Recettes d'accompagnement - page 11

796 recettes

Potage d'asperges et de chanterelles au madère

(1 vote), (8)

Plat facile 35 min 37 min

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 1 L de bouillon de volaille dégraissé (1 L d'eau et 1 cube de bouillon) Sel poivre 100 g de chanterelles 2 cuillères à...

Mousseline de chou-fleur au curry

(1 vote), (19)

Entrée moyen 1 heure 169 kcal

Ingrédients: 350 g de chou-fleur 4 jaunes d’oeuf 2 oeufs -10 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre une pointe de curry

Flan crémeux aux choux fleur et brocoli

(1 vote), (1) , (18)

Entrée moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 130 g de choux fleur 130 g de brocoli 1 échalote 2 gousses d'ail 250 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs curry, sel, poivre quelques brins de...

Endives caramélisées au vinaigre balsamique

(1 vote), (1) , (38)

Entrée facile 18 min 157 kcal

Ingrédients: 1,5 kg d'endives 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Champignons au munster fermier

(1 vote), (6)

Plat moyen 13 min 177 kcal

Ingrédients: 100 g de Munster Fermier une vingtaine de champignons de Paris 1/2 cuillère à café d'épices cajun

Aigre-doux de melon mentholé

(1 vote), (1) , (2)

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 1 melon d'environ 700 g 20 feuilles de menthe poivrée 140 ml de vinaigre de cidre 100 ml d'eau 100 g de miel 40 g de sucre roux 6 grains de poivre...

Maâkouda ou beignet de pomme de terre aux épices

(1 vote), (1) , (21)

Plat facile 35 min 288 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 6 oeufs 1 oignon ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café...

Pois chiches à l'indienne

(1 vote), (184)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées un peu d'huile d'olive une boîte de pois chiches égouttés 1 pot moyen de coulis de tomates 1 cuillère à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Gratin de navets primeurs au parmesan

(1 vote), (209)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Une botte de navets primeurs 50 g de parmesan un peu de beurre

Curry de choux de bruxelles

(1 vote), (1) , (32)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles huile d'olive 2 oignons moyens 2 cuillères à café de curry en poudre sel poivre 1 poignée de gros raisins secs 1/2...

Coquillettes mexicaine

(1 vote), (9)

Plat facile 5 min 8 min

Ingrédients: 140 g de coquillettes 1 petite boite de mais 1 petite boite de haricots rouge 100 g de tomate concassé 1/4 d'oignon 2 gousses d'ail pressées 1...

Riso al pomodoro

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 verre de riz ½ verre de vin blanc 2 tomates fraiches 1 gousse d'ail 1 oignon Du laurier 1 bouillon poule De l'huile d'olive Sel, poivre

Les tagliatelles de poireau

(1 vote), (2)

Entrée facile 30 min 55 kcal

Ingrédients: 5 beaux poireaux

Mousse au poulet

(1 vote), (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 enveloppe de gélatine ¾ de tasse d'eau froide 1 tasse de mayonnaise 1 boîte de 15 onces de poulet coupé en morceaux ½ tasse de céleri haché fin...

Gratin de pommes de terre et courgettes

(1 vote), (49)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 4 courgettes 2 gros oignons coupés en rondelles 4 à 5 gousses d'ail en purée Beurre pour la cuisson 1 tasse ou + de...

Tarte aux tomates cerises (sans moutarde !)

(1 vote), (9)

Autre facile 50 min 266 kcal

Ingrédients: une pâte à tarte des tomates cerises 3 oignons

Renversée aux champignons

(1 vote), (6)

Plat facile 57 min 206 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons frais 1 ail persil hâchés 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide entière sel poivre beurre

Gratin de poireaux aux noix de cajou

(1 vote), (6)

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 4 poireaux 20 cl de crème liquide 2 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées 1...

Cheesecake grec

(1 vote), (13)

Entrée facile 40 min 466 kcal

Ingrédients: Base : 125 g de chapelure 30 g de beurre 50 g de parmesan Crème : 100 g de feta 1/2 botte de menthe 1/2 botte d'aneth 7 petits suisses 2 oeufs 1...

Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

(1 vote), (18)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2...

Pipe rigate à la purée d'aubergine grillée

(1 vote), (11)

Plat facile 1 heure 137 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 2 tomates 2 gousses d'ail 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de cumin en grains 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques...

Clafoutis de courgettes au curry

(1 vote), (256)

Plat facile 15 min 1037 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de curry de Madras huile d'olive sel poivre

Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

(1 vote), (1) , (19)

Entrée facile 45 min 127 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 1 oignon 250 g de brousse 3 oeufs 1 cuillère de Maïzena Quelques feuilles de menthe Muscade râpée Sel poivre Huile d'olive...