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Risotto avec riz - 560 recettes sur Ptitchef - page 4
Ptitchef

Risotto avec riz

560 recettes
Recette Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux

Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux

(6 votes) , (52)
Entrée moyen 1 h 20 m 440 kcal
Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets...
Recette Risotto aux champignons et courgettes

Risotto aux champignons et courgettes

(6 votes) , (4) , (54)
Plat facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 litre de bouillon 200 g de champignons 1 courgette 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 2 cuillères à ...
Recette Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons

Risotto de courgettes, aux champignons et aux lardons

(6 votes) , (2) , (155)
Plat facile 25 min 651 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto (riz rond) 1 litre de bouillon 3 courgettes 6 gros champignons de Paris 1 barquette de lardons fumés 2 oignons 25 cl de crème...
Recette Risotto aux scampis et curry vert

Risotto aux scampis et curry vert

(6 votes) , (3) , (26)
Sans gluten
Plat facile 40 min 152 kcal
Ingrédients: oignon gousses d'ail huile d'olive riz vin blanc parmesan tomates scampis graines de sésame à sec...
Recette Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

(5 votes) , (1) , (62)
Plat moyen 45 min 615 kcal
Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1 fenoui...
Recette Risotto aux cèpes et aux crevettes

Risotto aux cèpes et aux crevettes

(5 votes) , (36)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g de riz à risotto 20g de cèpes séchés 20 crevettes 1 échalote 10cl de vin blanc 50cl de fumet de poisson (à ajuster selon...
Recette Risotto au rice cooker

Risotto au rice cooker

(5 votes) , (7)
Plat facile 20 min 288 kcal
Ingrédients: 2 mesures de riz rond 6 mesures d'eau sel poivre 1 bouillon de légumes 20 cl de crème parmesan...
Recette Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron

(5 votes) , (1) , (285)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les pétoncles : 6 ou 8 gros pétoncles 1/2 citron 1 cuillère à table d'huile Le risotto : 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de be...
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Menu du jour

Recette Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets

Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets

(4 votes) , (1) , (31)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 644 kcal
Ingrédients: 320 g riz à risotto 8 petits filets de rougets 20 tomates cerises 15 olives noires 3 petits oignons nouveaux 2 cuil à soupe de mascarpone 3 cuil...
Recette Risotto aux tentacules de calamar

Risotto aux tentacules de calamar

(4 votes) , (13)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 tentacules de calamar (environ 500 g), 125g de riz à risotto (Arborio ou Loto de chez Uncle Ben's), 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 ...
Recette Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

(4 votes) , (1) , (78)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de dinde 1 boule de mozzarella 8 tranche de coppa 20 petits oignons sauciers 200 ml de crème Pour le risotto huile d'olive 2 oi...
Recette Risotto de potiron aux crevettes

Risotto de potiron aux crevettes

(4 votes) , (1) , (61)
Plat facile 45 min 332 kcal
Ingrédients: 300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon d...
Recette Risotto de la mer au safran

Risotto de la mer au safran

(4 votes) , (98)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2 ...
Recette Risotto épicé aux courgettes et viande hachée

Risotto épicé aux courgettes et viande hachée

(4 votes) , (1) , (379)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 1067 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 15 cl de vin blanc 1,5 l de bouillon de bœuf 3 courgettes 350 g de bœuf haché 1 ...
Recette Risotto cépes noix gorgonzola

Risotto cépes noix gorgonzola

(4 votes) , (1) , (35)
Plat facile 45 min 638 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz arborio 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 oignon finement haché Une dizaine de noix concassées des cèpes ramassés par nos soins et mis...
Recette Risotto lardons-mimolette-noisettes

Risotto lardons-mimolette-noisettes

(4 votes) , (1) , (202)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de riz rond 200 g de lardons 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 100 g de mimolette 50 g de noisettes 30 g de beurre 1 l d’eau Poiv...
Recette Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

(4 votes) , (59)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 477 kcal
Ingrédients: 100 g de fruits de mer 1 gros oignon 200 g de riz rond 1 L de bouillon de légume 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de curry quelques feuille...
Recette Risotto aux petits pois et courgettes

Risotto aux petits pois et courgettes

(4 votes) , (1) , (107)
Plat moyen 35 min 663 kcal
Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de lé...
Recette Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

Risotto d'artichauts, parmesan et jambon de parme

(4 votes) , (1) , (314)
Plat facile 28 min 608 kcal
Ingrédients: 125 g de riz arborio 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 5 coeurs d'artichauts en conserves 2 tranches de jambon de parme 50 g de parmes...
Recette Risotto au poulet, chèvre et basilic

Risotto au poulet, chèvre et basilic

(4 votes) , (1) , (50)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 125 g de riz 2 blancs de poulet 50 g de chèvre frais 1 petit oignon 5 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille 5 feuilles de basilic 1 pin...
Recette Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

(4 votes) , (9)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une botte de radis une botte de céleri branche 1 bol de riz rond 2 cubes de bouillons de légume 100 g de parmesan sel et poivre 1 oignon huile ...
Recette Risotto aux noix de st jacques

Risotto aux noix de st jacques

(4 votes) , (56)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 verres à moutarde de riz à risotto (Arborio). Ca marche aussi avec du riz "normal" 1 oignon Le jus de 2 citrons verts 1 litre de bouillon de volail...
Recette Risotto chorizo & tomme de chèvre au cookéo

Risotto chorizo & tomme de chèvre au cookéo

(3 votes) , (150)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 300 gr riz à risotto 2 cuillères à soupe d’huile wok 1 cuillère à café de Pimento (paprika) de Murcia 4 pointes couteaux Paprika Fumé 1 demi Poivr...
Recette Risotto aux cèpes et aux noix

Risotto aux cèpes et aux noix

(3 votes) , (45)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto (Arborio pour moi) 2 poignées de cèpes séchés 100 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 1, 5 litre de bouillon de volaille (2...


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