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Risotto végétarien 9 recettes

Recette Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: - 2 poignées d'épinards frais - 200 g de tofu - 200 g de champignons de Paris - 100 g de riz - 2 cuillères à soupe de sésame - huile d'olive - sel et ...
Recette Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: - 300 g de riz arborio ou carnaroli - 1 l de bouillon de légumes ou volaille (maison ou en cube) - 50 g de beurre - 3 échalotes émincées finement - 30...
Recette Risotto au potiron & beluga

Risotto au potiron & beluga

 
Sans gluten
Plat facile 23 min 255 kcal
Ingrédients: - 50 g lentilles Beluga - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - Huile d'olive - 50 g riz type arborio - 50 ml vin blanc de table - 200 ml de soupe ...
Recette Risotto à l'aubergine

Risotto à l'aubergine

 
Plat facile 40 min 304 kcal
Ingrédients: - 1 petite aubergine - 100 g de riz pour risotto - 1 litre de bouillon de légumes - 20 g de parmesan râpé - 2 à 3 cuillères à soupe de ricotta - 1 gro...
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Recette Risotto au chou rouge

Risotto au chou rouge

 
Plat facile 45 min 234 kcal
Ingrédients: - 150 g de riz pour risotto - 400 g de chou rouge - 1 oignon - 1 verre de bouillon de poule - 4 à 5 verres d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Et si végétarien rimait avec épicurien ?

Et si végétarien rimait avec épicurien ?

(36 votes)

Le saviez-vous ? manger végétarien peut vous aider à rester en bonne santé. en effet, il s'agit d'un mode de consommation alliant des produits végétaux dans le but d'une cuisine plus saine. En revanche, lorsque l'on pense cuisine végétarienne, on pense carences en...

Recette Risotto au potiron et à la verveine

Risotto au potiron et à la verveine

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 100 g de riz à risotto (arborio ou carnaroli) - 300 g de potiron épluché - Une petite poignée de feuille de verveine - 1/2 oignon - 1/2 l d'eau addi...
Recette Risotto 100% végétarian, 100% printanier, 100% délicieux !

Risotto 100% végétarian, 100% printanier, 100% délicieux !

Plat facile 30 min 85 min
Ingrédients: Bouillon de légumes : - 2 gros oignons - 2 carottes moyennes - 3 branches de céleri - 1 tête d'ail - 1 bouquet garni Risotto : - 250 g d'asperges -...
Recette Orge mondé à la courge façon risotto

Orge mondé à la courge façon risotto

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: - 150 g d'orge mondé précuits - 4 fois son volume d'eau - 1/2 oignon - 1/2 cube de bouillon - 200 g de courge en dés - 1/2 brique de crème de soja - ...
Recette Omelette roulée aux légumes

Omelette roulée aux légumes

Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: - 4 gros oeufs + 1 Cuillère à café de sauce soja + 1 Cuillère à café d'eau - 1 reste de riz cuit (~60 g) - 1 carotte - 1 courgette - 1 oignon nouvea...


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