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Recette végétarienne

522 recettes
Recette Curry végétarien express

Curry végétarien express

 
Plat facile 38 min 276 kcal
Ingrédients: 800 g de légumes surgelés au choix 1 oignon 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à soupe de curcuma 1 dose de safran 1 cuillère à soupe de gingembr...
Recette Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Risotto crémeux à la scamorza et aux champignons (plat végétarien)

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio ou carnaroli 1 l de bouillon de légumes ou volaille (maison ou en cube) 50 g de beurre 3 échalotes émincées finement 300 de cham...
Recette Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix

Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix

 
Sans gluten
Plat facile 32 min 293 kcal
Ingrédients: Du chou finement émincé un oignon rouge un peu d'huile d'olive fromage de chèvre crème liquide de cerneaux de noix concassés Poivre...
Recette Palak paneer - plat végétarien indien

Palak paneer - plat végétarien indien

Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: Quelques cubes de paneer 500 g d'épinard (frais ou surgelé) 1 gros oignon 1 grosse tomate 1 cuillère à café d'ail pilé 1 cuillère à café de ging...
Recette Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 8 pommes de terre 1 cuillère à soupe de purée d'amande 2 grosses tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 poi...
Recette Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

 
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de fonds d'artichauts cuits (eau, citron) 25 g de Parmesan ou Laguiole vieux ou, version végétalienne : 10 à 15 g de miso 50 g d'huile d'olive ...
Recette Lasagnes végétariennes aux courgettes

Lasagnes végétariennes aux courgettes

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 100g de plaques de lasagnes fraîches tomates courgettes oignons rouges oignons blancs ail frais thym du jardin concentré de tomates eau pime...
Recette Version végétarienne avec la sauce lee kum kee

Version végétarienne avec la sauce lee kum kee

Plat moyen 35 min 10 min
Ingrédients: Fricassée de courgettes et roquette au tofu 300 g de tofu ferme 2 courgettes 100 g de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive coriandre fraîche ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Menu de fête végétarien, sans blé

Menu de fête végétarien, sans blé

Dessert moyen 45 min 47 min
Ingrédients: 1) Velouté glacé d'avocat à la brunoise de fruits Pour le velouté : 4 petits avocats (ou 3 gros) 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à s. d...
Recette Un repas de fête végétarien ?

Un repas de fête végétarien ?

Entrée moyen 2 heures 60 min
Ingrédients: 1) Brioche farcie au chou rouge Pâte : 235g de farine T80 1 sachet de levure Briochin 1 cuillerée à café de sel 60g d'huile d'olive 125 ml de lait vég...
Recette Tartare de tomates aux piments doux

Tartare de tomates aux piments doux

(14 votes), (2) , (459)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 tomates 2 piments doux du pays basque 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique quelques copeaux de ricotta...
Recette Salade de riz, pas si classique...

Salade de riz, pas si classique...

(14 votes), (2) , (200)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques riz quelques tomates quelques poivron vert quelques poivron rouge quelques concombre quelques melon quelques cornichons quelques Jus de cit...
Recette Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

Aubergine au four style pizza champignons-mozzarella

(13 votes), (5) , (271)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris émi...
Recette Sables sales aux fromages et thym

Sables sales aux fromages et thym

(10 votes), (1) , (670)
Apéritif facile 25 min 901 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre très mou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 jaunes d'oeufs 100 g de parmesan râpé 100 g de gruyère râpé thym selon...
Recette Gaufre au lait de soja, farine de sarrasin et flocons toastés

Gaufre au lait de soja, farine de sarrasin et flocons toastés

(7 votes), (1) , (11)
Goûter facile 10 min 5 min
Ingrédients: 30 cl de lait de soja 100 g de farine de sarrasin 1 oeuf 2 cuillères à soupe de flocons toastés...
Recette Sauce tomate courgette, carotte

Sauce tomate courgette , carotte

(6 votes), (1) , (23)
Sans gluten
Autre facile 25 min 74 kcal
Ingrédients: 1 petite boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 feuille de laurier 3 carottes 2 courgettes sel poivre thym en b...
Recette Salade de concombres et de surimi

Salade de concombres et de surimi

(6 votes), (1) , (50)
Entrée facile 10 min 240 kcal
Ingrédients: un concombre une douzaine de bâtonnets de surimi 10 cL de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde ciboulette sel poivre...
Recette Lentilles vertes du puy à la ratatouille

Lentilles vertes du puy à la ratatouille

(6 votes), (136)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de lentilles du Puy 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates en cube (450 g) Quelques feuilles...
Recette TAJINE DE PATATES DOUCES, COURGETTES, CAROTTES et RAISINS

TAJINE DE PATATES DOUCES, COURGETTES, CAROTTES et RAISINS

(5 votes), (50)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 264 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de c...
Recette Champignons à la grecque (version ww)

Champignons à la grecque (version ww)

(5 votes), (3) , (169)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 oignon 3 cuillères à café d'huile d'olive 2 verres de vin blanc sec 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de coriande en ...
Recette Salade de pâtes qui épate

Salade de pâtes qui épate

(5 votes), (66)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: La salade : de la mozzarella de la tomate cerise de la tomate confite de l'avocat des pâtes cuites La vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile d'oli...
Recette Tétragone en tarte

Tétragone en tarte

(4 votes), (5)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 ou T80 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 1/2 verre d'huile d'olive un petit peu d'eau 200 g de tétragone 3 oeufs 3/...
Recette Curry de butternut et blettes au lait de coco

Curry de butternut et blettes au lait de coco

(4 votes), (2) , (40)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère...
Recette Ratatouille au four de lilo

Ratatouille au four de lilo

(4 votes), (190)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin (ou 8 petites) 1 aubergine 3 poivrons 3 oignons 1 kg de tomates très mûres 100 ml d'huile d'olive 25 g de sucre en poudr...


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