Ptitchef

Recette de pistache

1071 recettes
Recette Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches caramélisées

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches caramélisées

(1 vote) , (40)
Autre moyen 24 heures 10 min
Ingrédients: 100 g d'amandes 100 g de pistaches non salées 2 blancs d’oeuf 200 g de sucre 200 g de miel 1 cuillère à soupe de glucose 150 g de chocolat noir...
Recette Fondant aux pistaches

Fondant aux pistaches

(23 votes) , (55)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 120 gr de sucre 100 gr de beurre mou 100 gr de poudre d’amandes 40 gr de farine 3 œufs 100 gr de pâte de pistaches 1 pincée de sel...
Recette Tarte feuilletée aux pommes à la frangipane aux pistaches

Tarte feuilletée aux pommes à la frangipane aux pistaches

(23 votes) , (8) , (1169)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite 4 pommes 80gr de beurre 80gr d'amandes moulues 80gr de sucre 2 petits oeufs 1 c. à soupe de pâte à pistache...
Recette Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

(16 votes) , (2) , (1104)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon cru 2 avocats 4 de jus de citron 4 cuillière à soupe d'huile d'olive du sel du poivre et quelques pistaches grillées....
Recette Sablés meringués aux pistaches.

Sablés meringués aux pistaches.

(16 votes) , (6) , (5)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 225 g de farine 50 g de maïzena 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique 3jaune d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait...
Recette Gâteau rayé pistaches/framboises/citron

Gâteau rayé pistaches/framboises/citron

(14 votes) , (3) , (61)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: dacquoise : 45 gr de sucre semoule 130 gr de sucre glace 120 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 130 gr de blancs en neige 1 ccafé pâte de pis...
Recette Aiche el saraya pâtisserie à la crème et pistaches (syrie)

Aiche el saraya pâtisserie à la crème et pistaches (syrie)

(5 votes) , (1) , (3)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: Ingrédient : 2 tasses de lait concentré sucré 1 tasse de lait en poudre 6 à 10 de biscottes ( non salé) 2 cuillères à soupe de farine de maïze...
Recette Roti de porc aux pistaches avec sa sauce moutarde

Roti de porc aux pistaches avec sa sauce moutarde

(4 votes) , (49)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: Le Marché : 1 roti de porc ( environ 1 kg ) 25 pistaches ( plus au moins suivant vos goûts ) 40 cl de crème fraîche 3 CàS de moutarde ( ce...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bouchées de chèvre frais, jambon de parme et pistaches

Bouchées de chèvre frais, jambon de parme et pistaches

(3 votes) , (66)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 4 tranches de jambon de parme 100 g de pistaches décortiquées...
Recette Guacamole aux pistaches

Guacamole aux pistaches

(3 votes) , (176)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 petits avocats 1/2 citron sel, poivre du moulin 1 filet d'huile d'olive quelques pistaches crues, mondées non salées 2 tiges de ciboulette 2 feuille...
Recette Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause

Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause

(3 votes) , (11)
Dessert facile 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 240 g de farine 150 g de beurre 90 de sucre 30 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel...
Recette Verrines framboises-mascarpone-pistaches sur lit rose

Verrines framboises-mascarpone-pistaches sur lit rose

(3 votes) , (7)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 140 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 140 g de framboises surgelées 35 g de pistaches 12 biscuits roses de Reims...
Recette Tarte aux abricots et pistaches d'eric kayser

Tarte aux abricots et pistaches d'eric kayser

(3 votes) , (4)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de pâte sablée au amandes 700 g de d'abricots au sirop 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 10 g de far...
Recette Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

Coquilles saint-jacques au safran et pistaches

(2 votes) , (1) , (16)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: Noix de coquilles Saint-Jacques 30 g de pistaches concassées 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche à 15% 1 dose de safran Sel de l'Himalaya Poivre de...
Recette Tarte magique poires pistaches

Tarte magique poires pistaches

(2 votes) , (11)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d'amandes 1 oeuf (50 g) 1 cuillère à café de mé...
Recette Mousse de pistaches fraises macarons

Mousse de pistaches fraises macarons

(2 votes) , (15)
Dessert Difficile 30 min 5 min
Ingrédients: recette issue du livre " Mini verres, Maxi délices" de Frédécric Berqué 20 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 30 g de pâte à pistac...
Recette Pâté en croûte de veau aux pistaches

Pâté en croûte de veau aux pistaches

(2 votes) , (21)
Plat facile 3 heures 50 min
Ingrédients: La farce : 500 g de veau (viande à blanquette) 250 g de porc (gorge ou lard) 2 oeufs 2 échalotes 2 cuillères à soupe de cognac ou armagnac 50 g de pis...
Recette Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

(2 votes) , (2) , (19)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 40 cl de lait 80 g de semoule 2 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 40 g de raisins secs 40 g de pistaches vertes non salées...
Recette Salade de fusilli au poulet, pesto pistaches-roquette et tomates cerises

Salade de fusilli au poulet, pesto pistaches-roquette et tomates cerises

(2 votes) , (146)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 500 g de fusilli 500 g de filets de poulet 500 g de tomates cerises 100 g de roquette nettoyée 100 g de pistaches décortiquées 100 g de parmesan fraî...
Recette Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

(2 votes) , (1) , (168)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide entière...
Recette Tarte pistaches & framboises

Tarte pistaches & framboises

(2 votes) , (8)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une pâte sablée maison Pour la pâte de pistaches: 60 g de pistaches concassées 15 g de poudre d?amande 30 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de t...
Recette Ptits gateaux ultra-lights, aux framboises et pistaches !

Ptits gateaux ultra-lights, aux framboises et pistaches !

(2 votes) , (16)
Apéritif facile 5 min 25 min
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 0% 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe d'Hermesetas 1 cuillère à soupe de farine pleine 200 g de framboises surgelées ou fraî...
Recette Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

(1 vote) , (2)
Entrée facile 24 heures 1 h 20 m
Ingrédients: 50 g d'échalotes 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de feuilles de thym frais (ou thym citron) 100 g de pistaches non salées décortiquées. 300 g de gor...
Recette Boulgour aux cranberries et pistaches

Boulgour aux cranberries et pistaches

(1 vote) , (96)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de boulgour (utiliser un verre à eau type verre à moutarde) 100 g de pistaches crues émondées 100 g de cranberries séchées 1 poignée de ciboul...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez