

Tartare de saumon à la mangue

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Entrée moyen 30 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 oignon 1 tomate 2 citrons (1 pour son jus et le second découpé en 4) Quelques feuilles de roquettes 1 bouquet d...

Tajine de poulet à la mangue

(10 votes) , (6) , (828)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet (coupé en morceaux) 2 petits oignons 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de graines de cumi...

Tarte de noix de saint-jacques et mangue

(10 votes) , (1) , (84)

Entrée moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 400gr de noix de Saint-Jacques (surgelées) 2 pommes (Granny Smith) 1 boîte de mangue (pelée ; petite boîte) 4cas de ciboulette 2 citrons verts Se...

Crumble mangue et ananas de cyril lignac

(9 votes) , (3) , (31)

Dessert facile 12 min 40 min

Ingrédients: 70 g de farine 80 g de sucre 75 g de beurre mou 1 ananas entier 1 mangue 50 g d'amandes effilées...

Brochette de saint-jacques, riviera de mangue

(8 votes) , (1) , (20)

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 16 noix de Saint- Jacques 1 mangue mûre, 3 oranges à jus 1 fruit de la passion 1 petit concombre, ou 1/3 de concombre standard 1 oignon rouge 1 c...

Carpaccio de mangue aux kiwis

(8 votes) , (4) , (259)

Dessert facile 10 min 204 kcal

Ingrédients: 2 mangues ( ou kakis persimon) 2 kiwis un bouquet de menthe fraîche 20 cl de coulis de framboise quelques framboises fraîches (et 4 piques en bo...

Soupe froide à la mangue et aux concombres

(7 votes) , (508)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 mangue, pelée et coupée en gros morceaux 3 petits concombres libanais, pelés et coupés en rondelles jus d’une lime 250 g yaourt grec (1 tasse) 1...

Perles de riz gluant à la mangue & lait de coco

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Dessert moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Une demi mangue bien mure Sésame complet et Sésame noir 200 ml de lait de coco 100 gr de riz gluant 50gr de sucre Sel...

Verrine de mangue, espuma pina colada, coulis de fruits de la passion

(7 votes) , (4) , (19)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 mangue 200 ml de lait de coco 80 g de sucre vanillé 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe de rhum blanc 4 fruits de la passion 75 g de sucre ...

Cuillères crabe et mangue épicée

(7 votes) , (2) , (46)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: une mangue bien mûre (à défaut une mangue en boîte) 30g de sucre un sachet de miette de crabe la mayonnaise (faite maison de préférence) vinaigre...

Verrine de mangue au mascarpone

(7 votes) , (1) , (30)

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 1 (à 2, selon la taille) belle mangue bien mûre 250 g de mascarpone 4 à 6 biscuits à la cuillère 80 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace jus d'u...

Smoothie mangue & kiwi

(7 votes) , (17)

Boisson facile 8 min

Ingrédients: 1 mangue 3 kiwi 100 gr de fromage blanc 1 trait de jus d'orange 2 cuillères à soupe de sucre parfumé à l'orange sanguine...

Filets de rougets au coulis de mangue et arlequin de légumes

(7 votes) , (200)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: 12 filets de rougets 2 mangues le jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'eau 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 poivron rouge 1 petite co...

Salade colorée mangue et poulet

(7 votes) , (1) , (65)

Entrée moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 200 g d'escalopes de poulet 1 kg de pommes de terre 1 poivron rouge 1 mangue (bien mûre) 1 bouquet de persil Vinaigre de cidre Huile d'olive S...

Glace mangue coco

(6 votes) , (17)

Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: Lait concentrée non sucré 1/2 écrémé (1 boite) 120 grs de sucre 2 mangues 1 petite boite de lait de coco light...

Duo crousti-fondant, mangue-chocolat

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Dessert moyen 45 min 15 min

Ingrédients: 1 mangue 60g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné 120g de chocolat noir 70g de biscuits gavottes 2c à café de fleur de maïs Maïzena 2 f...

Tiramisu exotique à la mangue

(6 votes) , (35)

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone 1 grosse mangue bien parfumée 6 biscuits à la cuillère 5 cl de jus de fruits 1 cuillère à soupe de Malibu...

Mini-croissants foie gras et confit de d'oignons mangue-ananas

(6 votes) , (47)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée des dés de foie gras confit d'oignons mangue ananas ou autre 1 jaune d’oeuf un peu d'eau...

Poulet thaï au lait de coco et à la mangue

(6 votes) , (64)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 2 cuillères à thé (20 ml) de mélanges Asiatique poudre de cari rouge Mc Cormick OU faire un mélange de poudre de cari rouge , cannelle,clou de girof...

Sorbet à la mangue délicieux

(6 votes) , (1) , (48)

Dessert moyen 40 min

Ingrédients: 2 mangues bien mûres (c'est à dire entre 600 et 650 g de chair de fruit) 100 g de sucre 1 citron...

Tarte meringuée passion & mangue

(5 votes) , (1) , (390)

Dessert moyen 40 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 180 gr de farine 125 gr d'amandes en poudre 40 gr de sucre glace 125 gr de beurre (mou) 1 oeuf Pour la crème aux fruit a...

Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

(5 votes) , (2) , (598)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques (grosses Noix Saint-Jacques, si surgelées, les faire décongeler dans du lait et de l'eau) 20 cl de crème liquide (enti...

Confiture d'été: mangue / ananas

(5 votes) , (9)

Accompagnement facile 10 min 10 min

Ingrédients: une mangue un ananas une cuillère à café de cannelle une demi cuillère à café de gingembre en poudre sucre: environ 75 à 80 % du poids des fruits...

Verrines mascarpone-mangue

(5 votes) , (2) , (12)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 125 gr de mascarpone 1 mangue 2 blancs d’oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 3 à 4 sablés suivant la grosseur(ou gâteaux de votre choix)...