Recettes de saison - page 545

Ingrédients: 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de...

Ingrédients: 1 kg de cerises 20 cl d'eau 125 g de fructose 1/2 cuillère à café d'extrait d'amandes amères

Ingrédients: 400 g de cerises noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif) 1 grosse meringue du pâtissier 4 cuillères à soupe de mascarpone ou...

Ingrédients: Sorbet Melon: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture Fondant patate douce: 800 g de patates douces 1 banane 80 g de farine 240 g de...

Ingrédients: 90 g de sucre 6 brins de menthe bergamote 100 ml d'eau 250 ml de jus de citron 1 cuillère à soupe d'eau de rose 500 ml d'eau froide des glaçons...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 paquet de truite fumée 8 asperges vertes 6 oeufs 4 cuillères à soupe de lait Gruyère râpé Muscade

Ingrédients: des pousses de soja frais 1/2 concombre coupé en petits cubes quelques tomates cerises coupées en deux quelques crevettes décortiquées (2-3 par...

Ingrédients: 6 blancs de poulet ou cuisses de poulet 20 olives 2 tomates 2 citrons confits 1 gousse d'ail 20 cl bouillon de volaille 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 chou-rave 500 g de courgette 2 oignons blancs 3 oeufs 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de noix de...

Ingrédients: 100 g de cresson de jardin 1 poivron carré vert 1 concombre pépino 2 yaourts 6 filets d'anchois des tomates séchées 1 citron sel poivre

Ingrédients: Vélouté de fraises : 250 g de fraises 1 cas de crème 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de jus de citron Crumble fraise-pomme : 150 g de...

Ingrédients: 3 avocats des tomates à farcir des échalotes un peu de crème fraîche sel/poivre des crevettes

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide à 3% - 1 crottin de chavignol mi-sec - 12 cl de bouillon de légumes - Piment d'Espelette...

Ingrédients: La base : 300 g de kadaif ou kataifi ou qtayef 100 g beurre Le sirop : 200 g sucre + 10 cl eau + 1 cuillère à soupe fleur d'oranger Le crémeux :...

Ingrédients: 300 g de reste de pain, pain de mie ou brioche 1/2 l de lait 150 g de sucre Quelques raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 80 g d'amandes...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 gousses d'ail 1 oignon persil, basilic brins de thym frais 1 bouillon cube de légumes 1/2 verre d'eau piment d'Espelette 1...

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 2 petits suisses 60 g de crème fraîche 4 feuilles de gélatine 6 cuillères à soupe de sirop d'agave 200 g de palet breton 60...

Ingrédients: Pour 14 mini muffins : 250 g de farine de blé T55 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pointe de couteau de...

Ingrédients: 150 grammes de fraises (+8 petites pour la déco) 1 petite banane (env 100 grammes) 150 grammes de glace vanille 2,5 dl de lait

Ingrédients: de la salade verte et rouge (si possible du jardin)que vous assaisonnerai a votre convenance!! du maïs du jambon cru des nectarines ou pêches des...

Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes...

Ingrédients: 2 gros melons 150 g de Cheddar 150 g de blancs de poulet 2 kiwis 2 tranches d'ananas frais 1 poivron 2 cuillères à café de jus de citron 1...

Ingrédients: 2.5 lb de boeuf haché maigre ( du porc ) 1 bouteille de sauce chili (format régulier) 3/4 de tasse de sucre (omettre si vous prenez des pêches...

Ingrédients: tomates un peu de Ciabatta Balsamico Bianco mozzarella sel poivre un peu du basilic de l'huile du Balsamico