Crèmes de riz au café et cardamome
Autre facile 1 heure 734 kcal
Ingrédients: 60 g de riz rond 50 cL de lait ( ou lait d’avoine) 8 capsules de cardamone 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillère à soupe de café fort...
Recettes sans lactose - page 3
89 recettes
Gâteau moelleux aux poires sans gluten et sans lactose
Dessert facile 1 h 5 m 191 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 3/4 de tasse de sucre (150 g) 100 ml d'huile d'olive de très bonne qualité 100 ml de jus de pomme non sucré 1 1/4 tasses de farine sans...
Crème au citron de Natalia
Dessert facile 45 min 681 kcal
Ingrédients: Pour 4 ramequins à crème brûlée : 15 cl jus de citron (environ 3 citrons) 15 cl crème liquide entière 4 oeufs 200 g sucre (180 g ont suffi) Crème...
Tarte sans cuisson à l'ananas et aux framboises
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour le fond de tarte : 170 g de noix de cajou 85 g de noix de coco râpée 210 g de fruits secs Pour la garniture : 600 à 700 g de fruits : 1/2...
Merveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait
Autre moyen 20 min 1415 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat noir sans gluten 35 g de purée de noisettes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à soupe. de sucre glace 1 cuillère...
Biscuits feuilles d'érable sans gluten et sans lactose
Autre facile 25 min 86 kcal
Ingrédients: 3/4 de tasse de farine sans gluten 1/2 cuillères à thé de levure chimique ou poudre à pâte 1/2 de tasse de beurre mou (85 g) 1/2 tasse de sucre...
Clafoutis aux canneberges sans gluten et sans lactose
Dessert facile 45 min 241 kcal
Ingrédients: 1 pomme 100 g de canneberges (cranberries) séchées (ou 340 g de fraîches) 5 cas de cassonade (4 pour les séchées, 5 pour les fraîches) 3 oeufs 3...
Boulettes de poisson sans gluten et sans lactose
Plat facile 25 min 48 kcal
Ingrédients: 1 livre de filet de turbot, ou autre poisson blanc, coupé gros morceaux (500 g) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 cuillère à soupe de persil...
Velouté de carottes à l'indienne sans gluten ni lactose
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié 1 oignon, coupé grossièrement 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, en cubes 4 ou 5 grosses carottes en...
Consommé de pintade forestière sans gluten ni lactose
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 carcasse de pintade (ou autre volaille) 6 tasses d'eau froide 1 oignon coupé en 4 1 ou 2 branches de céleri, coupées en tronçons, avec les...
Petites crèmes dessert à la badiane et à la cannelle sans gluten sans lactose
Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 tasses de lait sans lactose, 1% MG (500 ml) 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 2 oeufs + 3 jaunes 1/3 de tasse de sucre (80 g)
Scones aux fraises séchées sans gluten ni lactose
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80g de farine de riz 40g de maizena 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (1 sachet de levure chimique) 1 cuillère à soupe de sucre 1 pince de sel 2...
Soufflés glacés aux framboises sans gluten sans lactose
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 tasses de framboises (225 g) 1 cuillère à table + 2 cuillères à thé de sucre (25 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 tasse de crème de...
Pannacotta coco grenadine sans lactose ni gluten
Dessert facile 20 min 553 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de sirop de grenadine au sirop d’agave 4 g d’agar-agar
Yaourts de brebis au chocolat et pralin
Dessert facile 12 h 10 m 189 kcal
Ingrédients: 1 L de lait de brebis 1 yaourt de brebis 1 pot de confiture de lait de brebis au chocolat 7 cuillères à café de pralin
Taboulé au fonio ! gluten et lactose free
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 150 g de fonio 4 tomates 1 concombre 10 branches de menthe 10 branches de basilic Jus de 2 citrons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre...
Gâteau noix cardamome sans gluten ni lactose
Dessert moyen 45 min 506 kcal
Ingrédients: 250 g de cerneaux de noix 100 g sucre en poudre 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 4 gousses de cardamome décortiquées et pilées 100 g de sucre glace
Noix de St Jacques au vinaigre de Banyuls
Plat facile 12 min 5 min
Ingrédients: 16 à 20 noix de St Jacques (de préférence avec le corail) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de Banyuls 1 poignée...
Lemon self-saucing pudding sans gluten sans lactose
Dessert moyen 1 heure 675 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre mou 100 g de sucre de canne blond 100 ml de jus de citron Zeste d'un citron 3 oeufs 50 g de farine 250 ml de lait Sucre glace pour...
Sablés amandes noisettes châtaignes pépites chocolat sans gluten sans lactose
Dessert facile 30 min 1070 kcal
Ingrédients: 20 g de fécule de pommes de terre 100 g de farine de riz 80 g de farine de chataigne (200 g de farine de blé remplacera les trois ingrédients...
Sauce aux légumes du soleil
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de tomates grosses 5 poivrons 2 grosses aubergines ou 4 petites 4 courgettes 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 150 g de fromage de brebis type...
Pain d'épices sans gluten ni lait
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 125 g de farine de millet 125 g de farine de lentilles vertes 2 c.c. de poudre à lever sans gluten 150 g de miel 30 cl de lait de riz ou d’amandes...
Biscuits sans gluten à la pistache
Goûter facile 12 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz 150 g de millet moulu ou de farine de millet 3 gros oeufs ou 4 petits 2 cuillères à soupe bien pleine de pâte de pistache 1...
Panna cotta légère à la verveine et coulis de mangue sans lactose
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 tasse de lait sans lactose, 1% m.g 1 grosse cuillère à soupe de feuilles de verveine à tisane 3 cuillères à table de sucre 1 tasse de yogourt...
