Recettes d'accompagnement - page 14

Ingrédients: Natto oeuf cru Thon bien rose et frais

Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: 2 belles truites Une dizaine de morilles déshydratées 8 pointes d'asperges 20 cl de crème liquide 10 cl...

Ingrédients: 1 l de lait 250 g de polenta 40 g de beurre 80 g de mascarpone 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 10...

Ingrédients: quinoa, de l'échalote du beurre,

Ingrédients: 1 artichaut par personnes Pour la sauce recommandée : la vinaigrette rémoulade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 4/5 endives 1 gros morceaux de beurre Huile d'olive 1 paquet de lardon Sel, poivre 3 cuillères à soupe de miel liquide

Ingrédients: 8 belles pommes de terre pdt scarole 1 petite botte de persil sel de guérande poivre 2 belles cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g de haché...

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de nutella 50 g de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir 10 chamallows 1...

Ingrédients: de bonnes pommes de terre bio 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 ou 2 cuillères à soupe de gomasio 1 ou 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 750 gr de farine 30 gr de levure de boulanger fraîche 16 gr sel fin 450 gr d'eau tempérée 150 gr de cranberries 100 gr de raisins secs

Ingrédients: 280 g de riz rond 30 cl de crème liquide entière 1 échalote 2 litres d'eau sel poivre du moulin 35 g de truffe 50 g de beurre doux 40 g d'huile...

Ingrédients: 200 g de porc haché (ou poulet haché) 3 c. à soupe d’oignons verts finement émincés 2 gousses d’ail finement hachées 1 c. à thé bien bombée de...

Ingrédients: 150 gr de pistaches décortiquées non salées 10 feuilles de basilic 1 c. à soupe de pecorino 2 c. à soupe de parmesan sel poivre 2 c. à soupe...

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette

Ingrédients: 300g de petits pois 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème liquide 10g de beurre Cumin

Ingrédients: 1 de chou-fleur 1 oignon(s) 200 g de coulis de tomate 1 càc de poudre d'ail 3 càc de garam masala 0,5 càc de curcuma 4 càs d'huile d'olive 1 pincée...

Ingrédients: 4 kg Carottes 300 g Oignons en rondelles fines 3 dl Jus d’orange 100 g Beurre 20 Feuilles de gélatine 1 Cuillère à café Fenouil en poudre 1...

Ingrédients: 1kg de carottes (non traitées) 1càc de cumin moulu 2càs de lait 1p sel non raffiné 1p poivre noir 1càs de sucre complet

Ingrédients: 300 g de penne 100 g de feta 4 ou 5 belles tomates ou 400 g de pulpe de tomates pelées 1 oignon haché 1 mélange de lamelles de poivrons rouges,...

Ingrédients: 6 panais 10 cL de lait 10 g de beurre Sel et poivre

Ingrédients: 6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème...

Ingrédients: 5 aubergines 1 boîte de 400 g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma...

Ingrédients: 1 concombre moyen 100 g de fromage blanc quelques feuilles de menthe fraîches quelques graines de cumin torréfié sel poivre

Ingrédients: de la purée de pomme de terre maison une aubergine deux tranches de tomates par personne 1 tranche de jambon de parme bien parfumé par personne du...