Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 75 g de sucre 1 cuillère café d'extrait de vanille 90 ml de lait 50 ml de crème liquide 1...
Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs sel 30 à 40 cl d'eau (ou lait ou bière) Pour les beignets aux pommes : de la pâte à frire 3 pommes épluchées et coupées en...
Ingrédients: 3 oeufs 2 pommes 150 gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre fondu 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 1 pomme (environ 300 g ) 10 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf 1 poignée de noix de pécan Crème caramel au...
Ingrédients: Nems: 5 pommes (Reines des Reinettes) ou 5 poires 2 cas de miel 1 pncée de cannelle 2 cas de rhum 50 g de beurre fondu 100 g de noix ou noisettes...
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 2 pommes 2 noisettes de beurre huile 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade Pour le pain perdu : 4 tranches de...
Ingrédients: 1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts) 2½ tasses de lait 2 c. à soupe sucre 2 c. à soupe raisins secs 1 sachet sucre vanillé 1 c. à...
Ingrédients: Une pâte feuilletée 4 pommes (j'aime bien les Pink Lady) 15 g de beurre 20 g de sucre roux 1 gousse de vanille 1 jaune d’oeuf 1 peu de lait
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille...
Ingrédients: 1 kg de pommes 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g d'eau 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de noix de muscade 50 g de maïzena 300 g...
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune duf 1 pincée de sel 100 gr de sucre 70...
Ingrédients: pour la base : 150 gr de spéculoos ou bastognes 50 gr de beurre (pour la pâte) pour la compote: 4 pommes 2 cuillères à soupe de cassonade brune 15...
Ingrédients: 180 g de cassonade ou de sucre 130 g de beurre ramolli + 2 noisettes 180 g de farine 4 petits oeufs ou 3 gros 3 pommes 3 bonnes cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1...
Ingrédients: 4 endives 2 pommes 40 g de comté cerneaux de noix (de notre noyer) 1 petite Cuillère à soupe de moutarde forte 2 Cuillères à soupe de vinaigre à...
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de poudre d'amandes 200 g de cassonade 150 g de beurre demi sel mou 1 sachet de levure chimique 5-6 pommes caramel :...
Ingrédients: 3 pommes 250 gr de mascarpone 3 oeufs 75 gr de sucre une cuillère à soupe de sucre (pour les pommes) 4 palets breton 2 bouchons de crème de...
Ingrédients: 1 kg de pommes acidulées (reine des reinettes, elstar… entre sep et janv) 185 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 50 g de...