Ptitchef

Recette végétarienne

486 recettes
Recette Salade de pâtes qui épate

Salade de pâtes qui épate

(5 votes) , (83)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: La salade : de la mozzarella de la tomate cerise de la tomate confite de l'avocat des pâtes cuites La vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile d'oli...
Recette Tempeh au lait de coco

Tempeh au lait de coco

(5 votes) , (2) , (16)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 rouleau de tempeh fumé 20 cl de lait de coco 3 gousses d'ail 1 tomate sel poivre 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 c...
Recette Paniers d'aubergine feuilletés

Paniers d'aubergine feuilletés

(4 votes) , (32)
Autre facile 48 min 370 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 aubergines 1/2 courgette 1 gousse d'ail huile d'olive piment 1 jaune d’oeuf...
Recette Curry de butternut et blettes au lait de coco

Curry de butternut et blettes au lait de coco

(4 votes) , (2) , (118)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère...
Recette Pommes de terre épinards-coco façon kikou

Pommes de terre épinards-coco façon kikou

(4 votes) , (26)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 pommes de terre en rondelles 400 g d'épinards frais 1 oignon râpé 1 gousse d'ail pressée 1 cuillère à thé de gingembre 25 cl de lait de coco 1 cui...
Recette Gâteau à la chicorée

Gâteau à la chicorée

(4 votes) , (13)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 3 cuillères a soupe de chicorée en poudre 1 cuillère a café de cannelle en poudre 10 cl d'huile 20 cl de lait ...
Recette Rutabagas aux carottes et à la crème

Rutabagas aux carottes et à la crème

(3 votes) , (2) , (19)
Sans gluten
Plat facile 20 min 528 kcal
Ingrédients: 2 oignons 600 g de rutabagas 600 g de carottes 2 cuillères à soupe de fond de veau deshydraté 1 cuillère à café de quatre épices 400 ml de crème fraî...
Recette Sauce tomate au tofu

Sauce tomate au tofu

(3 votes) , (13)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de tofu nature 2 cuillères à.soupe d'huile d'olive herbes de Provence (thym, origan...) 1 gousse d'ail 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau au yaourt, citron pavot

Gâteau au yaourt, citron pavot

(3 votes) , (18)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 mesure 1 yaourt nature AB 3 oeufs 3 mesures de farine 2 mesures de sucre 3/4 de mesure d'huile 1 paquet de levure 1 citron non traité Pavot...
Recette Gratin de potiron sans lactose

Gratin de potiron sans lactose

(3 votes) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mou...
Recette Cannelloni aux épinards et à la ricotta

Cannelloni aux épinards et à la ricotta

(3 votes) , (1) , (47)
Autre facile 1 h 40 m 254 kcal
Ingrédients: Cannelloni prêts à cuire 500 g d'épinard frais 250 g de ricotta 30 g de parmesan râpé 500 g de coulis de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de ...
Recette Riz au curry et aux pois chiches

Riz au curry et aux pois chiches

(3 votes) , (2) , (18)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 130 g de riz 2 cuillères à soupe de pâte de curry douce 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons moyen 2 gousses d'ail 2 boîte de 425g de pois chich...
Recette Les petites recettes du jardin : melon à la lavande cuit à la plancha

Les petites recettes du jardin : melon à la lavande cuit à la plancha

(3 votes) , (38)
Dessert facile 6 min 1 min
Ingrédients: deux fleurs de lavande quelques brins de menthe un melon un peu d'huile d'olive un soupçon de sucre glace...
Recette Mini lasagnes en mini cocotte à la ricotta

Mini lasagnes en mini cocotte à la ricotta

(3 votes) , (1) , (105)
Plat facile 1 h 10 m 317 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 250 g de ricotta 350 g de pulpe de tomates 2 grosses cuillères à café de double concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail ...
Recette Chili sin carne (mais avec potimarron!)

Chili sin carne (mais avec potimarron!)

(3 votes) , (1) , (163)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 331 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de haricots rouges (+- 450 g égouttés) 1 boîte de tomates pelées en cubes (400 g) 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon 2 gousse...
Recette Salade d'haricots verts.

Salade d'haricots verts.

(2 votes) , (86)
Entrée facile 20 min 135 kcal
Ingrédients: 500 g haricots verts 2 gousses d'ail 1 anis étoilé Pour la sauce salade: 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de sauce de soja clai...
Recette Galette de son d'avoine aux petits pois

Galette de son d'avoine aux petits pois

(2 votes) , (54)
Autre moyen 1 h 5 m 75 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 bol de petits pois surgelés 1 petit bol de son d'avoine 2 cuillères à soupe de cerfeuil haché 50 gr de lardons maigres taillés en dés, ou...
Recette Knackflarn ou petits biscuits à l'avoine comme chez ikéa

Knackflarn ou petits biscuits à l'avoine comme chez ikéa

(2 votes) , (1) , (21)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 150 gr de margarine fondue, 1 pincée de sel, 180 gr de sucre en poudre 90 gr de flocons d’avoine, 120 gr de farine, 1/2 cuillère à café de levure, ...
Recette Guacamole aux pistaches

Guacamole aux pistaches

(2 votes) , (133)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 149 kcal
Ingrédients: 2 petits avocats 1/2 citron sel, poivre du moulin 1 filet d'huile d'olive quelques pistaches crues, mondées non salées 2 tiges de ciboulette 2 feuille...
Recette Sablé maman

Sablé maman

(2 votes) , (16)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour les sablés : 100 g de beurre en pommade 70 g de sucre glace 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre 130 g de farine 1 pincée de sel Les graines d'...
Recette Muffins à la courgette et au chèvre

Muffins à la courgette et au chèvre

(2 votes) , (1) , (49)
Apéritif facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel...
Recette CURRY AU TOFU ET AUX POMMES DE TERRE

CURRY AU TOFU ET AUX POMMES DE TERRE

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à thé de graines de moutarde 2 cuillères à thé de graines d'aneth 2 poivrons verts en cubes 1 cuillère à soup...
Recette Aubergines séchées farcies au riz et boulgour

Aubergines séchées farcies au riz et boulgour

(2 votes) , (1) , (78)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300g riz 100g boulgour grossier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons 2 cuillères à café épices à köfte...
Recette Choux de bruxelles, version gratin

Choux de bruxelles, version gratin

(2 votes) , (14)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles 1 verre de boulgour 1 cuillerée à soupe de flocons de pois cassés 1 cuillerée à soupe de purée d'amande blanche 1 cuille...


Recettes


Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez