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Risotto végétarien

7 recettes
Recette Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

(1 vote), (1) , (13)
Sans gluten
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre, musca...
Recette Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio ou carnaroli 1 l de bouillon de légumes ou volaille (maison ou en cube) 50 g de beurre 3 échalotes émincées finement 300 de cham...
Recette Risotto au potiron & beluga

Risotto au potiron & beluga

 
Sans gluten
Plat facile 23 min 255 kcal
Ingrédients: 50 g lentilles Beluga 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pilée Huile d'olive 50 g riz type arborio 50 ml vin blanc de table 200 ml de soupe au potiron ma...
Recette Risotto à l'aubergine

Risotto à l'aubergine

 
Plat facile 40 min 304 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 100 g de riz pour risotto 1 litre de bouillon de légumes 20 g de parmesan râpé 2 à 3 cuillères à soupe de ricotta 1 grosse poignée...
Recette Risotto au chou rouge

Risotto au chou rouge

 
Plat facile 45 min 234 kcal
Ingrédients: 150 g de riz pour risotto 400 g de chou rouge 1 oignon 1 verre de bouillon de poule 4 à 5 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivr...
15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten !)

15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten !)

(2 votes), (2 commentaires)

Grand ami des intolérants au gluten, végétariens et végétaliens, le quinoa a tout bon d'un point de vue nutritionnel ! Riche en protéines, vitamines et minéraux, il vous permettra de vous concocter une assiette complète, sans prises de tête ;-) En version sucrée ou...

Recette Orge mondé à la courge façon risotto

Orge mondé à la courge façon risotto

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 150 g d'orge mondé précuits 4 fois son volume d'eau 1/2 oignon 1/2 cube de bouillon 200 g de courge en dés 1/2 brique de crème de soja 60 g de parme...
Recette Omelette roulée aux légumes

Omelette roulée aux légumes

Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: 4 gros oeufs + 1 Cuillère à café de sauce soja + 1 Cuillère à café d'eau 1 reste de riz cuit (~60 g) 1 carotte 1 courgette 1 oignon nouveau 1 Cuill...


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