Ptitchef

Recette de pistache

1071 recettes
Recette Crème fouettée au mascarpone, pour macarons

Crème fouettée au mascarpone, pour macarons

(1 vote) , (4)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Crème Fleurette Mascarpone les coques asséchées un peu Pistache, colorants, arômes...
Recette Île flottante à l'ancienne

Île flottante à l'ancienne

(1 vote) , (1)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule 150 g de sucre 20 g de sucre pour serrer les blancs Crème Anglaise : 2 jaunes 200 ml de lai...
Recette Salade de laitue frisée et roquette

Salade de laitue frisée et roquette

(2 votes) , (2)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 tasses de laitue frisée déchiquetée 2 tasses de roquette 1 échalote sèche hachée finement 2 cuillères à soupe de pistaches non salées hachées Cibou...
Recette Tarte aux abricots - pâte sablée et frangipane amande noisette

Tarte aux abricots - pâte sablée et frangipane amande noisette

(1 vote) , (1) , (17)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: pour la pâte sablée : 60 g de beurre 1 oeuf 130 g de farine + 1 sachet de levure 30 g de sucre glace Pour la crème : 1 oeuf 150 g de poudre d'aman...
Recette Mousse de prunes

Mousse de prunes

(1 vote) , (3)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 450 g de prunes mûres 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé 4 cuillères à soupe de jus de raisin rouge 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre 3 ...
Recette Nougat de foie gras en habit de parme

Nougat de foie gras en habit de parme

Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 foie gras cru 150 g d'abricots secs 150 g de pistaches 6 tranches de jambon de parme 2 cuil. à soup. de cognac (ou d'armagnac) Sel Poivre...
Recette Kulfi ou glace indienne à la cardamome

Kulfi ou glace indienne à la cardamome

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre d'am...
Recette Gâteau aux cacahuètes éffilées

Gâteau aux cacahuètes éffilées

Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: pour la pâte : 150 g de sucre semoule 1 verre de cacahuètes moulues 250 g de margarine fondue 1 oeuf entier Arôme (pistache-fraise-vanille) Farine 1 c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Mabrouma

Mabrouma

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 boules de ktaïf margarine fondue eau de fleurs d'oranger 1 kg de miel dilué dans de l'eau de fleur d'oranger La farce: 3 mesures de fruits secs d...
Recette Entremet pommes pruneaux

Entremet pommes pruneaux

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pain de gêne : 1 oeuf 20 g de sucre 50 g de poudre d'amande 50 g de pâte d'amande 1 cuillère à café de pâte à pistache 20 g de farine une pincée de le...
Recette Entremet égyptien, la mahlabeya

Entremet égyptien, la mahlabeya

Dessert facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 litre de lait 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de maïzena 1 verre de raisins blonds 1 verre d'eau de fleur d'oranger des noix des p...
Recette Keskül ou pudding turc.

Keskül ou pudding turc.

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Keskül 6 personnes: 750ml de lait -1 sachet de préparation pour Keskül Saveurs-pistaches...
Recette Crumble d'hiver, il y a de l'idée dans ce crumble

Crumble d'hiver, il y a de l'idée dans ce crumble

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kg pommes branches de rhubarbe gros raisins secs abricots secs noisettes fraîches pistaches émondées 100 g de farine 100 g de beurre 1/2 sel mou ...
Recette Khir ou pouding au riz à l'indienne

Khir ou pouding au riz à l'indienne

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 tasses (1 l) de lait (de riz pour moi) 1/3 de tasse (80 g) de riz basmati 1/2 tasse (145 g) de sucre granulé 1/2 tasse (100 g) de pistaches hachée...
Recette Salade d'endives sauce sucrée

Salade d'endives sauce sucrée

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 endive 1 pomme moyenne un petit morceau de comté quelques noisettes (ou noix ou pistaches ou amandes) Pour la vinaigrette (les quantités sont...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez