Recettes de saison: plat - page 130

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 250 g de champignons de Paris coupées en morceaux 12 petits poivrons piquillos égouttés coupés en lamelles Huile d´olive...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 15 surimis 2 oignons 2 gousses d'ail 60 g de beurre 60 g de farine 5 cuillères à café de curry lait fromage râpé

Ingrédients: 500 g de chair à saucisse 1 pot d'olives vertes dénoyautées 1 canette ici de 1,5 kg 1 kg de petits pois surgelés 2 échalotes 1 bouillon cube de...

Ingrédients: 2 homards bretons de 750 g 20 cl de fumet de poissons Pour la julienne 1 blanc de poireau 1 carotte 1 morceau de céleri rave 30 g de beurre 50 g...

Ingrédients: 12 langoustines Riz Basmati 2 Carottes 2 Courgettes vertes 1 Dose de Safran 25 cl de Bouillon de poisson 20 cl de Crème fraîche 1 Oignon Sel Huile...

Ingrédients: Pour le Velouté: 2 courgettes 1/2 bouillon cube de volaille 1 pomme de terre 1 carotte 4 portions de Vache qui rit 1 pincée de curry Huile d'olive...

Ingrédients: 800 g d'épinards huile de sésame sauce soja foncée graines de sésame torréfiées 4 filets de saumon sauce soja foncée sauce soja claire ketjap...

Ingrédients: 1 kg de crevettes fraîches 1 gingembre frais 1 petit pot de crème fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 brins de thym 2 feuilles de laurier Sel...

Ingrédients: 400 g de ris de veau, 30 écrevisses, 1 carotte, 1 oignon, 5 cl de cognac, 10 cl de vin blanc, 20 cl de fumet de poisson, 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1/2 gros poulet 2 oignons 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de smen = beurre clarifié ou ghee 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 10 grosses crevettes entières 4 saucisses de Toulouse 250 g de riz 3 grains 3 oignons moyens 1 petit bouquet de persil 1 marmite de légumes Knorr...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 filet d'huile 1 oignon ail coriandre fraîche, persil frais, du poivre 165 ml de lait de coco curry et cannelle en poudre...

Ingrédients: 2 pavés de saumon sans peau ni arrêtes 1 grosse poignée d'épinards frais 1 petit oignon 100 g de polenta précuite 10 cL de crème fleurette 40 g de...

Ingrédients: 2 filets de poisson blancs 1 petit oignon émincé 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile farine blanche 2 oeufs 1...

Ingrédients: 600-800 g de scampis 4 gros poireaux 1 citron 150 g de parmesan râpé 100 ml de crème fraîche (à moins de 15% pour la version allégée) 1 cube de...

Ingrédients: 2 kg de courgettes 1 grosse charlotte 1 cube bouillon de légumes 1 cuillère à café bombé de curry 20 cl de crème de noix de coco pain d'épice beurre

Ingrédients: tagliatelles beurre et lardons 12 filets de rouget huile d'olive 10 filets d'anchois le jus d'une orange 10 cl de fumet 5 cl de crème fraîche

Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras cru 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre 10 cl de jus cuisiné Cerise Balsamique piment ou cannelle

Ingrédients: 650 g de filet de poisson épais 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de grains de cumin ½ cuillère à café de grains de fenouille...

Ingrédients: 300 g de pavés de saumon 300 g de purée de pomme de terre maison (des restes) 1 oignon 100 g de fromage blanc (0%) 40 g de beurre 100 g de fromage...

Ingrédients: 200 g de lardons 1 oignon émincé 100 g de reblochon épluché et coupé en tout petits morceaux 3 oeufs 12 cl de lait 170 g de farine ½ sachet de...

Ingrédients: 200 gr/personne du mélange de poissons 500 gr de forestière de légumes ou 1 chicon, des haricots princesse et des champignons de paris en lamelles...

Ingrédients: 200 g de céréales 100 g de lardons 3 tomates 2 courgettes 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de piment fort

Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...