Recettes de saison: plat - page 206

Ingrédients: 60 ml d'huile d'olive 1 poivron rouge moyen (200 g) coupé grossièrement 1 poivron vert moyen (200 g) coupé grossièrement 250 g de petits...

Ingrédients: 6 carottes 6 pommes de terre 2 poireaux 2 tomates 2 oignons 2 kubor 1,5L d'eau huile d'olive 1 petite brique de crème fraiche liquide

Ingrédients: 800 g de courgettes 800 g de tomates 100 g d’emmental râpé ou non 2 gousses d’ail herbes de Provence sel beurre pour le plat

Ingrédients: Pommes de terre type binje( 2 kgs ) 1 oignon beurre ( entre 100 et 120 grammes )

Ingrédients: 800 g de queue de veau 1 oignon émincé 2 gousses d’ail entières 1 cuillère à café de poivre en groins 1 cuillère à café de sel 3 clous de girofle...

Ingrédients: 6 oeufs 500grammes de pommes de terres rissolées 1 barquette de lardons 1 noix de beurre ou margarine sel poivre

Ingrédients: 4 portions de riz cuit 227 g de champignons, tranchés 1 oignon vert (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe de farine...

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 2 pommes Granny-Smith 2 poignées de noix ou de pignons de pin 6 feuilles de brick 3 cercles de pain de mie de 6 cm...

Ingrédients: 4 pommes qui tiennent bien à la cuisson du beurre salé un peu de miel d'acacia 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre salé 10 cl de crème liquide

Ingrédients: 6 souris d’agneau 1 oignon 2 carottes 3 poignées de raisins secs -2 cs de miel mille fleurs 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite de pois chiche 2...

Ingrédients: pommes de terre sel poivre

Ingrédients: 8 joues de porc 4 gros topinambours 2 grosses pommes de terre charlotte 1 oignon 150 gr de lard fermier 5 cl de vin blanc sec 12 gousses d'ail 5...

Ingrédients: 1,5 verre de riz 1 oignon 2 courgettes 1 cube bouillon aux légumes 1/2 bûche de chèvre

Ingrédients: 1 jarret de porc d’environ 2 kg 200 g de lardons 50 g de beurre 1 kg de pommes de terre de petite taille 3 échalotes 1 bel oignon 1 tête d’ail...

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 pommes de terre 75 g de boursin 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: pommes de terre huile Sel coquilles saint jaques

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 belles tranches de saumon fumeé coupé en lamelles 25 cl de crème liquide à 4% beurre, sel et poivre, laurier

Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15%...

Ingrédients: 1Kg de pommes de terre 1 gros poireau ou 2 petits 8 grosses carottes 2 oignons 200g d'emmental rapé 2 oeufs 30cl de lait 50cl de crème fraiche...

Ingrédients: 4 pâtes feuilletées carrés 4 gésiers de canard confits 1 filet d' huile vierge de Noix biologique 1/2 courgette 1 petite échalote

Ingrédients: 3 oeufs, 500g de pomme de terre 4 tranche de jambon un sachet de gruyère râpé entamer (100g environ) 100g de farine

Ingrédients: 500 g de navets "boule d'or" 1 belle pomme pas trop sucrée mais plutôt acidulée 1/2 cuillère à café d'un très bon curry 1 pincée de sel huile d'olive

Ingrédients: 4 poireaux 12 bâtonnets de surimi 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de farine une poignée de gruyère râpé Sel et poivre

Ingrédients: - 1 pintade des échalottes hachées (une dizaine) des raisins secs de corinthe (un paquet) cognac crème fraîche (un pot moyen) lardons fumés (un ou...