Ptitchef

Recettes facile au piment d'espelette

558 recettes
Recette Caviar aubergine à la pomme

Caviar aubergine à la pomme

(4 votes), (2) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 167 kcal
Ingrédients: 1 pomme granny smith 20 cl de jus de pommes (bio) 1 aubergine (bio) 4 tomates (bio) Le jus d'un citron 3 cas d'huile d'olive 1/2 cac de piment d...
Recette Poelee de seiches a la basquaise

Poelee de seiches a la basquaise

(4 votes), (53)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 sachet de petites seiches surgelées 1/2 sachet de têtes de seiches 1/2 poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d...
Recette Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

(4 votes), (2) , (145)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du pe...
Recette Sauce aux figues pour confit de canard

Sauce aux figues pour confit de canard

(4 votes), (1) , (24)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) 4 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cu...
Recette Risotto chorizo & tomme de chèvre au cookéo

Risotto chorizo & tomme de chèvre au cookéo

(3 votes), (129)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 300 gr riz à risotto 2 cuillères à soupe d’huile wok 1 cuillère à café de Pimento (paprika) de Murcia 4 pointes couteaux Paprika Fumé 1 demi Poivr...
Recette Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

(3 votes), (13)
Sans gluten
Autre facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 250g de beurre 1/2 botte de persil frais 8 ails 4g de sel piment d'espelette...
Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes), (15)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Gratin de courgettes au soja

Gratin de courgettes au soja

(3 votes), (13)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 gousse d’ail 1 œuf 1 brique de soja cuisine 1 c à s de persil haché 1 pincée de piment d’Espelette 1 noix de beurre Chapelure ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Quiche lardons et chèvre

Quiche lardons et chèvre

(3 votes), (67)
Entrée facile 1 heure 300 kcal
Ingrédients: 1 pâtes feuilletée 3 oeufs 400 gr de fromage blanc 100 gr de fromage de chèvre 200 gr de lardons 1 oignons 1 cac de piment d’Espelette Ciboulet...
Recette Dos de cabillaud à l'impérial

Dos de cabillaud à l'impérial

(3 votes), (89)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud sans peau 1 petite tasse de persil haché 1 petite tasse de parmesan 1 petite tasse de chapelure 4 gousses d'ail hachées sel et...
Recette Pâtes du pêcheur

Pâtes du pêcheur

(3 votes), (1) , (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes crevées 4.5***/pers 250 gr de tagliatelles 4 St Jacques 4 Scampi 100 gr d'écrevisses 1 b de tomates concassées au na...
Recette Fenouil épicé aux poivrons !

Fenouil épicé aux poivrons !

(3 votes), (3) , (24)
Autre facile 8 min 10 min
Ingrédients: un fenouil une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive une à deux belles poignées de poivrons rouges et verts en lanières (surgelés) deux piments d'es...
Recette Soupe festives # 2 - petite soupe de gambas au curry

Soupe festives # 2 - petite soupe de gambas au curry

(3 votes), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de gambas moyennes crues (calibre 30/40) 2 échalotes 2 tomates 400 ml de vin blanc sec 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe...
Recette Oeufs brouillés & son bacon..

Oeufs brouillés & son bacon..

(2 votes), (79)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 Oeufs 100g de Lardons fumé 500g de Pomme de Terre Ratte 6 tranches de Bacon fumé Ail semoule Beurre Persil plat (frais) Piment d’Espelette...
Recette Popcakes chèvre piment & olives noires

Popcakes chèvre piment & olives noires

(2 votes), (1) , (186)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 114 kcal
Ingrédients: 150g de chèvre frais 1 c à café d’huile d’olive piment d’espelette (1 à 2 c à café) 1 boite d’olives (noires dénoyautées) 2 c à café d’herbes de Pr...
Recette Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés

Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés

(2 votes), (8)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 3 bocaux de 375g 6 grosses poignées de girolles fraîches (ou sèches à réhydrater) 4 gros oignons jaunes 2 grosses gousses d’ail rose 1càs de mie...
Recette Morue à l'occitane

Morue à l'occitane

(2 votes), (26)
Plat facile 45 min 383 kcal
Ingrédients: 1 kg de morue dessalée 4 pommes de terre moyennes 4 oeufs durs 6 tomates 2 gousses d'ail 50 g d'olive noires 2 cuillères à café de câpres huile...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates ...
Recette Lasagnes aux poireaux et colin

Lasagnes aux poireaux et colin

(2 votes), (53)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 3 poireaux des feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella 300 gr de filet de colin 1 poignée d'oseille surgelée ...
Recette Salade de fraises au magret seche maison

Salade de fraises au magret seche maison

(2 votes), (18)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 217 kcal
Ingrédients: MAGRET SECHE. 1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment d’Espelette ...
Recette Tian en petite cocotte

Tian en petite cocotte

(2 votes), (2) , (96)
Sans gluten
Plat facile 40 min 28 kcal
Ingrédients: 1 courgette 2 tomates 1 poivron vert ou rouge Sel, poivre Herbes de Provence 1 pincée de piment d'Espelette...
Recette Croustillant chevre et miel au thym et romarin

Croustillant chevre et miel au thym et romarin

(2 votes), (47)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 12 ballotins réalisés dans les empreintes Flexipan "muffins" 9 feuilles de brick 20 gr de beurre fondu 2 bûches de chèvre miel de montagne ...
Recette Palets au parmesan

Palets au parmesan

(2 votes), (8)
Autre facile 25 min 333 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan 100 g de farine 80 g de beurre demi sel 4 pincées de piment d'espelette 2 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de graines de...
Recette Crevettes au whisky

Crevettes au whisky

(2 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 199 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes Salade 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de whisky 2 cuillères à soupe de ketchup 1 pincée de piment d’Espelette 1 cuillère...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez