Recettes de saison: autre - page 43

Ingrédients: 200 g de haricots blancs cuits 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche 1 cuillère à soupe de miso 1 cuillère à soupe de graines de tournesol

Ingrédients: râbles de lapin et cuisses kg 1,600 (4 x 0,400 kg) crépine de porc kg 0,200 beurre kg 0,040 Farce mousseline : gorge et poitrine de porc kg 0,250...

Ingrédients: 100 g de farine de blé 100 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 sachet de levure 4 oeufs 60 gr de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 100 gr de...

Ingrédients: deux tasses de flocons d’avoine une petite tasse de lait 1 petit oignon 1 échalote hachés très fin 2 oeufs battus sel poivre une sauce tomate

Ingrédients: 2 aubergines sel/poivre vinaigre blanc ail persil huile d'olive pain grillé frotté à l'ail

Ingrédients: 1 pèche 2 pommes 1/2 melon 3 oranges

Ingrédients: 1 kg de tomates vertes entières non traitées 400 à 500 g de sucre de canne (blond ou roux)

Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de cème liquide allégée à 4% 2 cuillères à soupe de maîzena 1 poivron rouge 1/2 bûchette de chèvre basilic ciselé (surgelé)

Ingrédients: 1 tasse de farine de pois chiches 1 tasse de pois chiches frais cuits sel, poivre blanc et moult cumin

Ingrédients: 4 poivrons rouges charnus (400 g) 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym frais 4 pincées de sucre en poudre Un peu...

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace

Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 200 g d'emmental râpé 3 oeufs battus 1 cuillère à café de moutarde des rondelles de tomate sel poivre

Ingrédients: 750 g de gros pruneaux dénoyautés (deux sacs ici) une bouteille (750 ml) de porto tawny 1 lbs (454 g) de poires bien sucrées (pesé brut) 1 lbs...

Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure boulangère 150 ml de lait 1 cuillère à café sucre sel une dizaine de figues sèches

Ingrédients: 1/2 Ananas 1 Banane 1 boîte de Lait de Coco De la Glace

Ingrédients: 3 tasses de Farine de Kamut bio ¼ cuillère à thé de Levure Instantanée (de la Fleischmann) 1¼ cuillères à thé de Sel de Mer 1 1/2 tasse d'Eau de...

Ingrédients: Pour 5 pots de 30 cl : 1,5 kg de figues blanches 1 jus de citron 1 kg de sucre 150 g d'eau 1 casserole Ø18 cm 1 marmite 1 caramel

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 100 g de fromage râpé 150 g de chèvre frais de la Chèvre "Ry" 10...

Ingrédients: 4 tomates rondes 1 courgette 1 boule de mozzarella di buffalla 1 pâte à pizza avec 20 gouttes de tabasco et 2 cuillères à soupe de graines de...

Ingrédients: 1 bocal de piquillos (piments doux espagnols grillées et pelés) à l'huile et sa gousse d'ail 4 grosses tomates pelées et épépinées (profitez-en...

Ingrédients: 1kg de tomates vertes 750g de sucre 1 zeste de citron 1 jus de citron 1 grande marmite 1 entonnoir à confiture

Ingrédients: 4 tasses (1,1 kg) de chou en lamelles, puis haché finement au couteau 3 tasses (450 g) de carottes râpées grossièrement 3 tasses (360 g) de...

Ingrédients: Pour 15 pièces et 2 petites verrines : 18 abricots à point 3 grosses cuillères à soupe de miel de qualité 20 cl de lait 10 cl de crème 3 petites...

Ingrédients: 2/3 aubergines 500 g de boeuf haché 750 g de tomate en purée ou coulis 4 oignons 1 oeuf 2 c.às. de crème fraiche lauriers, herbes de provence des...